ही रोस्टेड चिकन ब्रेस्ट रेसिपी तुम्हाला किचनमध्ये तारेसारखे बनवणार आहे! स्प्लिट चिकन स्तन आतून रसाळ आणि कोमल आहेत, बाहेरून एक स्वादिष्ट कुरकुरीत, औषधी वनस्पती-कवच असलेली त्वचा, भाजलेले चिकन कधीही इतके चांगले नाही.
मी प्रेम ओव्हन बेक केलेले चिकन स्तन कारण ते जलद आणि सोपे आहेत परंतु हाड आणि त्वचेवर बेक केल्याने अतिरिक्त चव येते आणि चिकन आश्चर्यकारकपणे रसदार राहते!
स्प्लिट चिकन ब्रेस्ट म्हणजे काय?
सारख्या रेसिपीसाठी बोनलेस ब्रेस्ट उत्तम आहेत चिकन पिकाटा किंवा चिकन मार्सला . पण सुपर ज्युसी रोस्ट चिकनसाठी स्प्लिट चिकन ब्रेस्ट वापरा!
माझी मांजर अचानक माझ्यावर पडली आहे
हे मांसाच्या फॅन्सी कटसारखे वाटेल, परंतु स्प्लिट चिकन ब्रेस्ट म्हणजे हाड आणि कातडी असलेले चिकन ब्रेस्ट.
याला स्प्लिट चिकन ब्रेस्ट का म्हणतात? कारण संपूर्ण चिकन ब्रेस्ट, (मांसाचा एक मोठा, हृदयाच्या आकाराचा कट) तांत्रिकदृष्ट्या कोंबडीच्या दोन्ही बाजूंचा समावेश होतो आणि या प्रकरणात, ते दोन भागात विभागले गेले आहे.
स्प्लिट चिकन स्तन कसे तयार करावे
हे सर्व्ह करण्यासाठी सर्वात सोपा आणि सर्वात फायदेशीर भाजलेले चिकन जेवण आहे. आणि जर काही उरले असेल तर, तुम्ही भाग्यवान असाल, कारण ते जोडणे खूप चांगले आहे चिकन कॅसरोल किंवा बनवणे चिकन सॅलड सँडविच दुसऱ्या दिवशी!
- ओव्हन प्रीहीट करा आणि ऑलिव्ह ऑइलने ब्रेस्ट स्प्लिट करा. मी बास्टिंग ब्रश वापरतो.
- मसाले उदारपणे शिंपडा (खालील रेसिपी वापरा किंवा तुमचे स्वतःचे मसाला मिक्स वापरा).
- सोनेरी तपकिरी कुरकुरीत आणि स्वादिष्ट होईपर्यंत बेक करावे!
स्प्लिट चिकन ब्रेस्ट किती काळ शिजवायचे
हाडांसह चिकन शिजवण्यासाठी थोडा जास्त वेळ लागतो. रात्रीचे जेवण कोंबडीच्या स्तनांच्या आकारावर आणि जाडीवर अवलंबून 40 ते 50 मिनिटांत टेबलवर असेल.
ते पूर्ण झाले आहे याची खात्री करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे a घालणे मांस थर्मामीटर मांसाच्या जाड भागामध्ये जा आणि ते किमान 165°F वाचेल याची खात्री करा. किंवा, एक स्तन कापण्यासाठी पातळ लहान चाकू वापरा, आत गुलाबी रंग शिल्लक नाही याची खात्री करा.
स्प्लिट चिकन ब्रेस्टसह काय सर्व्ह करावे
हे एक-पॉट जेवणात बदलणे खूप सोपे आहे. तुम्ही तयार केलेले बटाटे आणि इतर भाज्या फक्त भाजलेल्या चिकनमध्ये ठेवा आणि एकत्र शिजवा. मांसासोबत किती भाज्या शिजत आहेत यावर अवलंबून, स्वयंपाक करण्याची वेळ समायोजित करण्याचे सुनिश्चित करा.
