मांसल, चीझी आणि बेकन लोड केलेले. या भरलेले मशरूम वेडे चांगले आहेत. ग्राउंड बीफ, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, आणि तीन भिन्न चीज तसेच आमचे काही आवडते बर्गर टॉपिंग्स ही तोंडाला पाणी घालणारी पाककृती एक परिपूर्ण गेम डे स्नॅक बनवते.
मशरूम एक उत्तम भूक वाढवणारे आहेत! ते असू शकतात खेकडा भरलेला किंवा तुम्ही कडून काहीही जोडू शकता सॉस , तुमच्याकडे आवडते पिझ्झा टॉपिंग्स आणि अर्थातच या रेसिपीमध्ये अनुभवी गोमांस आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस!
कोणत्याही पार्टीसाठी हे सोपे आवडते बनवण्यासाठी 48 तास अगोदर तयारी करा!
मशरूम काय वापरायचे
भरलेल्या मशरूमसाठी तुम्ही कोणते मशरूम वापरावे? विविधता जास्त फरक पडत नाही, ताजे आणि फर्म मशरूम पहा.
मी उत्कृष्ट परिणामांसह पांढरे, बटण किंवा क्रिमिनी मशरूम कॅप्स वापरल्या आहेत. वैकल्पिकरित्या तुम्ही स्टफिंगला जाईंट पोर्टोबेलो कॅप्समध्ये टाकू शकता, नंतर बेक करू शकता आणि चवदार, हार्दिक (आणि कमी कार्ब) एंट्री म्हणून सर्व्ह करू शकता.
स्टफिंगसाठी मशरूम कसे तयार करावे
मशरूम अतिशय शोषक असतात, त्यामुळे पाण्यात बुडू नका. त्याऐवजी, टोप्या ओलसर कागदाच्या टॉवेलने पुसून टाका जेणेकरून त्यावर चिकटलेले कंपोस्टचे कोणतेही तुकडे काढून टाका. जर तुम्हाला आवश्यक असेल तर, त्यांना नळाखाली जलद स्वच्छ धुवा आणि ताबडतोब कोरड्या करा आणि पेपर टॉवेलने पुसून टाका.
भरण्यासाठी तयार करण्यासाठी:
- किंचित वाकून स्टेम काढा. मी नंतर ए वापरतो टोमॅटो छिद्र (डॉलर स्टोअरमध्ये त्यांची किंमत सुमारे $1 आहे) काही मांस बाहेर काढण्यासाठी.
- पोर्टोबेलोसमधून काळ्या गिल्स स्क्रॅप करा. किंवा, बटण किंवा क्रिमिनिस वापरत असल्यास, भरण्यासाठी पोकळ मोकळी जागा तयार करण्यासाठी देठ कापून टाका.
- लहान मशरूममधून गिल्स काढण्याची गरज नाही (परंतु त्या अधिक भरण्यासाठी मशरूममधील काही भाग काढून टाका).
चोंदलेले मशरूम कसे बनवायचे
भरलेले मशरूम सोपे असतात आणि त्यांना फारच कमी तयारीची आवश्यकता असते. ते ४८ तास अगोदर बनवले जाऊ शकतात आणि तुमचे अतिथी येताच बेक केले जाऊ शकतात.
- कांदा आणि लसूण सह बेकन आणि ग्राउंड गोमांस शिजवा आणि काढून टाका
- क्रीम चीज आणि मसाले नीट ढवळून घ्यावे.
- मशरूमच्या टोप्यांवर ढीग ठेवा आणि चीज वितळेपर्यंत आणि मशरूम शिजेपर्यंत बेक करा.
आपण त्यांना गोठवू शकता?
उरलेले चार दिवसांपर्यंत फ्रीजमध्ये ठेवले जाईल. प्रीहीटेड ओव्हन किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये पॉप करून पुन्हा गरम करा.
तुम्ही स्टफ केलेले मशरूम आधीच्या सोयीसाठी गोठवू शकता, जर तुम्ही त्यांना आधी बेक केले नाही. त्यांना स्टफिंगसह तयार करा परंतु चीजसह शीर्षस्थानी ठेवू नका. फ्रीझर कंटेनरमध्ये एका थरात ठेवा. ते तीन महिने ठेवतील.
बेक करण्यासाठी, प्रथम खोलीच्या तपमानावर किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये रात्रभर वितळवा. नंतर वर चीज आणि बेक करावे.
अधिक मशरूम आवडते
- क्रीमी मशरूम रिसोट्टो - स्वादिष्ट आरामदायी डिश!
- पिझ्झा भरलेले मशरूम - दोन आवडी एकत्र!
- चिकन मशरूम कॅसरोल - तयार करणे खूप सोपे आहे
- मध चकचकीत मशरूम पोर्क चॉप्स - सोपे डिनर आवडते
- लसूण लोणी पोर्टोबेलो मशरूम - द्रुत साइड डिश
- मलाईदार खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस मशरूम Fettuccine - श्रीमंत, मलईदार आणि चीज
५पासून10मते पुनरावलोकनकृती चीजबर्गर स्टफ्ड मशरूम रेसिपी
तयारीची वेळ10 मिनिटे स्वयंपाक वेळवीस मिनिटे पूर्ण वेळ30 मिनिटे सर्विंग्सपंधरा सर्विंग लेखक होली निल्सन लज्जतदार मशरूममध्ये एक अनुभवी गोमांस आणि बेकन भरलेले, चीजसह शीर्षस्थानी आणि गरम आणि बबल होईपर्यंत बेक केले जाते.साहित्य
- ▢½ पौंड पातळ ग्राउंड गोमांस
- ▢½ कांदा बारीक चिरलेला
- ▢¼ चमचे लसूण पावडर
- ▢4 चमचे मलई चीज
- ▢दोन चमचे केचप
- ▢½ चमचे पिवळी मोहरी
- ▢3 काप खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस
- ▢दोन डॅश वूस्टरशायर सॉस
- ▢पंधरा मध्यम ते मोठे मशरूम
- ▢¼ कप चेडर चीज तुकडे
- ▢¼ कप मोझारेला चीज तुकडे
सूचना
- ओव्हन 375°F वर गरम करा.
- बेकन कुरकुरीत होईपर्यंत शिजवा, पेपर टॉवेलवर काढून टाका, चुरा आणि बाजूला ठेवा.
- एका पॅनमध्ये, तपकिरी ग्राउंड बीफ, कांदा आणि लसूण पावडर गोमांस शिजेपर्यंत. उरलेला कोणताही रस काढून टाका.
- दरम्यान, मशरूममधून गाभा बाहेर काढा आणि टाकून द्या... मी माझ्या स्ट्रॉबेरी/टोमॅटो हलरचा वापर करून थोडे अधिक मशरूम काढतो.
- वितळत नाही तोपर्यंत बीफमध्ये क्रीम चीज नीट ढवळून घ्यावे. केचप, मोहरी, ¼ कप चीज, वूस्टरशायर सॉस, चुरा बेकन घाला आणि एकत्र होईपर्यंत ढवळा.
- चर्मपत्र रेषा असलेल्या पॅनवर, प्रत्येक मशरूम गोमांस मिश्रणाने भरा. उरलेल्या चीजसह शीर्षस्थानी ठेवा आणि 20 मिनिटे किंवा चीज वितळेपर्यंत आणि मशरूम शिजेपर्यंत बेक करा.
पोषण माहिती
कॅलरीज:८२,कर्बोदके:दोनg,प्रथिने:५g,चरबी:6g,संतृप्त चरबी:3g,कोलेस्टेरॉल:वीसमिग्रॅ,सोडियम:90मिग्रॅ,पोटॅशियम:131मिग्रॅ,फायबर:एकg,साखर:एकg,व्हिटॅमिन ए:८३आययू,व्हिटॅमिन सी:एकमिग्रॅ,कॅल्शियम:३९मिग्रॅ,लोह:एकमिग्रॅ(दिलेली पोषण माहिती एक अंदाज आहे आणि स्वयंपाक करण्याच्या पद्धती आणि वापरलेल्या घटकांच्या ब्रँडवर आधारित बदलू शकते.)
अभ्यासक्रमभूक वाढवणारा
