पर्सनल प्लानिंग चार्टवर किती वाइनची गरज आहे

जेव्हा आपण डिनर पार्टी किंवा वाइन टेस्टिंग गेट-टुगेदरची योजना आखत असाल, तेव्हा हातावर किती वाइन आहे हे जाणून घेणे हा होस्टिंगचा एक महत्त्वाचा भाग आहे. आपण एखाद्या दुसर्‍या व्यक्तीबरोबर इंटिमेट डिनर घेत असाल किंवा आपल्या सर्व मित्रांसह एक विशाल पार्टी, या मार्गदर्शकतत्त्वे आपल्याला किती वाइन खरेदी करावी हे निर्धारित करण्यात मदत करू शकते.

गंज बंद धातू स्वच्छ कसे

ठराविक वाइन सर्व्हिंग आणि बाटलीचा आकार

चार ते पाच औंस दरम्यान वाईनची एक विशिष्ट सर्व्हिंग; तथापि, आपल्या वाइन ग्लासचा आकार या प्रमाणात प्रभावित करू शकतो. पाण्याचे ग्लास विपरीत, आपण संपूर्णपणे वाइन ग्लास भरत नाही. त्याऐवजी, वाइनला श्वास घेण्यास परवानगी देण्यासाठी आपण वरती काही जागा सोडली. किती जागा सोडली पाहिजे याची कल्पना मिळविण्यासाठी आपल्या घटनेपूर्वी आपल्या चष्मामध्ये चार किंवा पाच औंस वाइन ओतण्यासाठी मोजण्याचे कप वापरा.

गेट-टुगेदरची योजना आखत आहे

आपण किती वाइन खरेदी करता ते आपल्या पार्टीच्या प्रकारावर आणि अतिथींच्या संख्येवर अवलंबून असेल. अंगठ्याचा चांगला नियम म्हणजे प्रत्येक दोन लोकांना दर दोन तासासाठी एक बाटली वाइन ठेवणे. याचा अर्थ असा की जर आपण दहा लोकांसाठी चार तासांची मेजवानी आयोजित केली तर आपण जे देत आहात याची पर्वा न करता आपल्याला प्रत्येक दोन अतिथींसाठी दोन बाटल्या वाइन किंवा 10 बाटल्याची आवश्यकता असेल. खूपच कमी प्रमाणात विरोध केल्याने जास्त मद्यपान करण्याच्या बाजूने चूक करणे नेहमीच चांगले.

हा चार्ट आपल्याला 10-व्यक्तींच्या मेळाव्यासाठी वाइन खरेदी करण्यात मदत करू शकेल:

पार्टीचा प्रकार	पांढर्‍या वाईनच्या बाटल्या	लाल वाईनच्या बाटल्या
रात्रीची मेजवानी	चार	चार
वाइन आणि चीज पार्टी	चार, दोन दोन वाण	चार, दोन दोन वाण
वाईन टेस्टिंग पार्टी	पाच ते सात, प्रत्येक जातीची एक बाटली	पाच ते सात, प्रत्येक जातीची एक बाटली
कॉकटेल पार्टी	तीन	चार

रात्रीची मेजवानी

रात्रीच्या जेवणाच्या मेजवानीदरम्यान, खाण्याकडे लक्ष दिले जाते. तथापि, आपण देखील विचार करणे आवश्यक आहेवाइन आणि अन्न जोड्या. मुख्य कोर्ससाठी एक चांगली वाइन, तसेच एक छान मिष्टान्न वाइन आणि शक्यतो डिनरपूर्वी सर्व्ह करण्यासाठी एक वाइन निवडा. डिनरसाठी दोन मद्य घेणे देखील चांगली कल्पना आहे: एककोरडे लालआणि एककोरडे पांढरे. अशा प्रकारे, अतिथी त्यांना प्राधान्य देणारा प्रकार निवडू शकतात.

डिनर पार्टीसाठी आपल्याला प्रति व्यक्ती खालील प्रमाणात वाइनची आवश्यकता असेल:

प्री-डिनर वाइन - एक ते दोन सर्व्हिंग्ज
डिनरसह पांढरा वाइन - दोन सर्व्हिंग
डिनरसह रेड वाइन - दोन सर्व्हिंग
मिष्टान्न वाइन- एक सेवा

जरी काही लोक फक्त लाल किंवा पांढरा पिणे निवडत असले तरी प्रत्येकाने एक किंवा दुसर्या दिशेने गुरुत्वाकर्षण केल्यास आपल्याकडे दोन्हीकडे पुरेसे असणे आवश्यक आहे.

वाईन आणि चीज पार्टी

त्याच्या स्वभावाने वाइन आणि चीज पार्टी वाइनवरच खूप जोर देते. याचा अर्थ आपल्यास अनेक वेगवेगळ्या वाणांची आवश्यकता असेल, प्रत्येक आपण आपल्या सेवा देत असलेल्या चीजसमवेत जाण्यासाठी तयार केले गेले. या पार्ट्यांमध्ये बहुतेक लोक कमीतकमी चार वेगवेगळ्या प्रकारचे वाइन देतात जे कोरडे ते गोड असतात. लाल आणि पांढरी दोन्ही प्रकारची खात्री करुन घ्या. फोर-औंस सर्व्हिंग किंवा त्यापेक्षा लहानसाठी योजना आखणे, कारण वेगवेगळ्या वाइनचे नमुना घेणे ही मजेचा भाग आहे.

वाइन आणि चीज पार्टीसाठी, आपण प्रत्येक व्यक्तीने प्रत्येक वाइनची एक एक सेवा पिण्याची योजना आखली पाहिजे. आपण चारपेक्षा कमी प्रकारांची सेवा देत असल्यास, प्रति व्यक्ती कमीतकमी दोन ग्लासवर योजना करा.

वाईन टेस्टिंग पार्टी

वाइन टेस्टिंग पार्टी ही सर्व वाइनबद्दल असते, परंतु सर्व्हिंग्ज वेगळ्या प्रकारच्या मेळाव्यापेक्षा खूपच लहान असतात. खरं तर, आपण पाहुण्यांना एकाच वेळी दोन औंस वाइन सहजपणे सर्व्ह करू शकता, जे पाहुण्यांना बरेच वेगवेगळे वाण वापरण्याची परवानगी देतात. प्रत्येक बाटलीमधून सुमारे 12 दोन-औंस सर्व्हिंग्ज घाला.

आपल्या पसंतीनुसार आणि बजेटनुसार आपण कमी किंवा कमी मद्याचा वापर करु शकत असला तरी, टिपिकल वाइन टेस्टिंग पार्टीमध्ये पाच ते सात भिन्न पांढर्‍या वाइन आणि पाच ते सात वेगवेगळ्या लाल वाइन असतील.

कॉकटेल पार्टी

आपण येत असल्यासकॉकटेल पार्टीआणि इतर पेय आणि कॅनॅप व्यतिरिक्त वाइन सर्व्ह करणे, नियोजन करणे थोडे आव्हानात्मक असू शकते. मिश्रित पेय किंवा बीयर विरूद्ध किती लोक वाइन निवडतील हे निश्चित करणे कठीण आहे. त्यानुसार अन्न आणि वाईन मासिक , एक चांगली मार्गदर्शक सूचना म्हणजे प्रत्येक व्यक्तीसाठी तीन तासांच्या कॉकटेल पार्टीसाठी तीन ग्लास वाइनची योजना बनविणे.

जर आपण लाल आणि पांढरा वाइन दोन्ही देत असाल तर आपल्याला आपली खरेदी विभागून घ्यावी लागेल. पाच वाजेनंतर झालेल्या कार्यक्रमांमध्ये अतिथी सुमारे 40% व्हाईट वाइन आणि 60% रेड वाइन पितात.

धावण्याची गरज नाही

आपण कोणत्या प्रकारची मेजवानी घेत असाल तरीही एक अतिरिक्त वाइन बाटली मिळविणे नेहमीच चांगली कल्पना आहे. अशाप्रकारे, अतिथींनी आपल्या अपेक्षेपेक्षा थोडे जास्त प्याले तर आपल्याला धावण्याची चिंता करण्याची गरज नाही.