बटाटा पॅनकेक्स माझे परिपूर्ण आवडते आहेत! उत्तम प्रकारे कुरकुरीत पॅनकेक तयार करण्यासाठी ही कृती पीठ आणि अंडी मिसळून तुकडे केलेले बटाटे घालून बनवली आहे!
तुम्ही पोलिश, आयरिश किंवा जर्मन वारशाचे असलात तरीही, तुम्हाला कदाचित कधीतरी याची आवृत्ती मिळाली असेल! हे मानक पासून एक स्वादिष्ट बदल आहे कुस्करलेले बटाटे (जरी तुम्ही बनवू शकता मॅश बटाटा पॅनकेक्स उरलेल्या वस्तूंसह), आणि कोणत्याही गोष्टीबरोबर जातो!
ख्रिसमसच्या पूर्वसंध्येला काय घालावे
बटाटे काय वापरायचे
बटाटे पॅनकेक्सला तुम्ही कोणत्या संस्कृतीतून काढता त्यानुसार लॅटके, बॉक्सीज किंवा ड्रॅनिकी असेही म्हणतात, परंतु मूळ कृती सारखीच आहे: बटाटे, कांदे, मसाले आणि आंबट मलई किंवा सफरचंद !
रसेट बटाटे या रेसिपीसाठी योग्य आहेत कारण ते अतिरिक्त पिष्टमय पदार्थ आहेत जे इतर घटकांना बांधण्यास मदत करतात. ते अतिरिक्त तेल शोषून न घेता खरोखर चांगले तळतात.
ते एकत्र राहतील याची खात्री करणे
ही रेसिपी तयार करायला सोपी असली तरी स्वयंपाक करताना त्यांना उत्तम प्रकारे चिकटून ठेवण्यासाठी काही युक्त्या आहेत!
आजोबा मृत्यू कविता मी तुझी आठवण येते
- ओलावा तुम्हाला बटाट्यांमधून जास्तीत जास्त ओलावा काढून टाकायचा आहे. किसून झाल्यावर, मी त्यांना किचन टॉवेलमध्ये ठेवतो आणि टॉवेल फिरवून मला शक्य तितके पिळून काढतो.
- बाईंडर बटाट्याच्या पॅनकेक्सला परफेक्ट बनवण्याची खरी युक्ती म्हणजे बटाट्याला योग्य प्रमाणात बाईंडर (पीठ, अंडी) देणे!
- उष्णता तेल पुरेसे गरम असल्याची खात्री करा, पॅनकेक्स आत टाकल्यावर ते शिजले पाहिजेत. (बाहेरून कुरकुरीत होण्यापूर्वी ते जास्त गरम नाही किंवा बटाटे शिजणार नाहीत याची खात्री करा).
- आकार ते एकसमान सपाट आहेत याची खात्री करा जेणेकरून ते समान दराने शिजवतील आणि प्रत्येक वेळी परिपूर्ण बाहेर येतील!
परफेक्ट बटाटा पॅनकेक्स कसा बनवायचा
एकदा तुमचे बटाटे तयार झाले की ही सोपी रेसिपी पटकन एकत्र येते! फक्त एकत्र करा, तळा आणि आनंद घ्या.
- एकत्र सर्व साहित्य एकत्र (खाली रेसिपी पहा).
- तळणे बटाट्याच्या मिश्रणाचे स्कूप, पॅनकेकच्या आकारात दाबून.
- लसूण मॅश केलेले बटाटे - 5 साध्या घटकांसह बनविलेले
- सोपे चीज बटाटे - मलईदार चांगुलपणाने भरलेले!
- सर्वोत्तम मॅश केलेले बटाटे - प्रत्येक वेळी उत्तम प्रकारे मलईदार!
- इझी ओव्हन भाजलेले बटाटे - फक्त ५ मिनिटे तयारी
- परफेक्ट बेक्ड बटाटे - आतून मऊ आणि फ्लफी!
- स्कॅलप्ड बटाटे रेसिपी - एक मोहक साइड डिश
- गोड बटाटा हॅशब्राउन्स - बनवणे खूप सोपे आहे!
- ▢4 रसेट बटाटे सोललेली आणि किसलेली (अंदाजे ४ कप)
- ▢एक गोड कांदा सोललेली, आणि किसलेले
- ▢दोन मोठी अंडी
- ▢दोन चमचे मैदा
- ▢एक चमचे कोषेर मीठ
- ▢एक चमचे लसूण पावडर
- ▢½ चमचे काळी मिरी
- ▢¼ कप वनस्पती तेल अधिक आवश्यक असू शकते
- ▢सफरचंद पर्यायी
- ▢आंबट मलई पर्यायी
- चाळणीत बटाटे आणि कांदा घाला. चहाच्या टॉवेलमध्ये गुंडाळा आणि मिश्रणातून शक्य तितके द्रव पिळून घ्या.
- एका मोठ्या मिक्सिंग वाडग्यात बटाटे आणि कांदे घाला.
- एका लहान मिक्सिंग वाडग्यात अंडी, मैदा, कोषेर मीठ, लसूण पावडर आणि काळी मिरी घाला. गुळगुळीत होईपर्यंत फेटा आणि पिठाच्या गुठळ्या राहणार नाहीत.
- बटाट्यावर अंड्याचे मिश्रण घाला आणि एकत्र करण्यासाठी ढवळा.
- 12-इंच कढईत तेल घाला आणि मध्यम-उच्च आचेवर सेट करा.
- तेल गरम झाल्यावर गरम तेलात बटाट्याच्या मिश्रणाचे चार ¼ कप आकाराचे स्कूप घाला. जर बटाट्याचे मिश्रण तेलात शिरले तेव्हा तुम्हाला एक झणझणीत आवाज येत नसेल तर ते पुरेसे गरम नसेल.
- पॅनकेक बनवण्यासाठी बटाट्याचे मिश्रण हलक्या हाताने दाबा.
- प्रत्येक बाजूला सुमारे 3-5 मिनिटे किंवा खोल सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत शिजवा.
- स्वयंपाक करणे सुरू ठेवा, आवश्यक असल्यास आणखी तेल घाला.
- इच्छित असल्यास, सफरचंद किंवा आंबट मलई सह सर्व्ह करावे.
हे पॅनकेक्स नाश्त्यासाठी किंवा सर्वांना आवडेल अशी सोपी साइड डिश म्हणून सर्व्ह करा.
माझे आवडते बटाटा पॅनकेक टॉपिंग्स
पारंपारिकपणे, बटाट्याच्या पॅनकेक्समध्ये सफरचंद किंवा आंबट मलई असते. पण, बटाट्याबरोबर काय जात नाही? हॅश ब्राऊन्स सारखा त्यांचा विचार करा, तुम्ही हॅश ब्राऊन्सवर काय घालाल?
माझ्या आवडत्या टॉपिंगची यादी येथे आहे:
मेहुण्यांना मेहुण्यादिवशी शुभेच्छा
बटाट्याचे पदार्थ तुम्ही विरोध करू शकत नाही
४.८१पासून४७मते पुनरावलोकनकृती बटाटा पॅनकेक्स
तयारीची वेळ30 मिनिटे स्वयंपाक वेळ30 मिनिटे पूर्ण वेळएक तास सर्विंग्स१२ पॅनकेक्स लेखक होली निल्सन उत्तम प्रकारे कुरकुरीत बटाटा पॅनकेक्स जे नाश्त्यासाठी उत्तम आहेत किंवा एक सोपा साइड डिश म्हणून सर्व्ह करतात!साहित्य
सूचना
रेसिपी नोट्स
बटाटा पॅनकेक्सचे बॅच शिजवत असताना ते 275°F ओव्हनमध्ये उबदार ठेवता येतात. बटाट्याच्या जागी तुकडे केलेले हॅश ब्राऊन वापरले जाऊ शकतात, रेसिपीमधून मीठ वगळा.पोषण माहिती
सर्व्हिंग:6g,कॅलरीज:120,कर्बोदके:१६g,प्रथिने:3g,चरबी:५g,संतृप्त चरबी:4g,कोलेस्टेरॉल:२७मिग्रॅ,सोडियम:210मिग्रॅ,पोटॅशियम:३४२मिग्रॅ,फायबर:एकg,साखर:दोनg,व्हिटॅमिन ए:40आययू,व्हिटॅमिन सी:५मिग्रॅ,कॅल्शियम:19मिग्रॅ,लोह:एकमिग्रॅ(दिलेली पोषण माहिती एक अंदाज आहे आणि स्वयंपाक करण्याच्या पद्धती आणि वापरलेल्या घटकांच्या ब्रँडवर आधारित बदलू शकते.)
अभ्यासक्रमसाइड डिश अन्नजर्मन© SpendWithPenies.com. सामग्री आणि छायाचित्रे कॉपीराइट संरक्षित आहेत. ही रेसिपी शेअर करणे प्रोत्साहन आणि कौतुक दोन्ही आहे. कोणत्याही सोशल मीडियावर संपूर्ण पाककृती कॉपी करणे आणि/किंवा पेस्ट करणे कठोरपणे प्रतिबंधित आहे. .
