मॅरीनेट चिरलेली कोशिंबीर आमच्या सर्व आवडत्या भाज्यांनी भरलेल्या आणि तिखट व्हिनिग्रेट ड्रेसिंगमध्ये फेकल्या जातात. हे उन्हाळ्याच्या पिकनिकसाठी योग्य आहे किंवा ऑफिसमध्ये लंचसाठी पॅक केलेले आहे! हे ताजे, रंगीत आणि कुरकुरीत आहे!
सोप्या मॅरीनेडसह जोडलेले, हे चिरलेले कोशिंबीर साध्यासाठी एक उत्तम पर्याय आहे हळुवार मिश्रित केलेली कोशिंबीर किंवा क्लासिक शेफ कोशिंबीर आणि कोणत्याही पॉटलकमध्ये परिपूर्ण!
चिरलेली कोशिंबीर म्हणजे काय?
चिरलेली सॅलड रेसिपी म्हणजे नेमके काय वाटते; ताजेपणाच्या शिखरावर कुरकुरीत भाज्यांनी बनवलेले सॅलड कापून ड्रेसिंगसह फेकले जाते.
हे सॅलड तुमच्या आवडत्या भाज्यांचे एक रंगीबेरंगी हेल्दी मिश्रण आहे जे एका चमकदार, तिखट व्हिनिग्रेट ड्रेसिंगमध्ये मिसळले आहे जे सर्वात जास्त वेजी खाणाऱ्यांनाही नक्कीच आवडेल!
या रेसिपीमध्ये मी कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वगळले आहे परंतु अनेक चिरलेल्या सॅलड्समध्ये लेट्युसचा देखील समावेश आहे!
चिरलेल्या सॅलडमध्ये काय जाते?
आपण बरेच घटक मिसळू शकता आणि जुळवू शकता, परंतु मूलभूत गोष्टी या रेसिपीमध्ये आहेत! भाज्यांच्या सर्व चवींचे मिश्रण आणि पूरक अशा चिरलेल्या सॅलड ड्रेसिंगसह टॉस करायला विसरू नका!
भाज्या :
- चण्याची कोशिंबीर - रंगीत, तेजस्वी आणि स्वादिष्ट ( वाचकांचे आवडते )!
- सोपे टॅको कोशिंबीर - भाजलेल्या टॅको वाडग्यात बनवा!
- आवडते स्पेगेटी सॅलड - साधे आणि सोपे
- ब्लॅक बीन क्विनोआ सॅलड - 30 मिनिटे जेवण!
- पिकल्ड टूना मॅकरोनी सॅलड - क्लासिक आरामदायी अन्न
- ▢1 ½ कप द्राक्ष टोमॅटो चिरलेला
- ▢एक कप गाजर कापलेले
- ▢एक कप पिवळी भोपळी मिरची चिरलेला
- ▢1 ½ कप काकडी चिरलेला
- ▢एक कप हिरवी कोबी किंवा लाल कोबी*, चिरलेली
- ▢एक कप फुलकोबीचे तुकडे
- ▢एक कप zucchini
- ▢1 ½ चमचे ताजी बडीशेप चिरलेला
- ▢दोन चमचे ताजी अजमोदा (ओवा)
- ▢½ कप वनस्पती तेल
- ▢3 चमचे लाल वाइन व्हिनेगर
- ▢एक चमचे डिझन मोहरी
- ▢½ चमचे इटालियन मसाला
- ▢एक चमचे साखर
- ▢मीठ आणि मिरपूड
- लहान वाडग्यात किंवा भांड्यात सर्व ड्रेसिंग साहित्य एकत्र करा. एकत्र करण्यासाठी झटकून टाका (किंवा शेक).
- सर्व साहित्य चिरून घ्या आणि एका मोठ्या भांड्यात ठेवा. ड्रेसिंगसह टॉस करा आणि अधूनमधून ढवळत सर्व्ह करण्यापूर्वी किमान 2 तास थंड करा.
तुम्ही या रेसिपीमधील कोणत्याही भाज्यांना तुमच्या आवडीच्या किंवा तुमच्या हातात असलेल्या कोणत्याही भाज्यांसह पूर्णपणे बदलू शकता. कापलेले झुचीनी, कांदे, मशरूम... शक्यता अनंत आहेत! रोमेन लेट्यूस जोडण्याचा प्रयत्न करा किंवा फेटा किंवा बकरी चीज सारख्या तुमच्या आवडत्या चीजमध्ये देखील जोडून पहा!
चिरलेली कोशिंबीर कशी बनवायची
हे सर्व चॉपबद्दल आहे! हे सॅलड काही साध्या घटकांनी बनलेले असू शकते, परंतु त्यासाठी थोडी तयारी आवश्यक आहे. हे सोपे करण्यासाठी, मला माझा वापर करायला आवडते आवडते हेलिकॉप्टर . हे सर्व भाज्या उत्तम प्रकारे चिरते आणि खूप वेळ वाचवते! या सॅलडनंतर, तुम्हाला आश्चर्य वाटेल की हेलिकॉप्टर न वापरता तुम्ही कसे जगलात!
किमान 2 तास रेफ्रिजरेट करा किंवा आदल्या रात्री हे करा! यामुळे भाज्यांना मॅरीनेट करण्यासाठी आणि काही तिखट ड्रेसिंग भिजवण्यास भरपूर वेळ मिळेल. कोशिंबीर आणि ड्रेसिंग दोन्ही दिवस फ्रिजमध्ये राहू शकत असल्याने, तुमच्या जेवणाच्या तयारीसाठी ते योग्य आहे.
अधिक सोपे सॅलड्स
मॅरीनेट चिरलेली कोशिंबीर
तयारीची वेळपंधरा मिनिटे स्वयंपाक वेळ0 मिनिटे इतर वेळदोन तास पूर्ण वेळदोन तास पंधरा मिनिटे सर्विंग्स8 सर्विंग लेखक होली निल्सन हे चिरलेले सॅलड ताज्या भाज्यांनी पॅक केले जाते आणि लाल वाइन व्हिनेगर ड्रेसिंगमध्ये मॅरीनेट केले जाते.साहित्य
मलमपट्टी
सूचना
रेसिपी नोट्स
रात्रभर मॅरीनेट केल्यास, जांभळ्या कोबीचा रंग रक्त येऊ शकतो म्हणून मी हिरव्या कोबीची शिफारस करतो.पोषण माहिती
कॅलरीज:149,कर्बोदके:७g,प्रथिने:एकg,चरबी:14g,संतृप्त चरबी:अकराg,सोडियम:२८मिग्रॅ,पोटॅशियम:२८९मिग्रॅ,फायबर:दोनg,साखर:3g,व्हिटॅमिन ए:3085आययू,व्हिटॅमिन सी:५३मिग्रॅ,कॅल्शियम:२६मिग्रॅ,लोह:०.५मिग्रॅ(दिलेली पोषण माहिती एक अंदाज आहे आणि स्वयंपाक करण्याच्या पद्धती आणि वापरलेल्या घटकांच्या ब्रँडवर आधारित बदलू शकते.)
अभ्यासक्रमकोशिंबीर