- रॉयल्टीसाठी हे जेवण योग्य बनवणाऱ्या काही इतर परिपूर्ण जोडी आहेत भाजलेली ब्रोकोली आणि अंडी नूडल्स .
- किंवा प्रत्येकाच्या आवडत्यासाठी जा लसूण मॅश केलेले बटाटे किंवा मॅश केलेले रताळे .
- ए शिवाय रात्रीचे जेवण काय आहे हळुवार मिश्रित केलेली कोशिंबीर ?
या स्प्लिट चिकन ब्रेस्ट रेसिपीमध्ये तुम्ही काय सर्व्ह करायचे हे महत्त्वाचे नाही, तुमची निराशा होणार नाही कारण हे एक जेवण आहे जे तुम्ही प्रत्येक वेळी बनवता तेव्हा ते उत्तम असते. ही फक्त त्या गोष्टींपैकी एक आहे जी अक्षरशः नेहमीच बाहेर वळते.
रात्रीच्या जेवणासाठी चिकन
- ओव्हन बेक्ड चिकन स्तन - क्लासिक चिकन रेसिपी!
- तीळ चिकन - टेकआउटपेक्षा चांगले!
- भाजलेले चिकन मांडी - स्वादिष्ट आणि साधी मुख्य डिश
- चिकट चिकन ड्रमस्टिक्स - साधे 4 घटक सॉस
- कुरकुरीत भाजलेले चिकन पाय - कुरकुरीत त्वचेसह कोमल रसाळ मांस!
- भाजलेली कॉर्निश कोंबडी - अनुभवी भाज्या सह
४.९८पासून१७१मते पुनरावलोकनकृती भाजलेले स्प्लिट चिकन ब्रेस्ट
तयारीची वेळवीस मिनिटे स्वयंपाक वेळ40 मिनिटे पूर्ण वेळएक तास सर्विंग्स4 लेखक होली निल्सन आतून रसाळ आणि कोमल, बाहेरून एक स्वादिष्ट कुरकुरीत, औषधी वनस्पती-कवच असलेली त्वचा!साहित्य
- ▢दोन चमचे ऑलिव तेल
- ▢½ चमचे इटालियन मसाला
- ▢½ चमचे पेपरिका
- ▢चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
- ▢4 कोंबडीचे स्तन विभाजित करा (बोन-इन, त्वचेवर)
सूचना
- ओव्हन ४२५°F वर गरम करा.
- ऑलिव्ह ऑइलने चिकन ब्रश करा आणि सीझनिंग्जसह चांगले वाळवा.
- उथळ भाजलेल्या पॅनमध्ये चिकन ठेवा आणि 40-50 मिनिटे किंवा चिकन 165°F पर्यंत पोहोचेपर्यंत शिजवा.
- हवे असल्यास अजमोदा (ओवा) सह सजवा.
रेसिपी नोट्स
स्वयंपाक करण्यापूर्वी चिकन स्तनांमध्ये कोणताही मसाला जोडला जाऊ शकतो.एका डिशमध्ये पूर्ण जेवणासाठी डिशमध्ये बारीक केलेल्या भाज्या किंवा बटाटे घाला.
पोषण माहिती
कॅलरीज:३२०.८९,कर्बोदके:०.३१g,प्रथिने:४८.०४g,चरबी:१२.८९g,संतृप्त चरबी:२.२६g,कोलेस्टेरॉल:१४४.६४मिग्रॅ,सोडियम:२६२.५३मिग्रॅ,पोटॅशियम:८३६.२मिग्रॅ,फायबर:0.2g,साखर:०.०४g,व्हिटॅमिन ए:190.94आययू,व्हिटॅमिन सी:२.७१मिग्रॅ,कॅल्शियम:१५.२९मिग्रॅ,लोह:०.९८मिग्रॅ(दिलेली पोषण माहिती एक अंदाज आहे आणि स्वयंपाक करण्याच्या पद्धती आणि वापरलेल्या घटकांच्या ब्रँडवर आधारित बदलू शकते.)
अभ्यासक्रमचिकन, मेन कोर्स
