क्लासिक चिकन नूडल सूप

मुलांसाठी सर्वोत्कृष्ट नावे

मजला:

जन्मतारीख:

पाठवा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा

क्लासिक होममेड चीकेन नुडल सूप , सुरवातीपासून बनवणे सोपे आहे! घरगुती मटनाचा रस्सा मध्ये चिकन भाज्या आणि अंडी नूडल्स सोबत सर्व्ह केले जाते.

चिकन नूडल सूपची ही रेसिपी आरामदायक, आरामदायी आणि स्वादिष्ट आहे. जेव्हा तुम्हाला फक्त चांगले पौष्टिक जेवण हवे असते तेव्हा ते योग्य असते!

ही रेसिपी सोबत बनवली आहे घरगुती मटनाचा रस्सा आणि एकतर स्टोअरमध्ये खरेदी केलेले किंवा घरगुती बनवलेले अंडी नूडल्स ! बोनस, दिवसभरानंतर कुटुंब घरी आल्याने संपूर्ण स्वयंपाकघराला स्वर्गीय वास येईल!

चिकन नूडल सूप साहित्य

चिकन (अर्थात), गाजर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, कांदे, नूडल्स आणि ताज्या औषधी वनस्पतींसह मंदपणे शिजवले जातात.

• चिकन : मी a वापरतो संपूर्ण चिकन एक चवदार स्टॉक बनवण्यासाठी आणि सूपसाठी निविदा मांस. तुम्ही बोन-इन चिकन मांडी देखील वापरू शकता (आपल्याला त्यापैकी सुमारे 8 आवश्यक असतील). तुम्ही दुकानातून विकत घेतलेला मटनाचा रस्सा वापरत असल्यास, तुम्ही उरलेले चिकन किंवा रोटीसेरी चिकन वापरू शकता.
• रस्सा : काही भाज्यांसह संपूर्ण चिकन एक चवदार मटनाचा रस्सा बनवते (आणि मी रंगासाठी कांद्यावर त्वचा सोडतो). चीझक्लॉथमधून मटनाचा रस्सा चांगला गाळून टाका आणि भाज्या टाकून द्या (ते सूपमध्ये घालण्यासाठी खूप मऊ होतात, परंतु मी सहसा त्यावर नाश्ता करतो कारण त्यांना भरपूर चव असते)!
• भाजीपाला : कांदा चव वाढवतो तर गाजर आणि सेलेरी हे पारंपरिक पदार्थ आहेत. कोणत्याही प्रकारच्या भाज्या जोडल्या जाऊ शकतात आणि गोठवलेल्या भाज्या देखील चांगले काम करतात.
नूडल्स: चिकन नूडल सूपसाठी एग नूडल्स हा माझा आवडता पर्याय आहे पण कोणताही पास्ता चालेल. पास्ता वेगळा शिजवा कारण रात्रभर मटनाचा रस्सा ठेवल्यास तो मऊ होईल.

घरगुती चिकन मटनाचा रस्सा

सर्व प्रथम, हे खूप सोपे आहे आणि या रेसिपीमध्ये संपूर्ण चिकन वापरल्यामुळे ते आश्चर्यकारकपणे चवदार आहे. असताना उकडलेले चिकन हे सर्व काही खास वाटत नाही पण मी तुम्हाला खात्री देतो हे जीवनातील साध्या आनंदांपैकी एक आहे .

तुम्ही तुमची इतर कामे करत असताना फक्त एक कोंबडी पाण्यात उकळण्यासाठी काही भाज्या घालून ठेवल्याने संपूर्ण आठवडाभर उत्तम जेवण बनवण्यासाठी चवदार रस्सा आणि कोमल मांस मिळते!

स्टोअरमधून खरेदी केलेले स्टॉक आणि मटनाचा रस्सा सामान्यत: सोडियमने भरलेला असतो आणि आपण आपल्या आवडीनुसार औषधी वनस्पती आणि मसाले समायोजित करू शकता! आपल्या सर्वांना माहित आहे की घरी बनवण्यासारखे खरोखर काहीही नाही. तुम्ही अर्थातच या रेसिपीमध्ये स्टोअरमध्ये खरेदी केलेला मटनाचा रस्सा बदलू शकता आणि रोटीसेरी चिकन (किंवा उरलेले) वापरू शकता भाजलेले चिकन ).

घरी चिकन नूडल सूप कसा बनवायचा

हे सूप 1, 2, 3 इतके सोपे आहे आणि त्याला थोडा वेळ लागतो, परंतु बहुतेक वेळा ते उकळत असताना हात बंद होते!

1. उकळणे खाली दिलेल्या कृतीनुसार कांदे आणि गाजर/सेलेरीसह चिकन.
मानसिक ताणमटनाचा रस्सा करा आणि हाडांमधून मांस काढा. कूकमटनाचा रस्सा आणि गाजर आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती. चिकन आणि शिजवलेल्या नूडल्समध्ये हलवा.

मिरपूड सह उष्णता आणि हंगाम काढा. क्लासिक सूप आणि सँडविच कॉम्बिनेशनसाठी अ ग्रील्ड चीज किंवा सँडविच क्लब .

परक्या मुलीशी कसा समेट करावा

पाककला भिन्नता:

• झटपट पॉट चिकन सूप
• स्लो कुकर चिकन सूप
• 20 मिनिट स्टोव्ह टॉप (आठवड्याच्या रात्री आवृत्ती)

टीप: पास्ता स्वतंत्रपणे शिजवला जातो आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी या सूपमध्ये जोडला जातो. एग नूडल्स नीट ठेवत नाहीत आणि जर तुमच्याकडे उरले असेल तर ते मऊ होतात.

जर तुम्ही एकाच वेळी सर्व सूप खाणार नसाल, तर प्रत्येक भांड्यात पास्ता घाला आणि वरती लाडल सूप घाला.

उरलेले?

चिकन नूडल सूप इतके स्वादिष्ट आहे की आपल्याकडे क्वचितच उरलेले उरले आहे, परंतु जेवणाच्या तयारीसाठी खाण्यासाठी तयार होईपर्यंत ते सहजपणे फ्रीज किंवा फ्रीझरमध्ये साठवले जाऊ शकते. अंड्याचे नूडल्स वेगळे शिजवून ठेवण्याचे लक्षात ठेवा कारण ते व्यवस्थित धरत नाहीत.

साठवणे:फ्रीजमध्ये ठेवण्यापूर्वी ते पूर्णपणे थंड झाल्याची खात्री करा. ते घट्ट सीलबंद कंटेनरमध्ये असल्याची खात्री करा. जर ते इतके दिवस टिकले तर ते सुमारे एक आठवडा टिकले पाहिजे! नूडल्स वेगळ्या सँडविच बॅगमध्ये किंवा कंटेनरमध्ये ठेवा. गोठवणे:चिकन नूडल सूप आधी पूर्णपणे थंड होईपर्यंत (नूडल्सशिवाय) गोठवले जाऊ शकते. ते रात्रभर फ्रीजमध्ये थंड करा आणि नंतर एकतर ते तारखेसह फ्रीझर बॅगमध्ये किंवा फ्रीजर सुरक्षित कंटेनरमध्ये ठेवा. ते सुमारे 4 महिने ठेवले पाहिजे. पुन्हा गरम करण्यासाठी:सूप एका वाडग्यात ठेवा आणि मायक्रोवेव्हमध्ये किंवा स्टोव्हवरील स्टॉकपॉटमध्ये ठेवा. पुरेसे सोपे!

तुम्हाला आवडेल असे होममेड सूप

• बीफ स्टू रेसिपी - वाचकांचे आवडते!
• वजन कमी करण्याची भाजी सूप रेसिपी - ताज्या भाज्या आणि चवीने भरलेले
• ताजे टोमॅटो सूप - फक्त काही ताजे साहित्य!
• मशरूम सूपची क्रीम - ताज्या मशरूमसह समृद्ध आणि मलईदार!
• गोमांस बार्ली सूप - 30 मिनिटे सूप
• बेक्ड बटाटा सूप - समृद्ध आणि मलईदार सूप

क्लासिक चिकन नूडल सूप

साहित्य

• ▢1 ½ कप गाजर कापलेले
• ▢एक कप भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती कापलेले
• ▢8 कप कोंबडीचा रस्सा किंवा चिकन स्टॉक (*टीप पहा)
• ▢3-4 कप चिकन किंवा खाली चिकन
• ▢दोन कप अंडी नूडल्स कोरडे मोजले, पॅकेजच्या निर्देशांनुसार शिजवा
• ▢मीठ आणि ताजी काळी मिरी चवीनुसार

घरगुती चिकन मटनाचा रस्सा

• ▢एक संपूर्ण चिकन 3-4 एलबीएस
• ▢1 ½ कांदे विभाजित
• ▢3 गाजर तुमच्याकडे टॉप असल्यास ते समाविष्ट करा
• ▢दोन वनस्पतीचे दांडे
• ▢4 कोंब ताजी औषधी वनस्पती रोझमेरी, अजमोदा (ओवा), ऋषी (किंवा कोणतेही संयोजन)
• ▢दोन तमालपत्र
• ▢एक चमचे मिरपूड
• ▢एक चमचे पोल्ट्री मसाला
• ▢दोन चमचे मीठ
• ▢10 कप पाणी

सूचना

घरगुती चिकन मटनाचा रस्सा

• 1 कांदा, गाजर आणि सेलेरी चौकोनी तुकडे करा (जर तुमच्याकडे गाजर आणि सेलेरीचे शीर्ष समाविष्ट करा). उरलेला अर्धा कांदा चिकनच्या पोकळीत ठेवा.
• एका मोठ्या भांड्यात चिकन ठेवा आणि त्यात भाज्या, ताजी औषधी वनस्पती, तमालपत्र, मिरपूड आणि मीठ घाला. पाण्याने झाकून ठेवा.
• भांडे झाकून ठेवा आणि उच्च आचेवर उकळी आणा. उकळी आल्यावर, गॅस कमी करा आणि अर्धवट झाकण ठेवून दीड ते २ तास उकळवा.
• चिकन काढा, मांसाचे तुकडे करा आणि हाडे टाकून द्या. Cheesecloth द्वारे मटनाचा रस्सा गाळा.

सूप

• मटनाचा रस्सा एक उकळी आणा आणि गाजर आणि सेलेरी घाला. 5 मिनिटे शिजवा.
• पॅकेजच्या निर्देशांनुसार नूडल्स पाण्यात शिजवा. *नोट पहा
• चिकन नीट ढवळून घ्यावे आणि सुमारे 2 मिनिटे गरम होईपर्यंत उकळवा. चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम.
• प्रत्येक वाडग्याच्या तळाशी नूडल्स ठेवा. लाडू सूप ओव्हरटॉप आणि सर्व्ह करा.

रेसिपी नोट्स

पोषण माहिती

(दिलेली पोषण माहिती एक अंदाज आहे आणि स्वयंपाक करण्याच्या पद्धती आणि वापरलेल्या घटकांच्या ब्रँडवर आधारित बदलू शकते.)

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर

मजला:

वय:

वाढ (मुख्यमंत्री मध्ये):

वजन (किलो मध्ये):

शारीरिक क्रियाकलापांची पातळी: किमान निम्न सरासरी उच्च खूप उंच

गणना करा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा