भाजलेले बटरनट स्क्वॅश वर्षाच्या कोणत्याही वेळी योग्य साइड डिश आहे. मी साइड डिश म्हणून सर्व्ह करत असताना, मी बटाटे किंवा पुनर्स्थित करतो भाजलेले रताळे स्क्वॅशसह देखील! सॅलड्स किंवा सूपमध्ये ही एक अप्रतिम भर आहे आणि तुम्ही ज्याप्रमाणे टॉप अ परफेक्ट बेक्ड बटाटा !
भाजलेले बटरनट स्क्वॅश बनवायला सोपे आणि चवीने परिपूर्ण आहे. आम्ही ते सहसा चवदार मसाला घालून बनवतो परंतु तुम्ही दालचिनी किंवा जायफळ सारख्या उबदार मसाल्यांनी बटरनट स्क्वॅश देखील बनवू शकता.
बर्याच भाजलेले बटरनट स्क्वॅश रेसिपी मॅपल सिरप किंवा ब्राऊन शुगरमध्ये घालतात आणि तुम्ही या रेसिपीमध्ये नक्कीच एक चमचे देखील जोडू शकता. मला ते वेगळे सापडते झुचिनी किंवा स्पेगेटी स्क्वॅश , हिवाळ्यातील स्क्वॅशमध्ये इतका नैसर्गिक गोडवा असतो की त्याला जोडलेल्या साखरेची गरज नसते.
बटरनट स्क्वॅश कसे भाजायचे
बटरनट स्क्वॅश भाजण्याच्या पायऱ्या अगदी सोप्या आहेत! मला व्यक्तिशः स्वयंपाक करण्यापूर्वी बटरनट स्क्वॅश क्यूब करणे आवडते जरी ते क्यूब करणे थोडे कठीण असू शकते. आमच्या स्थानिक स्टोअरपैकी एक बटरनट स्क्वॅश क्यूब्स विकतो जे आधीच सोललेले आणि कापून ही रेसिपी अत्यंत सोपी बनवते!
- स्क्वॅशचे अर्धे तुकडे करा आणि बिया आणि त्वचा काढून टाका.
- क्यूब, हंगाम आणि बेकिंग ट्रेवर ठेवा.
- बटरनट स्क्वॅश सोनेरी होईपर्यंत भाजून घ्या.
- आनंद घ्या!
सोपे peasy बरोबर?
बटरनट स्क्वॅश किती वेळ भाजायचे
मी बटरनट स्क्वॅश खूप उच्च तापमानात भाजतो जेणेकरून मला ते छान तपकिरी कॅरॅमलायझेशन मिळेल. सर्व चव तिथेच आहे!
जर तुमच्याकडे ओव्हनमध्ये इतर वस्तू असतील तर ओव्हन बेक्ड चिकन स्तन किंवा मीटलोफ , तुम्हाला किंचित कमी तापमानाची आवश्यकता असू शकते.
1″ बटरनट स्क्वॅश क्यूब्स येथे शिजवा:
- 35-40 मिनिटांसाठी 375°F
- 30-35 मिनिटांसाठी 400°F
- 25-30 मिनिटांसाठी 425°F
संपूर्ण बटरनट स्क्वॅश शिजवण्यासाठी:
मी क्यूब्समध्ये शिजवण्यास प्राधान्य देतो कारण कॅरमेलाइझ करण्यासाठी जास्त पृष्ठभाग असल्याने तुम्ही सूपसारख्या गोष्टींसाठी संपूर्ण बटरनट स्क्वॅश (अर्थात अर्धवट) शिजवू शकता किंवा जर तुम्ही ते मॅशमध्ये वापरणार असाल तर मॅश केलेले गोड बटाटे .
- मध्यभागी खाली तुकडे करा
- मध्यभागी बिया आणि लगदा काढा
- तेल आणि मसाला सह रिमझिम
- 45-60 मिनिटे किंवा काटा टोचल्यावर मऊ होईपर्यंत भाजून घ्या
भाजलेल्या बटरनट स्क्वॅशचे काय करावे
- एक बाजू म्हणून सर्व्ह करा, ते लोणी किंवा आंबट मलईचा एक तुकडा सह स्वादिष्ट आहे
- ते थंड करा आणि सॅलडमध्ये घाला. हे बाल्सामिक व्हिनिग्रेटसह छान जाते.
- तुमचे आवडते वापरा बटाट्याची कोशींबीर रेसिपी बनवा आणि थंड भाजलेल्या बटरनट स्क्वॅशने स्पड्स बदला. तुम्हाला ते आवडेल!
- बनवा बटरनट स्क्वॅश सूप , अंतिम आरामदायी अन्न!
- त्यात ढवळा चिकन स्टू , गोमांस पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे , स्लो कुकर बटरनट स्क्वॅश चिली किंवा कोणतेही सूप (जर ते आधीच शिजवलेले असेल, तर ते गरम होण्यासाठी आणि सूपचे स्वाद शोषून घेण्यासाठी फक्त 5 मिनिटे लागतात).
तुम्हाला अधिक भाजलेल्या भाज्या आवडतील
- ओव्हन भाजलेली ब्रोकोली - फक्त 10 मिनिटे!
- भाजलेले गाजर
- इझी ओव्हन भाजलेले बटाटे - प्रत्येक जेवणासह परिपूर्ण!
- बेकनसह भाजलेले ब्रसेल स्प्राउट्स
- सोपी भाजलेली फुलकोबी - खूपच सोपे!
- भाजलेल्या रूट भाज्या
- लसूण परमेसन संपूर्ण भाजलेले फुलकोबी
- हनी बटर भाजलेले एकॉर्न स्क्वॅश
भाजलेले बटरनट स्क्वॅश
तयारीची वेळ10 मिनिटे स्वयंपाक वेळ२५ मिनिटे पूर्ण वेळ35 मिनिटे सर्विंग्स6 सर्विंग लेखक होली निल्सन टेंडर बटरनट स्क्वॅश फक्त अनुभवी आणि सोनेरी परिपूर्णतेसाठी भाजलेले.साहित्य
- ▢एक butternut फळांपासून तयार केलेले पेय 2 ½ -3 पाउंड
- ▢दोन चमचे ऑलिव तेल
- ▢½ चमचे थायम पाने
- ▢चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
- ▢ताजी अजमोदा (ओवा) पर्यायी
सूचना
- ओव्हन ४२५°F वर गरम करा.
- स्क्वॅश अर्ध्या लांबीच्या दिशेने कट करा. मध्यभागी असलेले कोणतेही बिया आणि लगदा बाहेर काढा. 1' स्लाइसमध्ये तुकडे करा. काठावरची पुडी/त्वचा कापून घ्या किंवा सोलून घ्या आणि 1' चौकोनी तुकडे करा.
- स्क्वॅश बेकिंग शीट पॅनवर ठेवा आणि रिमझिम ऑलिव्ह ऑईल, थाईम आणि चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घाला.
- कोट करण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे आणि स्क्वॅशच्या एका थरात व्यवस्थित करा.
- 25 ते 30 मिनिटे भाजून घ्या, 15 मिनिटांनी ढवळत राहा. हवे असल्यास 1-2 मिनिटे भाजून घ्या.
- अजमोदा (पर्यायी) सह सजवा.
रेसिपी नोट्स
तुमचे आवडते जोडण्यासाठी सीझनिंग बदलले जाऊ शकतात. दालचिनी किंवा ऋषी हे इतर उत्तम पर्याय आहेत.पोषण माहिती
कॅलरीज:९७,कर्बोदके:14g,प्रथिने:एकg,चरबी:4g,सोडियम:५मिग्रॅ,पोटॅशियम:४४०मिग्रॅ,फायबर:दोनg,साखर:दोनg,व्हिटॅमिन ए:१३२९०आययू,व्हिटॅमिन सी:२६.५मिग्रॅ,कॅल्शियम:60मिग्रॅ,लोह:०.९मिग्रॅ(दिलेली पोषण माहिती एक अंदाज आहे आणि स्वयंपाक करण्याच्या पद्धती आणि वापरलेल्या घटकांच्या ब्रँडवर आधारित बदलू शकते.)
अभ्यासक्रमसाइड डिश