क्रिमी चिकन एन्चिलाडास मऊ कापलेल्या चिकन आणि चीजने भरलेले असतात, टॉर्टिला गुंडाळतात आणि आंबट मलई सॉसमध्ये मिसळतात. शुद्ध आराम!
कोथिंबीर टोमॅटो तांदूळ किंवा कोथिंबीर सह सर्व्ह करावे टोमॅटो तुळस तांदूळ आणि उत्तम जेवणासाठी ताजे सॅलड!
साहित्य
ही डिश चीज, मलईदार आणि पूर्णपणे समाधानकारक आहे. हे बनवायला सोपे आहे आणि अक्षरशः माझे आवडते जेवण आहे (सोबत होममेड मॅक आणि चीज अर्थात)!
सॉस
या जेवणाला व्हाईट चिकन एन्चिलाडास किंवा ग्रीन चिली एन्चिलाडास असेही म्हणतात कारण सॉसमध्ये हिरव्या एन्चिलाडा सॉसमध्ये मिसळलेले आंबट मलई असते (पारंपारिक ऐवजी लाल एन्चिलाडा सॉस ).
टॉर्टिलास
ही डिश पारंपारिकपणे कॉर्न टॉर्टिलासह बनविली जाते परंतु जर तुम्हाला पीठ टॉर्टिला आवडत असेल तर तुम्ही ते नक्कीच वापरू शकता! ला टाळा tortillas क्रॅक ते रोल करताना, प्रथम ते गरम करा. मी ते थेट माझ्या गॅस स्टोव्हवर मंद आचेवर ठेवतो जेणेकरून कडा थोडेसे चाळावेत आणि छान चव येईल!
प्रथमच वॉशिंग टाय डाई
चीज
क्रीम चीज आणि मॉन्टेरी जॅक जोडल्याने हे अतिरिक्त क्रीमी बनते. तुम्हाला आवडते कोणतेही चीज या रेसिपीमध्ये चांगले काम करते.
चिकन
तुम्ही रोटीसेरी चिकन वापरू शकता, भाजलेले चिकन स्तन , किंवा पोच केलेले चिकन ही रेसिपी बनवण्यासाठी. जर तुमच्याकडे सुट्टीतील टर्की शिल्लक असेल तर ते देखील वापरा! (किंवा टर्की एन्चिलाडास बनवण्याचा प्रयत्न करा!)
Enchiladas साठी चिकन कसे शिजवायचे
कापलेले चिकन सर्वोत्तम चिकन एन्चिलाडस बनवते, म्हणून चिकन स्तन किंवा मांड्या (बोनलेस किंवा बोन-इन कार्य करेल) सह प्रारंभ करा. मी अनेकदा मोठ्या बॅच शिजवतो क्रॉकपॉट कापलेले चिकन अशाच पाककृतींसाठी फ्रीजरमध्ये ठेवण्यासाठी!
लग्नात फसवणूक करणे किती सामान्य आहे
हंगाम बोन-इन कोंबडीचे स्तन किंवा मांड्या (किंवा दोन्ही) आणि 350°F वर 45-55 मिनिटे (चिकनच्या आकारानुसार) किंवा 165°F पर्यंत पोहोचेपर्यंत बेक करा. ओव्हनमधून काढा आणि दोन काटे वापरून चिरून घ्या.
चिकन एन्चिलाडस कसे बनवायचे
एकदा चिकन शिजले आणि त्याचे तुकडे झाले की, तुम्ही उर्वरित जेवणासाठी तयार आहात:
- बीफ एन्चिलाडा डिप - गर्दीसाठी उत्तम
- स्लो कुकर चिकन एन्चिलाडा सूप - सोपे आणि स्वादिष्ट
- बीफ एन्चिलाडा कॅसरोल - कौटुंबिक आवडते!
- स्लो कुकर चिकन एन्चिलाडस रेसिपी - खूपच सोपे
- स्लो कुकरचे तुकडे केलेले बीफ - टॅकोस किंवा एन्चिलादाससाठी योग्य
- Veggie Enchiladas - मांसविरहित जेवणासाठी योग्य
- ▢दोन चमचे ऑलिव तेल
- ▢एक लहान कांदा बारीक चिरून
- ▢एक poblano मिरपूड किंवा ½ हिरवी मिरची
- ▢दोन लवंगा लसूण minced
- ▢4 औंस मलई चीज मऊ
- ▢4 औंस सौम्य हिरवी मिरची निचरा न केलेला
- ▢½ चमचे जिरे
- ▢दोन कप शिजवलेले चिकन तुकडे
- ▢¾ कप आंबट मलई विभाजित
- ▢दोन कप हिरवा एन्चिलाडा सॉस विभाजित
- ▢1 ½ कप मोंटेरी जॅक चीज
- ▢¼ कप कोथिंबीर बारीक चिरून, पर्यायी
- ▢10 कॉर्न टॉर्टिला 6' (किंवा पीठ टॉर्टिला)
- ओव्हन 350°F वर गरम करा.
- ऑलिव्ह ऑइलमध्ये कांदे, मिरपूड आणि लसूण मऊ होईपर्यंत शिजवा. क्रीम चीज, हिरवी मिरची आणि जिरे घाला. वितळत नाही तोपर्यंत ढवळा. चिकन आणि ¼ कप आंबट मलई आणि ¼ कप एन्चिलाडा सॉसमध्ये हलवा.
- उरलेले अर्धा कप आंबट मलई एन्चिलाडा सॉससह एकत्र करा. 9x13 पॅनच्या तळाशी ½ कप सॉसचे मिश्रण पसरवा.
- हलक्या हाताने गरम करा किंवा टॉर्टिला तळून घ्या (स्मोकी चव घालण्यासाठी मी गॅस स्टोव्हवर गरम करतो).
- प्रत्येक टॉर्टिलामध्ये 2 चमचे चीज घाला. 3 चमचे चिकन मिश्रण आणि कोथिंबीर एक लहान शिंपडा सह शीर्षस्थानी. रोल करा आणि सीमची बाजू पॅनमध्ये खाली ठेवा. उर्वरित टॉर्टिलासह पुनरावृत्ती करा.
- उर्वरित एन्चिलाडा सॉस आणि चीजसह शीर्षस्थानी.
- 20-25 मिनिटे झाकून बेक करावे. सर्व्ह करण्यापूर्वी 10 मिनिटे विश्रांती घ्या.
हे क्रीमी चिकन एन्चिलाडा देखील ओव्हनमध्ये चिकन एन्चिलाडा कॅसरोलमध्ये बनवलेले उत्कृष्ट आहेत. बेकिंग ऐवजी साहित्याचा थर लावा आणि 350°F वर एक तास झाकून शिजवा. आनंद घ्या!
स्टोव्ह ग्रेट साफ करण्याचा उत्तम मार्ग
तुम्हाला आवडतील अशा आणखी पाककृती
तुम्ही या चिकन एन्चिलाडांचा आनंद घेतला का? खाली एक टिप्पणी आणि रेटिंग देणे सुनिश्चित करा!
४.९७पासून२७मते पुनरावलोकनकृती क्रीमी चिकन एन्चिलाडस
तयारीची वेळ35 मिनिटे स्वयंपाक वेळ५५ मिनिटे पूर्ण वेळएक तास 30 मिनिटे सर्विंग्स५ सर्विंग लेखक होली निल्सन ही सोपी चिकन एन्चिलाडा रेसिपी माझ्या घरातील एक चीझी, मलईदार, पूर्णपणे समाधानकारक कौटुंबिक आवडते आहे.साहित्य
सूचना
पोषण माहिती
सर्व्हिंग:दोनenchiladas,कॅलरीज:५८३,कर्बोदके:३८g,प्रथिने:३३g,चरबी:३. ४g,संतृप्त चरबी:१६g,कोलेस्टेरॉल:121मिग्रॅ,सोडियम:१२५७मिग्रॅ,पोटॅशियम:४१०मिग्रॅ,फायबर:6g,साखर:अकराg,व्हिटॅमिन ए:१५७४आययू,व्हिटॅमिन सी:२६मिग्रॅ,कॅल्शियम:३७१मिग्रॅ,लोह:दोनमिग्रॅ(दिलेली पोषण माहिती एक अंदाज आहे आणि स्वयंपाक करण्याच्या पद्धती आणि वापरलेल्या घटकांच्या ब्रँडवर आधारित बदलू शकते.)
अभ्यासक्रममुख्य कोर्स अन्नमेक्सिकन© SpendWithPenies.com. सामग्री आणि छायाचित्रे कॉपीराइट संरक्षित आहेत. ही रेसिपी शेअर करणे प्रोत्साहन आणि कौतुक दोन्ही आहे. कोणत्याही सोशल मीडियावर संपूर्ण पाककृती कॉपी करणे आणि/किंवा पेस्ट करणे कठोरपणे प्रतिबंधित आहे. .तुम्ही चिकन एन्चिलाडास गोठवू शकता?
नक्कीच तुला शक्य आहे! हे चिकन एन्चिलाड्स दुसर्‍या दिवसासाठी गोठवले जाऊ शकतात! आंबट मलई सॉस वगळता निर्देशित केल्याप्रमाणे तयार करणे आणि रोल करणे ही मला सर्वोत्तम पद्धत वाटते. ग्रीन एन्चिलाडा सॉस वेगळ्या कंटेनरमध्ये ठेवा आणि डिफ्रॉस्ट झाल्यावर आंबट मलई घाला (फिलिंगमध्ये थोडेसे चांगले होईल). रात्रभर रेफ्रिजरेटरमध्ये दोन्ही डीफ्रॉस्ट करा.
बेक करण्यासाठी, एन्चिलाडा सॉससह आंबट मलई एकत्र करा. एन्चिलाड्सवर घाला आणि निर्देशानुसार बेक करा.
