बेक्ड फ्रेंच फ्राईज (ओव्हन फ्राईज)

मुलांसाठी सर्वोत्कृष्ट नावे

मजला:

जन्मतारीख:

पाठवा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा

भाजलेले फ्रेंच फ्राईज माझ्या कुटुंबाच्या सर्वकालीन आवडींपैकी एक आहे. माझ्या मुलांना ओव्हन फ्राईज दुकानातून विकत घेतलेल्या फ्राईंपेक्षा जास्त आवडतात. शिवाय, ओव्हन बेक्ड फ्राईज त्यांच्यासाठी खूप चांगले आहेत.

हे ओव्हन बेक्ड फ्राईज सोबत योग्य आहेत जलापेनो चेडर बर्गर , सह सेवा केली ओव्हन तळलेले चिकन किंवा म्हणून चिली चीज फ्राईज !

ओव्हन बेक्ड फ्रेंच फ्राईज

रसेट बटाटे हे सर्वसाधारणपणे फ्रेंच फ्राईजसाठी सुवर्ण मानक आहेत. ते विशेषतः भाजलेल्या तळण्यासाठी योग्य असतात, कारण कातडे इतर बटाट्यांच्या कातड्यांपेक्षा जाड आणि कोरडे असतात, त्यामुळे ते ओव्हनमध्ये छान कुरकुरीत होतात.

तुम्ही कधी ओव्हनमध्ये तळण्याचा प्रयत्न केला आहे आणि त्यात कुरकुरीतपणा नसलेला आढळला आहे का? ही समस्या कायमची टाळण्यासाठी दोन उत्तम टिप्स आहेत!

ओव्हन फ्रेंच फ्राईज क्रिस्पी कसे बनवायचे

जसजसे डीप फ्राईड फ्रेंच फ्राईज अनेकदा दुहेरी तळलेले असतात (एकदा कमी तापमानात, एकदा जास्त तापमानात कुरकुरीत करण्यासाठी) मला हीच गोष्ट ओव्हन फ्राईजसाठी जादूने काम करते असे आढळले आहे! तुम्ही ओव्हन फ्रेंच फ्राईज खूप चांगले आणि कुरकुरीत बनवू शकता!

भिजवणे:बटाटे कापल्यानंतर कमीतकमी 30 मिनिटे थंड पाण्यात भिजवून ठेवा. ही पायरी भरपूर स्टार्च काढून टाकते (तुम्ही ते काढून टाकल्यानंतर तुम्हाला ते वाडग्यात दिसेल) परिणामी एक कुरकुरीत फ्रेंच फ्राय होईल! कोरडा:हे खरोखर महत्वाचे आहे. ते चांगले कोरडे केल्याची खात्री करा जेणेकरून ते वाफणार नाहीत आणि बेक करताना मऊ होतील! मी त्यांना माझ्या मध्ये फिरकी सॅलड स्पिनर आणि नंतर किचन टॉवेलमध्ये बुडवा. तेल आणि हंगाम:वापरा चर्मपत्र कागद त्यांना चिकटून ठेवण्यासाठी आणि ते कुरकुरीत करण्यासाठी तेल! हे हेल्दी फ्राईजचे व्हर्जन असले तरी, जर तुम्हाला ते कुरकुरीत करायचे असतील, तरीही तुम्हाला तेलात उदार असणे आवश्यक आहे. दोन तात्पुरते स्वयंपाक:हे सोपे तंत्र फ्राईजला उत्तम प्रकारे कुरकुरीत बेक करण्यास अनुमती देते! थोडेसे शिजवण्यासाठी फक्त 375°F वर बेक करा आणि नंतर ते खरोखर कुरकुरीत होण्यासाठी उष्णता वाढवा!

बटाटे फ्राईजमध्ये कसे कापायचे

मी नेहमी त्वचेवर ठेवतो कारण ते थोडेसे अतिरिक्त फायबर जोडते (आणि वैयक्तिकरित्या मला त्याची चव आवडते… आणि ते सोपे आहे). आपण प्राधान्य दिल्यास आपण प्रथम बटाटे सोलू शकता!

तुम्ही फ्रेंच फ्राई हाताने कापू शकता किंवा ए वापरून वेळ वाचवू शकता फ्रेंच फ्राय कटर . अगदी अगदी फ्राईजसाठी मी कटर वापरतो.

स्टीक फ्राईज मध्ये कापण्यासाठी:

• स्टीक फ्राईज सामान्यत: फ्रेंच फ्राईपेक्षा जाड असतात. भाजलेले स्टीक फ्राई करण्यासाठी, तुम्हाला थोडेसे लहान असलेले बटाटे शोधायचे आहेत. स्टीक फ्राईस 3/4″ ते 1″ जाडीच्या लहान वेजमध्ये कापले पाहिजेत.
• तुम्ही खालील स्वयंपाक पद्धतीचा अवलंब कराल परंतु दीर्घ कालावधीसाठी.

फ्रेंच फ्राईज कसे बेक करावे

तुमच्या घरी बनवलेल्या फ्रेंच फ्राईजमध्ये जास्तीत जास्त कुरकुरीतपणा येण्यासाठी मी 2 तापमानाचा स्वयंपाक करतो:

1. तुमचे ओव्हन 375°F वर प्रीहीट करण्याचे सुनिश्चित करा.
2. फ्राईज भिजवल्यानंतर आणि मसाला करण्यापूर्वी पूर्णपणे वाळवा.
3. ओव्हन तळण्यासाठी उदारपणे तेल आणि हंगाम. समान रीतीने पसरवा एकाच थरात एक चर्मपत्र ओळ पॅन वर.
4. 20 मिनिटे शिजवा (जाड तळण्यासाठी 25).
5. उष्णता 425°F पर्यंत चालू करा आणि कुरकुरीत होईपर्यंत बेकिंग सुरू ठेवा, सुमारे 20 मिनिटे.

फ्रेंच फ्राईज किती वेळ बेक करावे: लक्षात ठेवा, जाड तळण्यासाठी जास्त वेळ लागेल आणि जर तुमचे तळणे खूप पातळ असेल तर ते कुरकुरीत न होता जळतील.

बेक केलेले फ्रेंच फ्राईज किती जाड कापले यावर आणि अर्थातच वैयक्तिक प्राधान्य यावर अवलंबून, बेक केलेल्या फ्रेंच फ्राईची वेळ भिन्न असेल. माझ्या कुटुंबाला ते अधिक कोमल कुरकुरीत आवडतात, मला ते अधिक कुरकुरीत आवडतात!

फ्राईज पुन्हा गरम कसे करावे

तुम्ही तुमचे उरलेले ओव्हन बेक केलेले फ्राई एकतर ओव्हनमध्ये किंवा स्टोव्हटॉपवर सहजपणे पुन्हा गरम करू शकता.

स्टोव्हटॉप पुन्हा गरम करणे: नॉन-स्टिक पॅनमध्ये एक किंवा दोन चमचे तेल घाला. काही मिनिटे मध्यम आचेवर पुन्हा गरम करा आणि आनंद घ्या! ओव्हन पुन्हा गरम करणे:भाजलेले तळणे ओव्हनमध्ये पुन्हा गरम करता येते. फॉइल-लाइन असलेल्या कुकी शीटवर त्यांना एका थरात पसरवा. प्रीहीट केलेल्या 400°F ओव्हनमध्ये 5-10 मिनिटे बेक करावे. मायक्रोवेव्ह पुन्हा गरम करणे:हे कमी आदर्श आहे कारण ते मऊ किंवा ओले बाहेर येऊ शकतात! 20-40 सेकंद भरपूर वेळ असावा.

ओव्हन बेक्ड फ्रेंच फ्राईज कसे गोठवायचे

तुमचे उरलेले ओव्हन बेक केलेले फ्राईज फ्रीझर बॅगमध्ये चार महिन्यांपर्यंत गोठवले जाऊ शकतात. पुन्हा गरम करण्यासाठी, फक्त वरील चरणांचे अनुसरण करा.

फ्रोझन फ्राईज उत्तम प्रकारे गरम केले जातात परंतु सूप, स्ट्यू आणि कॅसरोल्समध्ये देखील उत्तम प्रकारे जोडले जातात!

फ्राईज बरोबर काय सर्व्ह करावे

आम्हाला आमच्या आवडत्या ऐवजी ग्रेव्हीसोबत फ्राईज आवडतात कुस्करलेले बटाटे आणि आमच्या आवडत्या सँडविच आणि बर्गरसह! येथे काही आम्हाला आवडतात:

• मशरूम सॅलिस्बरी स्टीक - मॅश बटाटे ऐवजी फ्राईज बरोबर सर्व्ह करा
• मीटबॉल सब्स
• ओव्हन मध्ये बार्बेक्यू रिब्स
• स्लो कुकर स्लोपी जोस
• डॉ. मिरपूड क्रॉक पॉट पुल केलेले डुकराचे मांस

बेक्ड फ्रेंच फ्राईज (ओव्हन फ्राईज)

साहित्य

• ▢4 मोठे बेकिंग बटाटे
• ▢23 चमचे ऑलिव तेल
• ▢एक चमचे अनुभवी मीठ किंवा लिंबू मिरची

सूचना

• ओव्हन 375°F वर गरम करा.
• बटाटे स्वच्छ धुवा (तुम्ही इच्छित असल्यास ते सोलून काढू शकता). बटाटे हव्या त्या आकाराचे तळून घ्या.
• बटाटे सिंकमधील थंड पाण्यात किंवा वाडग्यात किमान 30 मिनिटे भिजवू द्या. पाण्यातून काढा आणि चांगले कोरडे करा.
• तेल आणि मसाला टाका. चर्मपत्र-रेषा असलेल्या पॅनवर एकाच थरात समान रीतीने पसरवा.
• 20 मिनिटे बेक करावे. ओव्हन 425° पर्यंत चालू करा आणि सोनेरी होईपर्यंत तळणे शिजवा, सुमारे 20-25 मिनिटे अधिक.

पोषण माहिती

(दिलेली पोषण माहिती एक अंदाज आहे आणि स्वयंपाक करण्याच्या पद्धती आणि वापरलेल्या घटकांच्या ब्रँडवर आधारित बदलू शकते.)

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर

मजला:

वय:

वाढ (मुख्यमंत्री मध्ये):

वजन (किलो मध्ये):

शारीरिक क्रियाकलापांची पातळी: किमान निम्न सरासरी उच्च खूप उंच

गणना करा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा