खजुरीची झाडे यापैकी कोणत्याही ठिकाणी असलेल्या दृश्यांचे एक सुंदर आणि वैशिष्ट्यपूर्ण मुख्य भाग आहेतउबदार, उष्णकटिबंधीय हवामान. नारळ आणि खजूर या दोन खाद्यतेल पामच्या झाडाच्या काही जातीवर वाढतात, परंतु पामच्या झाडामध्ये अशी प्रत्येक चवदार फळे कशा वाढतात याबद्दल लोक कधीकधी गोंधळतात.
नारळ आणि नारळ पाम वृक्ष
नारळ पाम वृक्ष उष्णकटिबंधीय प्रदेशात वाढतात, आणि वालुकामय जमीन, मुबलक सूर्यप्रकाश, उबदार तपमान आणि उच्च आर्द्रता मध्ये वाढते. नारळ फळाची लोकप्रियता आणि व्यापक वापर यामुळे पामच्या झाडाचे सर्वात प्रसिद्ध प्रकार आहे. तांत्रिकदृष्ट्या, नारळ म्हणजे ड्रूप, मांसल थर असलेले एक फळ - असे म्हणतातखरा नट नाही.
संबंधित लेख- ताडाचे झाड
- रॉयल पाम वृक्ष
- पिग्मी डेट पाम्स
नारळ सर्व प्रकारात वापरला जातो:
- आत पांढरे देह असलेले नारळाचे 'मांस' तेले पुरवते, जे स्वयंपाक आणि मार्जरीन बनवण्यासाठी वापरला जातो.
- नारळाचे मांस शिजवलेले, कच्चे, किंवा वाळलेले देखील असू शकते.
- नारळाचे मांस त्याच्या रसासाठी दाबले जाऊ शकते, ज्याला नारळाचे दूध म्हटले जाते, जे निरोगी पेय आहे आणि स्वयंपाकात देखील वापरले जाऊ शकते.
- नारळाची पोकळी 'नारळाच्या पाण्याने भरली जाते' ज्यात साखर, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि फायबर मोठ्या प्रमाणात असते आणि हे एक उत्कृष्ट, पौष्टिक पेय आहे.
- कडक नारळाच्या शेलचा वापर बर्‍याचदा बाऊलपासून बटणांपर्यंत करण्यासाठी केला जातो.
- नारळाच्या फुलांच्या फुलांनी एक भाव तयार होतो, जो पेय म्हणून वापरला जाऊ शकतो. तसेच 'पाम वाइन' तयार करण्यासाठी ते आंबवले जाऊ शकते.
- नारळाच्या फुलांच्या कळ्या देखील खाद्यतेल असतात आणि त्यांना हथे-हथेली म्हणून ओळखले जाते. ते एक चवदारपणा आहे आणि बर्‍याचदा उच्च-पाककृती बनवतात.
तारखा आणि तारीख पाम वृक्ष
तारखा पाम वृक्षांच्या विशिष्ट प्रकारांवर उगवलेले एक गोड, फायबरने भरलेले फळ आहेत, ज्यास डेट पाम्स म्हणून ओळखले जाते.तारीख पामफळांसाठी विशेषतः लागवड केली जाते आणि कदाचित पर्शियन गल्फच्या सभोवतालची उत्पत्ती केली गेली आहे, जरी आज ते कोठेही घेतले जात असले तरी हवामान त्यांच्या इष्टतेमुळे योग्य आहे. तारखा मध्ये अन्न मुख्य आहेतमध्य पूर्वशतकानुशतके आणि बहुतेकदा बायबलमध्ये उल्लेख आहेत.
14 वर्षाच्या पुरुषाचे सरासरी वजन
फळाचे एकाधिक वापर, अन्नासाठी आणि अन्यथा आहेत:
- तारखा खाल्ले जाऊ शकतात, ताजे किंवा वाळलेले असू शकतात; ते मलई चीज सारख्या विविध प्रकारच्या वस्तूंनी देखील भरलेले असू शकतात.
- एकाधिक पुडिंग्ज आणि मिष्टान्न, विशेषत: मध्यपूर्वेतील मूळ, चिरलेली तारखा असतात, कधीकधी ग्लूकोज सिरपसह चमकतात.
- तारखा अमेरिकेत सुट्टीचे भोजन म्हणून लोकप्रिय आहेत, ब ,्याचदा शेंगदाणे, दालचिनी आणि इतर पारंपारिक घटकांसह भाकरीमध्ये भाजल्या जातात. त्यांचा गोड स्वाद मसाल्यांच्या समृद्धीने समतोल राखला जातो.
- खजुराचा रस काही इस्लामिक भागात नॉन-अल्कोहोलिक शॅम्पेनच्या रूपात वापरला जातो.
- तारखेची बियाणे आधारभूत असू शकते आणि स्वस्त प्राणी आहार म्हणून वापरली जाऊ शकते.
- खजूर तेल बहुतेक वेळा साबण आणि सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये वापरले जाते आणि त्यास थोडेसे रासायनिक प्रक्रिया आवश्यक असते, ज्यामुळे ते स्वस्त आणि नैसर्गिक बनते.
- खजुराची पाने कोळशाच्या जागी जळतात किंवा कॉफीच्या चव समृद्ध करण्यासाठी आणि सोयाबीनचे अधिक खंड बनविण्यासाठी कॉफीच्या सोयाबीनचे एक पदार्थ म्हणून वापरल्या जाऊ शकतात.
- तारखांची उच्च टॅनिन सामग्री बर्‍याच पारंपारिक औषधांमध्ये त्यांच्या वापरास अनुमती देते; त्यांच्यात एक नैसर्गिक शुद्धीकरण आणि तुरळक शक्ती आहे आणि घशातून खोकल्यापासून सर्दी, ताप या सर्व गोष्टींसाठी ते वापरता येते.
- खजूर पालाच्या झाडाचा रस एक खास सिरप तयार करण्यासाठी वापरला जाऊ शकतो ज्यामुळे पदार्थ आणि पाककृतींमध्ये गोडपणा येईल.
- खजुरीच्या झाडाची पाने ख्रिश्चन परंपरेत पाम रविवारी वापरल्या जाणार्‍या सुप्रसिद्ध आहेत. ते उत्तर आफ्रिकेत निवारा देण्याच्या झोपड्या बनवण्यासाठी वापरतात; त्यांचे मोठे आकार, जलरोधक निसर्ग आणि टिकाऊपणा त्यांना बास्केट-विणकामपासून चाहत्यांपर्यंतच्या प्रत्येक गोष्टीसाठी योग्य बनवते.
- खजूरच्या झाडाची लाकूड फारच हलकी असते आणि हस्तकला आणि पुलांसारख्या वास्तूंसाठी सजावटीच्या रचना (पोस्ट्स, रेलिंग इ.) सारख्या वस्तू तयार करण्यासाठी वापरली जाऊ शकते. लाकूड वाहून नेणे सोपे आहे आणि कट करणे आणि हवामानाचा चांगला प्रतिकार करते, जरी हे जंगलातील सर्वात टिकाऊ नसते. इंधनासाठी अतिरिक्त लाकूड देखील जाळले जाऊ शकते.
पाम वृक्ष फळे
इतर प्रकारच्या पाम झाडांवर उगवल्या गेलेल्या पाम फळांचे इतर प्रकार प्रत्यक्षात खाद्यतेल आहेत आणि काहींचे अनेक उपयोग आहेत, परंतु यापैकी कोणतेही लोकप्रिय किंवा नारळ व खजूर इतके व्यापक नाहीत. इतर कोणत्याही पाम फळांनी इतक्या यशस्वीरित्या दैनंदिन संस्कृतीत प्रवेश केला नाही किंवा वापरण्याच्या अशा विस्तृत पध्दती पाहिल्या नाहीत.
