होममेड मॅक आणि चीज कॅसरोल

मुलांसाठी सर्वोत्कृष्ट नावे

मजला:

जन्मतारीख:

पाठवा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा

होममेड मॅक आणि चीज एक समृद्ध, क्रीमयुक्त कॅसरोल आहे आणि ही रेसिपी खरोखर माझी आवडती आहे!

ही क्रिमी मॅकरोनी आणि चीज रेसिपी बनवायला सोपी आहेच, शिवाय त्यात एक खास घटक आहे त्यामुळे ते अधिक स्वादिष्ट बनते!

या डिशमध्ये खूप चीझी सॉस आहे, त्याचा प्रतिकार करणे अशक्य आहे आणि एकदा तुम्ही ते वापरून पाहिल्यानंतर, ही एकमेव बेक्ड मॅकरोनी आणि चीज रेसिपी असेल जी तुम्हाला कधीही आवश्यक असेल!

हे आमचे आवडते होममेड मॅक आणि चीज का आहे

हॅलो, माझे नाव होली आहे आणि मला मॅकरोनी आणि चीजचे वेड आहे. पासून मला सर्व प्रकार आवडतात क्रॉक पॉट मॅक आणि चीज करण्यासाठी भाजलेले मॅक आणि चीज , किंवा अगदी थोड्या निळ्या बॉक्सच्या बाहेर. सर्व चीझी मॅकरोनी पाककृतींपैकी, *ही* रेसिपी येथे आहे आतापर्यंतची सर्वोत्तम मॅक आणि चीज रेसिपी आणि नेहमीच उत्तेजित पुनरावलोकने मिळतात!

• सॉस सुरवातीपासून आणि बनवायला सोपा आहे.
• ही रेसिपी अतिरिक्त रसाळ आहे.
• पास्ता कोरडा होत नाही, ओव्हनमध्ये बेक केल्यानंतरही तो छान आणि मलईदार असतो.
• विशेषत: तीक्ष्ण चेडर चीज वापरताना, त्याला उत्कृष्ट चव मिळते. (जेवढे तीक्ष्ण तितके चांगले!)
• आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, तुमच्याकडे असलेले हे सर्वोत्तम घरगुती मॅक आणि चीज आहे.

साहित्य आणि फरक

पास्ता हे सोपे मॅक आणि चीज कॅसरोलपासून सुरू होते कोपर मॅकरोनी जे थोडेसे कमी शिजलेले असतात त्यामुळे ते बेक केल्यावर ते मऊ होत नाहीत.

पेने, रोटिनी किंवा शेल्स सारखा कोणताही छोटा पास्ता चालेल. इच्छित असल्यास ग्लूटेन मुक्त पास्ता किंवा संपूर्ण धान्य पास्ता वापरण्यास मोकळ्या मनाने.

सॉस चीज सॉस घट्ट करण्यासाठी क्लासिक पीठ आणि बटर मिश्रण वापरले जाते. भरपूर चव येण्यासाठी आम्ही तीक्ष्ण चेडर आणि ताजे परमेसन घालतो. एक गुप्त घटक जो मला जोडायला आवडतो तो म्हणजे कंडेन्स्ड चेडर चीज सूप (हे ऐच्छिक आहे परंतु शिफारस केलेले आहे).

पालकांकडून योग्य हायस्कूल पदवीदान भेट

अतिरिक्त समृद्धीसाठी, मी दुधात थोडी हलकी मलई घालतो. तुमच्याकडे सर्व दूध असल्यास तुम्ही ते वापरू शकता.

भिन्नता या कॅसरोलमध्ये एक साधे चीज टॉपिंग आहे. पण हवे असल्यास ब्रेडक्रंब टॉपिंग टाका.

होममेड मॅक आणि चीज कसे बनवायचे

होममेड मॅकरोनी आणि चीज (विशेषतः ही 5-स्टार रेसिपी) बनवणे आश्चर्यकारकपणे सोपे आणि जलद आहे!

पास्ता शिजवा- पास्ता शिजवा अल डेंटे (किंचित कमी शिजलेले) काढून टाका आणि स्वच्छ धुवा. सॉस बनवा -भरपूर चीज असलेल्या घरगुती चीज सॉसला सुमारे 10 मिनिटे लागतात. (खालील सॉसवर अधिक). एकत्र करा आणि बेक करा -पास्ताबरोबर सॉस टॉस करा आणि उरलेले चिरलेले चीज टाका.
1. बेक करावे (खालील रेसिपीनुसार) सोनेरी आणि बबल होईपर्यंत.

मॅक आणि चीज सॉस

या सोप्या होममेड मॅकरोनी आणि चीजसाठी सॉस क्लासिक आहे लाल आधारित चीज सॉस . याचा अर्थ फक्त चरबी (या प्रकरणात लोणी) आणि पीठ एकत्र शिजवलेले आणि नंतर द्रव (दूध) जोडले! हा सॉस आश्चर्यकारकपणे समृद्ध आणि मलईदार आहे आणि प्रत्येक वेळी मॅकरोनी आणि चीज मखमली गुळगुळीत आणि अतिरिक्त मलईदार असल्याचे सुनिश्चित करते.

सॉससाठी तुमचे स्वतःचे चीज तुकडे करण्याचे सुनिश्चित करा, आधीच कापलेले चीज देखील वितळत नाही.

मॅक आणि चीजसाठी सर्वोत्तम चीज

तीक्ष्ण चेडर फ्लेवरसाठी माझी पहिली पसंती आहे मात्र तुम्ही तुमच्या आवडीचे चीज नक्कीच वापरू शकता. ते मिक्स करा आणि थोडासा ग्रुयेर वापरा, किंवा मिरपूड जॅक देखील वापरा. जर तुमच्याकडे चीजचे तुकडे उरले असतील तर तुम्ही ते सर्व एकत्र या सोप्या होममेड चीज सॉसमध्ये एकत्र करू शकता.

या रेसिपीमध्ये ए विशेष घटक ते थोडेसे अपारंपरिक आहे परंतु ते अतिरिक्त स्वादिष्ट बनवते… आणि ते ऐच्छिक आहे. च्या बेरीज चेडर चीज सूप सॉसला थोडासा अतिरिक्त मखमली बनवते आणि थोडेसे जोडते. मला वाटते की हे वेलवीटासह मॅक आणि चीजपेक्षा बरेच चांगले आहे ! एकदा प्रयत्न कर! (तुम्ही ते तुमच्या स्थानिक किराणा दुकानात इतर कंडेन्स्ड सूपसह शोधू शकता किंवा येथे ऑनलाइन ).

पाककृती टिप्स

होममेड मॅकरोनी आणि चीज बनवणे कठीण नाही, परंतु प्रत्येक वेळी ते परिपूर्ण आणि मलईदार असल्याचे सुनिश्चित करण्यासाठी खाली काही सोप्या टिपा आहेत!

• पास्ता शिजवा अल डेंटे (पक्की) अन्यथा नूडल्स सॉसमध्ये जास्त शिजवतात आणि ओव्हनमध्ये जास्त शिजतात.
• पास्ता पाणी मीठ हे खरोखरच पास्ताच्या चवमध्ये फरक करते.
• पास्ता शिजवल्यानंतर स्वच्छ धुवा प्रत्येकजण सहमत नसला तरी, या विशिष्ट रेसिपीमध्ये सॉस एका टेक्सचरसह तयार केला जातो जो धुवलेल्या नूडल्ससह पूर्णपणे जोडतो. थंड पाण्याने धुवून घेतल्याने स्वयंपाकाची प्रक्रिया देखील थांबते, तसेच बेकिंग दरम्यान पास्ता जास्त शिजणार नाही आणि मऊ होणार नाही याची खात्री करते.
• चीज हाताने चिरून घ्या प्री-श्रेडेड चीझमध्ये अॅडिटीव्ह असतात ज्यामुळे ते एकत्र चिकटू नये जे वितळण्याच्या मार्गावर परिणाम करतात.
• सर्व्ह करण्यापूर्वी विश्रांती घ्या बेक केल्यानंतर बेक केलेल्या मॅकरोनी आणि चीजला काही मिनिटे विश्रांती दिल्यास सॉस घट्ट होईल आणि कॅसरोल सेट होऊ शकेल.
• टाइमर पहा सगळ्यात महत्त्वाचे म्हणजे… ही रेसिपी जास्त बेक करू नका.

तुमचे मॅकरोनी नूडल्स शिजवताना, त्यांना पॅकेजच्या निर्देशांनुसार शिजवा परंतु ते स्थिर असावे असे तुम्हाला वाटते. जर तुमचे पॅकेज 6-8 मिनिटे असेल, तर ते फक्त 6 शिजवा… तुम्हाला कल्पना येईल.

ब्रेड क्रंब टॉपिंग कसे बनवायचे (पर्यायी)

खालील एकत्र करा आणि बेकिंग करण्यापूर्वी आपल्या कॅसरोलवर शिंपडा.

• 3/4 कप ब्रेडचे तुकडे (पंको ब्रेडचे तुकडे सर्वोत्तम आहेत)
• 3 चमचे वितळलेले लोणी
• 1 कप तीक्ष्ण चेडर चीज
• 1 टेबलस्पून अजमोदा (वैकल्पिक)

ही रेसिपी अतिरिक्त सॉसी क्रीमी मॅकरोनी बनवते. ही रेसिपी जास्त बेक करू नका. तुम्हाला ते मलईदार आणि समृद्ध हवे आहे, जास्त बेकिंगमुळे ते कोरडे होईल. मला आढळले की माझ्या ओव्हनमध्ये 20 मिनिटे योग्य आहेत, चीझ सॉस उभे असताना किंचित घट्ट होईल.

आणखी मॅकरोनी पाककृती तुम्हाला आवडतील

• झटपट पॉट मॅक आणि चीज - सुपर सोपे!
• अमेरिकन गौलाश रेसिपी (टोमॅटो, बीफ आणि मॅकरोनी) गर्दी प्रसन्न करणारा.
• चीझी बीफ आणि मॅकरोनी कॅसरोल
• होममेड वन पॉट चीजबर्गर मॅकरोनी - सोपे आणि जलद!
• क्रॉक पॉट मॅक आणि चीज - वाचकांचे आवडते
• बेक्ड फुलकोबी मॅक आणि चीज

तुम्हाला हे मॅक आणि चीज कॅसरोल आवडले? खाली एक रेटिंग आणि एक टिप्पणी द्या खात्री करा!

होममेड मॅक आणि चीज कॅसरोल

साहित्य

• ▢१२ औंस कोरड्या कोपर मॅकरोनी
• ▢¼ कप लोणी
• ▢¼ कप पीठ
• ▢1 ½ कप दूध
• ▢एक कप हलकी मलई सुमारे 10-12% MF
• ▢½ चमचे कोरडी मोहरी पावडर
• ▢एक चमचे कांदा पावडर
• ▢चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
• ▢एक करू शकता कंडेन्स्ड चेडर चीज सूप पर्यायी 10.75 औंस
• ▢4 कप तीक्ष्ण चेडर विभाजित
• ▢½ कप ताजे परमेसन चीज

सूचना

• ओव्हन ४२५°F वर गरम करा.
• पॅकेजच्या निर्देशांनुसार मॅकरोनी अल डेंटे (पक्की) शिजवा. काढून टाका आणि थंड पाण्याखाली चालवा.
• एका मोठ्या सॉसपॅनमध्ये मध्यम आचेवर लोणी वितळवा. पीठ मळून घ्या आणि ढवळत असताना २ मिनिटे शिजू द्या. दूध, मलई, मोहरी पावडर, कांदा पावडर, चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड हळूहळू फेटून घ्या. घट्ट होईपर्यंत ढवळत असताना मध्यम आचेवर शिजवा.
• गॅसवरून काढा आणि परमेसन चीज आणि 3 कप चेडर चीज वितळेपर्यंत हलवा. वापरत असल्यास सूप घाला.
• चीज सॉस आणि मॅकरोनी नूडल्स एकत्र टाका. ग्रीस केलेल्या 9×13 पॅनमध्ये घाला. उर्वरित चीज सह शीर्षस्थानी.
• 18-24 मिनिटे किंवा बबल होईपर्यंत बेक करावे. जास्त शिजवू नका. सर्व्ह करण्यापूर्वी 10-15 मिनिटे थंड करा.

रेसिपी नोट्स

• पास्ता शिजवा अल डेंटे (पक्की) त्यामुळे ते ओव्हनमध्ये जास्त शिजत नाही. मी साधारणतः १-२ मिनिटे कमी शिजवतो
• पास्ता पाणी मीठ.
• पास्ता शिजवल्यानंतर स्वच्छ धुवा ही विशिष्ट रेसिपी स्वच्छ धुवलेल्या पास्तासाठी बनवली आहे. हे स्वयंपाक करणे थांबवते.
• चीज हाताने चिरून घ्या प्री-श्रेडेड चीझमध्ये अॅडिटीव्ह असतात ज्यामुळे ते एकत्र चिकटू नये जे वितळण्याच्या मार्गावर परिणाम करतात.
• सर्व्ह करण्यापूर्वी विश्रांती घ्या हे सॉस घट्ट करेल आणि कॅसरोल सेट होऊ देईल.
• टाइमर पहा सगळ्यात महत्त्वाचे म्हणजे... ही रेसिपी जास्त बेक करू नका.

पोषण माहिती

(दिलेली पोषण माहिती एक अंदाज आहे आणि स्वयंपाक करण्याच्या पद्धती आणि वापरलेल्या घटकांच्या ब्रँडवर आधारित बदलू शकते.)

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर

मजला:

वय:

वाढ (मुख्यमंत्री मध्ये):

वजन (किलो मध्ये):

शारीरिक क्रियाकलापांची पातळी: किमान निम्न सरासरी उच्च खूप उंच

गणना करा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा