आमची आवडती ग्वाकामोले रेसिपी हे सोपे आणि ताज्या घटकांनी भरलेले आहे! मसालेदार पिकलेला अ‍ॅव्होकॅडो झिस्टी चुना, कोथिंबीर, कांदा आणि चिमूटभर मीठ घालून मॅश केलेले.
साठी योग्य डिपर बेस्ट लोडेड नाचोस , हे ग्वाकामोल बुडवून ते परिपूर्ण स्नॅक बनवण्यासाठी काही मिनिटे लागतात.
अस्सल Guacamole
जेव्हा मी मेक्सिकोला भेट देतो तेव्हा मी जगतो आणि ग्वाक श्वास घेतो (आणि पिको डी गॅलो ). क्लासिक ग्वाकमोल रेसिपीमध्ये आढळणारे घटक म्हणजे ताजे एवोकॅडो, लिंबाचा रस, मीठ आणि सामान्यतः कांदा/कोथिंबीर. मेक्सिकोमध्ये, आमच्या ग्वाकामोलमध्ये नेहमीच थोडासा टोमॅटो असतो. या डुबकीची सर्वात मोठी गोष्ट अशी आहे की आपण इच्छित घटक बदलू शकता! अतिरिक्त लसूण घाला, मसाला घाला, भाजलेले मिरपूड किंवा कॉर्न घाला.
Guacamole कसे बनवायचे
ही सर्वोत्तम ग्वाकमोल रेसिपी आहे कारण ती स्वादिष्ट आहे आणि एका झटक्यात एकत्र येते. तुम्ही करता ते सर्व येथे आहे:
- क्रीमी चिकन एन्चिलाडस - माझे आवडते!!
- मेक्सिकन चोंदलेले मिरपूड - पुढे करा
- टॅको सूप - खूप जलद आणि सोपे!
- चिकन टॉर्टिला सूप - खूप चव
- कोळंबी टॅकोस - जलद आणि सोपे.
- पांढरी चिकन मिरची - मलईदार कौटुंबिक आवडते.
- ▢3 मोठे avocados पिकलेले
- ▢एक चुना
- ▢3 चमचे लाल कांदा बारीक चिरून
- ▢एक jalapeno बियाणे आणि किसलेले (पर्यायी)
- ▢एक चमचे कोथिंबीर
- ▢एक लवंग लसूण
- ▢एक लहान टोमॅटो बियाणे आणि diced
- ▢चवीनुसार मीठ
- एवोकॅडोचे अर्धे तुकडे करा, सोलून घ्या आणि खड्डा काढा.
- एवोकॅडोवर अर्धा चुना पिळून घ्या आणि गुळगुळीत होईपर्यंत मॅश करा.
- उर्वरित साहित्य घाला आणि चवीनुसार मीठ आणि हवे असल्यास लिंबाचा रस घालून चांगले मिसळा.
- लगेच सर्व्ह करा.
Guacamole किती काळ टिकतो?
ग्वाकामोल ही एक डिश आहे जी खरोखरच ताजेतवाने दिली पाहिजे. सफरचंद आणि कच्च्या बटाट्यांप्रमाणेच, ऑक्सिडेशनला प्रोत्साहन देणार्‍या एन्झाईममुळे एवोकॅडो कापल्यानंतर झपाट्याने तपकिरी होऊ लागतात. या विकृतीचा अर्थ असा नाही की ते खराब झाले आहे, परंतु ते अप्रिय असू शकते!
या सोप्या ग्वाकमोल रेसिपीमधील लिंबाचा रस ही प्रक्रिया मंद करण्यास मदत करतो. ते रेफ्रिजरेटरमध्ये 1-2 दिवस ठेवेल. जर पृष्ठभाग तपकिरी होत असेल तर, दोन दिवसांनंतर, तुम्ही ते काढून टाकण्याचा प्रयत्न करू शकता. खाली असलेला हिरवा थर पूर्णपणे ठीक आहे.
रेफ्रिजरेटरमध्ये तुमचे ग्वाक हिरवे आणि ताजे दिसण्याचे रहस्य म्हणजे हवेला पृष्ठभागावर आदळण्यापासून रोखणे. प्लॅस्टिक कंटेनर - अगदी घट्ट सील असलेले - पुरेसे नाहीत. हवाबंद सील तयार करण्यासाठी मला चिकट प्लास्टिकच्या आवरणाचा तुकडा पृष्ठभागावर आणि बाउलच्या बाजूने दाबायला आवडते.
ग्वाकामोल कसे गोठवायचे
आपण guacamole गोठवू शकता? होय, तुम्ही हे करू शकता (कोणाला माहीत आहे?) पण मला हे मान्य करावेच लागेल, याची चव उत्तम ताजी आहे. ग्वाकामोल गोठवल्याने चव/सुसंगतता थोडीशी बदलू शकते परंतु ते अशा पाककृतींसाठी उत्तम आहे 7 थर बुडविणे .
जर तुम्ही ग्वाक गोठवत असाल, तर कांदा, टोमॅटो वगळा. भाज्या पाणीदार होतील. ते फ्रीझर बॅगमध्ये स्कूप करा आणि घट्ट सील तयार करण्यासाठी सर्व हवा पिळून घ्या. जेव्हा तुम्ही माझी साधी ग्वाकमोल रेसिपी बनवायला तयार असाल, तेव्हा फक्त वितळवून घ्या आणि बाकीचे ताजे साहित्य मिसळा. मसाला समायोजित करा आणि आनंद घ्या!
Guac वर ढीग करण्यासाठी पाककृती
५पासून७मते पुनरावलोकनकृती आमची आवडती ग्वाकमोल रेसिपी (सोपी)
तयारीची वेळ10 मिनिटे पूर्ण वेळ10 मिनिटे सर्विंग्स6 सर्विंग लेखक होली निल्सन Guacamole माझ्या आवडत्या गोष्टींपैकी एक आहे. तुम्हाला एखाद्या पार्टीसाठी किंवा पॉटलकसाठी त्वरित योगदान हवे असल्यास, तुम्ही नेहमीच ग्वाकामोले डिपवर अवलंबून राहू शकता जेणेकरून ते चांगले प्राप्त होईल!साहित्य
सूचना
पोषण माहिती
कॅलरीज:१७१,कर्बोदके:अकराg,प्रथिने:दोनg,चरबी:14g,संतृप्त चरबी:दोनg,सोडियम:8मिग्रॅ,पोटॅशियम:५५४मिग्रॅ,फायबर:७g,साखर:एकg,व्हिटॅमिन ए:३. ४. ५आययू,व्हिटॅमिन सी:१९.४मिग्रॅ,कॅल्शियम:१८मिग्रॅ,लोह:०.७मिग्रॅ(दिलेली पोषण माहिती एक अंदाज आहे आणि स्वयंपाक करण्याच्या पद्धती आणि वापरलेल्या घटकांच्या ब्रँडवर आधारित बदलू शकते.)
अभ्यासक्रमभूक वाढवणारे, बुडवणे अन्नमेक्सिकन© SpendWithPenies.com. सामग्री आणि छायाचित्रे कॉपीराइट संरक्षित आहेत. ही रेसिपी शेअर करणे प्रोत्साहन आणि कौतुक दोन्ही आहे. कोणत्याही सोशल मीडियावर संपूर्ण पाककृती कॉपी करणे आणि/किंवा पेस्ट करणे कठोरपणे प्रतिबंधित आहे. .
