बटरनट स्क्वॅश सूप

मुलांसाठी सर्वोत्कृष्ट नावे

मजला:

जन्मतारीख:

पाठवा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा

ही बटरनट स्क्वॅश सूप रेसिपी समृद्ध, मलईदार, स्वादिष्ट आणि बनवायला सोपी आहे!

बटरनट स्क्वॅश मऊ होईपर्यंत भाजले जाते आणि नंतर कांदे, रस्सा आणि कोमट मसाल्यांनी उकळले जाते. हे सर्व गुळगुळीत आणि क्रीमी होईपर्यंत मिश्रित आहे, एक स्वादिष्ट थंड हवामान सूप!

एक उबदार फॉल सूप

स्क्वॅश सूप बद्दल काहीतरी आमंत्रण देणारे आहे भोपळा सूप किंवा बटरनट स्क्वॅश सूप, ते तुम्हाला आतून गरम करते!

• ही रेसिपी खूप कमी घटक वापरते आणि बनवायला सोपी आहे.
• तुम्ही वापरू शकता उरलेले बटरनट स्क्वॅश या रेसिपी मध्ये.
• स्क्वॅश वेळेच्या 3 दिवस आधी भाजले जाऊ शकते, आपण इतर प्रकारचे हिवाळी स्क्वॅश देखील बदलू शकता.
• तुम्ही हे सूप क्रीमसोबत किंवा त्याशिवाय बनवू शकता.

बटरनट स्क्वॅश सूप कसा बनवायचा

स्क्वॅश भाजणेहे भाजलेले बटरनट स्क्वॅश सूप (अर्थातच) भाजलेल्या बटरनट स्क्वॅशने सुरू होते. भाजल्याने चव आणि गोडपणा येतो (त्याशिवाय स्क्वॅश कापायला सोपे होते आणि सोलण्याची गरज नसते). कांदे परतून घ्यास्क्वॅश भाजत असताना, कांदे बटरमध्ये थोडे परतून घ्या. उकळणेसफरचंद (ताज्या चवसाठी) आणि उर्वरित साहित्य घाला आणि उकळवा. मिश्रणसूप आणि मलई एक स्प्लॅश मध्ये नीट ढवळून घ्यावे

मी या रेसिपीमध्ये अगदी सोप्या मसाला पसंत करतो; थाईम, मीठ आणि मिरपूड. तरीही तुमच्या आवडीमध्ये जोडा, ही कृती करी पावडर, दालचिनी किंवा यांसारख्या कोमट मसाल्यांना चांगले देते. भोपळा पाई मसाला .

स्क्वॅश पर्याय

या रेसिपीमध्ये, संपूर्ण बटरनट स्क्वॅश 4 मध्ये कापले जाते आणि ते सोपे करण्यासाठी बेक केले जाते. याचा अर्थ सोलणे नाही आणि कठोर कच्चा स्क्वॅश कापणे नाही. तुमच्याकडे बटरनट स्क्वॅशचे चौकोनी तुकडे असल्यास (अनेक स्टोअर्स ते विकतात), ते तेलाने फेकून त्याऐवजी भाजले जाऊ शकतात.

भिन्नता: बटरनट स्क्वॅश सारख्या दुसर्‍या चवदार गोड स्क्वॅशसाठी स्वॅप करा एकोर्न किंवा अगदी डेलिकटा

मिश्रण सूप

आपण नियमित ब्लेंडर वापरत असल्यास किंवा विसर्जन ब्लेंडर , कोणताही लगदा काढून गुळगुळीत सूप बनवण्यासाठी हे सूप जाळीच्या गाळणीने (किंवा चीजक्लोथ) उत्तम प्रकारे गाळून घेतले जाते. उच्च-शक्तीचे ब्लेंडर वापरत असल्यास (जसे की Blendtec किंवा व्हिटॅमिक्स ) ताणण्याची गरज नाही.

किचन सुरक्षा: लक्षात ठेवा की जर मिश्रण होत असेल तर वाफे बाहेर पडणे आवश्यक आहे किंवा ते दाब निर्माण करू शकते तर झाकण घट्ट बंद करू नका.

बटरनट स्क्वॅश सूप घट्ट करण्यासाठी

जेव्हा तुम्ही बटरनट स्क्वॅश सूप बनवता तेव्हा ते घटक मिसळल्याने ते घट्ट होते. जर तुमचा स्क्वॅश खरोखरच लहान असेल किंवा तुम्हाला जाड सूप हवा असेल तर घट्ट होण्यासाठी काही पर्याय आहेत.

• जर तुमचे सूप खूप पातळ असेल, तर ते भांड्यात परत करा आणि कमी आणि घट्ट होण्यासाठी ते उघडलेले उकळू द्या.
• उकळण्याची पद्धत घट्ट होण्यासाठी प्राधान्य दिलेली असताना तुम्ही कॉर्नस्टार्च स्लरी देखील बनवू शकता (पाणी आणि कॉर्नस्टार्चचे समान भाग, प्रत्येकी 1 टेबलस्पूनने सुरू करा). उकळत्या सूपला घट्ट होण्यासाठी एका वेळी थोडासा रिमझिम हलवा.
• घट्ट होण्यासाठी बटाटा फ्लेक्स घाला, यामुळे पोत थोडा बदलू शकतो.

मेक-अहेड टीप स्क्वॅश वेळेच्या 3 दिवस आधी भाजले जाऊ शकते आणि आपण सूप तयार होईपर्यंत रेफ्रिजरेट केले जाऊ शकते.

आवडत्या बाजू आणि गार्निश

मी जसा गार्निश करतो तसाच गार्निश करतो टोमाटो सूप , मूठभर क्रॉउटन, काळी मिरी, एक रिमझिम मलई आणि काही ताजी औषधी वनस्पती. ते बनवणे खरोखर सोपे असले तरीही ते खूपच फॅन्सी दिसते! इतर औषधी वनस्पती, कुरकुरीत बेकन किंवा हॅमचे लहान तुकडे वापरून पहा.

बटरनट स्क्वॅश सूप डिपिंगसाठी उत्तम आहे ग्रील्ड चीज सँडविच , रोल्स किंवा क्रस्टी ब्रेड.

उरलेले

फ्रिज: हे सूप फ्रिजमध्ये 4-5 दिवस टिकेल, त्यात चिकनचा मटनाचा रस्सा वापरला जातो. आपण भाजीपाला मटनाचा रस्सा वापरल्यास, ते अतिरिक्त काही दिवस ठेवेल.

मीन पुरुष कर्करोगाच्या स्त्रीवर प्रेम करतो

फ्रीजर: बटरनट स्क्वॅश सूप खूप चांगले गोठते, ज्यामुळे हिवाळ्याच्या महिन्यांसाठी ते आणखी चांगले बनते. फ्रीझर बॅगमध्ये ठेवा आणि आवश्यकतेनुसार पुन्हा गरम करा! मलई विरघळली की त्यात घाला.

अधिक बेली वॉर्मिंग सूप तुम्हाला आवडतील

• बीफ स्टू रेसिपी - क्लासिक रेसिपी.
• सोपे हॅम्बर्गर सूप
• मिनेस्ट्रोन सूप
• होममेड चिकन नूडल सूप - अगदी आजीच्या प्रमाणे!
• चिकन स्टू
• पास्ता बीन्स सूप - खूप दिलासादायक

तुम्हाला हे बटरनट स्क्वॅश सूप आवडले का? खाली एक टिप्पणी आणि रेटिंग देणे सुनिश्चित करा!

बटरनट स्क्वॅश सूप

उपकरणे

• ▢हँड ब्लेंडर

साहित्य

• ▢एक butternut फळांपासून तयार केलेले पेय
• ▢दोन चमचे लोणी
• ▢एक कांदा कापलेले
• ▢4 कप कोंबडीचा रस्सा
• ▢एक लहान सफरचंद सोललेली, कोरलेली आणि चिरलेली
• ▢½ चमचे वाळलेल्या थाईम किंवा 1-2 कोंब ताजे
• ▢½ चमचे करी पावडर पर्यायी
• ▢एक कप दाट मलाई किंवा चवीनुसार, किंवा नारळाचे दूध
• ▢मीठ आणि मिरपूड चवीनुसार
• ▢croutons गार्निशसाठी, पर्यायी

सूचना

• ओव्हन ४००°F वर गरम करा. स्क्वॅशचे चार मोठे तुकडे करा. ओव्हन-सुरक्षित डिशमध्ये ठेवा आणि स्क्वॅश मऊ होईपर्यंत भाजून घ्या (सुमारे 1 तास). स्क्वॅशचे मांस स्कूप करा आणि बाजूला ठेवा.
• मध्यम आचेवर मध्यम भांड्यात लोणी वितळवा. कांदा घाला आणि मध्यम आचेवर मऊ होईपर्यंत शिजवा, सुमारे 5 मिनिटे.
• स्क्वॅश, मटनाचा रस्सा, सफरचंद आणि मसाले घाला. एक उकळी आणा. उष्णता कमी करा आणि सुमारे 20 मिनिटे किंवा सफरचंद कोमल होईपर्यंत उघडा.
• उष्णता काढून टाका (ताजे वापरत असल्यास थायम स्टेम टाकून द्या). गुळगुळीत होईपर्यंत मिसळा.
• पॉटवर परत या आणि उकळी आणा, चवीनुसार जड मलई, मीठ आणि मिरपूड मिक्स करा. वापरत असल्यास croutons सह शीर्ष.

रेसिपी नोट्स

पोषण माहिती

(दिलेली पोषण माहिती एक अंदाज आहे आणि स्वयंपाक करण्याच्या पद्धती आणि वापरलेल्या घटकांच्या ब्रँडवर आधारित बदलू शकते.)

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर

मजला:

वय:

वाढ (मुख्यमंत्री मध्ये):

वजन (किलो मध्ये):

शारीरिक क्रियाकलापांची पातळी: किमान निम्न सरासरी उच्च खूप उंच

गणना करा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा