सोपी चिकन मार्सला रेसिपी

मुलांसाठी सर्वोत्कृष्ट नावे

मजला:

जन्मतारीख:

पाठवा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा

ही चिकन मार्सला रेसिपी बनवायला अगदी सोपी नाही, तर त्यापेक्षा चांगली आहे आणि फॅन्सी इटालियन रेस्टॉरंट!

टेंडर चिकन ब्रेस्ट ब्राऊन केले जातात आणि साध्या वन-पॅन मशरूम वाइन सॉसमध्ये शिजवले जातात! क्रस्टी ब्रेडसह पास्तावर योग्य.

चिकन मार्सला

चिकन मार्सला म्हणजे काय? हे इटालियन-प्रेरित डिश चांगल्या कारणास्तव खूप लोकप्रिय आहे. मशरूम वाइन सॉसमध्ये चिकन बनवायला झटपट आणि ताज्या पास्तापेक्षा उत्तम.

मार्सला
मार्सला हा एक प्रकारचा सिसिलियन फोर्टिफाइड वाइन आहे, जो शेरी किंवा बंदरासारखा आहे. या रेसिपीमध्ये हा सॉसचा मूळ घटक आहे. Marsala गोड आणि कोरड्या दोन्ही आवृत्त्यांमध्ये येते (तुम्हाला खरेदी करायचे आहे कोरडे मार्सला या रेसिपीसाठी).

चिकन मार्सलासाठी इतर घटकांमध्ये मशरूम, शेलॉट्स (किंवा कांदा), थाईम आणि बटर यांचा समावेश होतो.

चिकन स्तन
सर्वोत्तम चिकन मार्सला चिकन फिलेट्स वापरते. चिकन फिलेट्स हे चिकन ब्रेस्टचे पातळ तुकडे असतात जे लवकर आणि समान रीतीने शिजतात.

निळा डोळा काय आयशॅडो जातो

जर तुमच्याकडे फक्त संपूर्ण कोंबडीचे स्तन असतील तर ते अर्ध्या लांबीच्या दिशेने कापून घ्या.

• हाडेविरहित, त्वचाविरहित स्तन आणि आपल्या सर्वात तीक्ष्ण पातळ चाकूने सुरुवात करा.
• पेपर टॉवेल वापरून, स्तनाचा सर्वात पातळ टोक घट्ट पकडा आणि धरून ठेवा.
• सर्वात जाड टोकाकडे, क्षैतिजरित्या तुकडे करा, जेणेकरून तुम्ही दोन समान भागांसह वाइंड अप कराल.

चिकन मार्सला कसा बनवायचा

ही सोपी रेसिपी काही टप्प्यांत एकत्र येते. तुम्ही करता ते सर्व येथे आहे:

चांदीचा आरसा कसा काढायचा

पाउंड चिकन स्तनते ¼ इंच जाडी आणि पीठ (खालील रेसिपीनुसार). स्टोव्हटॉपवर तपकिरी. सॉससाठी:त्याच पॅनमध्ये (तुम्हाला त्या सर्व तपकिरी चिकन बिट्सची चव हवी आहे), शेलट्स किंवा कांदे, थाईम आणि मशरूम घाला. मार्सला सॉस:मार्सला वाइन आणि उर्वरित सॉस घटक घाला आणि कमी करा. चिकन बरोबर सर्व्ह करा.

या डिशमध्ये पारंपारिकपणे मलई नसते, परंतु क्रीमयुक्त चिकन मार्सला बनविण्यासाठी, त्याच प्रमाणात चिकन मटनाचा रस्सा करण्यासाठी 1/3 कप हेवी क्रीम बदला.

Marsala साठी पर्याय काय

शक्य असल्यास, मार्सला वापरण्याचा प्रयत्न करा कारण, अर्थातच, कोणत्याही पर्यायाने डिशची चव बदलेल (जरी खाली दिलेल्या कल्पना अजूनही स्वादिष्ट असतील).

• मडीरा वाइन
• शेरी किंवा पोर्ट
• पांढरा वाइन

क्रॉक पॉट दिशानिर्देश

तुम्ही चिकन मार्सला क्रॉक पॉट बनवू शकता. या आवृत्तीसाठी तुम्हाला स्तन भरण्याचीही गरज नाही (खरं तर जाड किंवा अगदी हाडही चांगले आहे). फक्त सर्व साहित्य स्लो कुकरमध्ये ठेवा आणि 3-4 तास जास्त किंवा सहा तास कमी शिजवा.

नंतर सॉस घट्ट करण्यासाठी कॉर्नस्टार्च आणि पाण्याची स्लरी बनवा आणि अति स्वादिष्ट आणि सोप्या डिनरसाठी पास्ता वर सर्व्ह करा.

चिकन मार्सला बरोबर काय सर्व्ह करावे

चिकन मार्सला सॉस खूप समृद्ध आणि चवदार आहे आणि स्टार्च उत्तम प्रकारे जेवण पूर्ण करतो. प्लेट भरण्यासाठी तुम्ही ते देवदूत हेअर पास्ता वर सर्व्ह करू शकता.

बजेटवर स्नोबर्ड कसा असावा

ही क्रीमी चिकन मार्सला पास्त्यावर बाजूला ठेवून सर्व्ह करा लसूण ब्रेड आणि एक मोठा ताजा इटालियन सॅलड .

प्रेझेंटेशन पूर्ण करण्‍यासाठी, त्‍याला काही प्‍लेट करा भाजलेली ब्रोकोली किंवा भाजलेले ब्रुसेल्स स्प्राउट्स . आणि क्रस्टी, अडाणी ब्रेड किंवा विसरू नका 30 मिनिट डिनर रोल्स सॉस काढण्यासाठी.

आणखी चिकन पाककृती तुम्हाला आवडतील

• भाजलेले चिकन मांडी - शक्य तितके सोपे आणि रसाळ
• चिकन परमेसन - क्लासिक इटालियन सोपे केले
• क्रीमी चिकन एन्चिलाडस - खूप चवदार!
• चिकन लसग्ना - आरामदायी अन्न
• कुरकुरीत ब्रेडेड चिकन - कुरकुरीत पण कोमल

तुम्हाला हा चिकन मार्सला आवडला का? खाली एक रेटिंग आणि एक टिप्पणी द्या खात्री करा!

सोपी चिकन मार्सला रेसिपी

साहित्य

• ▢4 कोंबडीचे स्तन बोनलेस-स्किनलेस 5-6 औंस प्रत्येकी
• ▢½ कप पीठ
• ▢मीठ आणि मिरपूड चवीनुसार
• ▢4 चमचे ऑलिव तेल
• ▢दोन चमचे लोणी
• ▢¼ चमचे थायम
• ▢एक लहान उथळ चिरलेला (किंवा कांदा)
• ▢8 औंस मशरूम पांढरा किंवा तपकिरी
• ▢1 ½ चमचे पीठ
• ▢½ कप मार्सला वाइन
• ▢¾ कप कोंबडीचा रस्सा
• ▢दोन चमचे गार्निशसाठी अजमोदा (ओवा) किंवा चिव्स

सूचना

• पाउंड चिकन ते ¼' जाड (ते खूप मोठे असल्यास तुम्ही ते अर्धे कापू शकता). मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम आणि पीठ मध्ये ड्रेज.
• मध्यम उच्च आचेवर मोठ्या पॅनमध्ये ऑलिव्ह तेल गरम करा. चिकन बॅचमध्ये, प्रत्येक बाजूला 3-4 मिनिटे किंवा शिजेपर्यंत शिजवा. चिकन काढा आणि प्लेटवर ठेवा.
• त्याच पॅनमध्ये 2 चमचे बटर, थाईम आणि शॅलोट घाला. निविदा होईपर्यंत शिजवा, सुमारे 3 मिनिटे. मशरूम घाला आणि रस सोडेपर्यंत शिजवा, सुमारे 5 मिनिटे. मैद्यामध्ये 1 1/2 चमचे पीठ ढवळून घ्या आणि आणखी 1 मिनिट शिजवा.
• मार्सला वाइन आणि मटनाचा रस्सा घाला आणि घट्ट होईपर्यंत सुमारे 3 मिनिटे उकळवा.
• चिकन परत पॅनमध्ये ठेवा आणि 2-3 मिनिटे किंवा गरम होईपर्यंत उकळवा.
• गार्निश करून पास्ता वर सर्व्ह करा.

पोषण माहिती

(दिलेली पोषण माहिती एक अंदाज आहे आणि स्वयंपाक करण्याच्या पद्धती आणि वापरलेल्या घटकांच्या ब्रँडवर आधारित बदलू शकते.)

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर

मजला:

वय:

वाढ (मुख्यमंत्री मध्ये):

वजन (किलो मध्ये):

शारीरिक क्रियाकलापांची पातळी: किमान निम्न सरासरी उच्च खूप उंच

गणना करा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा