झटपट पॉट रिब्स

मुलांसाठी सर्वोत्कृष्ट नावे

झटपट पॉट रिब्स आतापर्यंतच्या सर्वात कोमल, रसाळ, हाडांच्या फासळ्या आहेत!





ते केवळ स्वादिष्टच नाहीत तर पारंपारिक रिब रेसिपीच्या तुलनेत ते बनवायला खूप सोपे आणि बनवायला खूप जलद आहेत!

आम्ही याला आमच्या आवडत्या BBQ सॉसने सॉस करतो किंवा कोरड्या बरगडीसाठी फक्त मीठ आणि मिरपूड देतो!



फॉइलवर अजमोदा (ओवा) सह सजवलेल्या झटपट पॉट रिब्स

झटपट भांडे साठी ribs

कमीत कमी वेळेत सर्वात कोमल बरगड्या मिळवण्यासाठी बेबी बॅक रिब्स इन्स्टंट पॉटमध्ये शिजवल्या जातात!



आपण अधिक वाचू शकता येथे इन्स्टंट पॉट बद्दल (थोडक्यात, इन्स्टंट पॉट हा एक नवीन आणि वापरण्यास सोपा प्रेशर कुकर आहे)! तुम्ही ते बहुतेक स्टोअरमध्ये शोधू शकता (किंवा येथे एक ऑनलाइन मिळवा ).

कोणत्या प्रकारच्या रिब्स खरेदी करायच्या: बेबी बॅक रिब्स खरोखर माझ्या आवडत्या आहेत (आणि डुकराचे मांस बरगड्यांचा राजा). ते पूर्णपणे कोमल आणि स्वादिष्ट आहेत आणि ग्रिलवर उत्कृष्ट आहेत (किंवा तुम्ही माझ्यासारख्या अर्ध्या वर्षात बर्फाच्छादित ठिकाणी रहात असाल तर).

साइड रिब्स देखील काम करतील आणि अधिक बजेट-फ्रेंडली आहेत परंतु जर तुम्ही ते स्विंग करू शकत असाल तर बेबी-बॅक स्प्लर्ज करण्यासारखे आहे.



कढईचे तळ कसे स्वच्छ करावे

कूक रिब्सवर किती काळ दबाव आणायचा

मी प्रेशर कुकरच्या रिब्स सुमारे 23 मिनिटे (त्या जास्त मांसाहारी असल्यास 26) आणि गोठवल्यापासून सुमारे 32 मिनिटे शिजवतो.

रिब्स टेंडर करण्यासाठी: रिब्स शिजवणे कठीण नाही, त्यांना फक्त वेळ लागतो. मला आठवते तितके, मी माझे शिजवलेले आहे ओव्हन मध्ये ribs कमी आणि हळू. डुकराचे मांस खांदा किंवा मांसाच्या कडक कटाप्रमाणे, कमी मंद उष्णतेमुळे तंतू तुटतात आणि एक कोमल रसदार बरगडी तयार होते.

बरगड्यांना उकळताना किंवा पूर्व-स्वयंपाक करताना, ते पूर्णपणे कोमल होण्यासाठी तुम्ही किमान दोन तास पहात आहात. चालताना झटपट पॉट: माइक ड्रॉप.

इन्स्टंट पॉट बेबी बॅक रिब्स केवळ ओव्हन-बेक्ड रिब्सइतकेच आश्चर्यकारक नसतात, परंतु मला ते अधिक आवडतील कारण ते खूप वेगवान आहेत! ते हाड खाली पडत आहेत, तुमच्या तोंडात वितळत आहेत, आणखी काही द्या, आश्चर्यकारक आणि कोमल.

ताजे किंवा गोठलेले शिजवा

तुम्ही फ्रोझनपासूनच इन्स्टंट पॉट रिब्स शिजवू शकता. आपण ते योग्य आकारात कापले आहेत आणि गोठण्याआधी घासणे जोडले आहे हे सुनिश्चित करू इच्छित आहात.

फक्त इन्स्टंट पॉट फ्रोझनमध्ये पॉप करा आणि निर्देशानुसार रेसिपी फॉलो करा. जर ते गोठवल्यापासून शिजवलेले असतील तर त्यांना सुमारे 5-7 मिनिटे अतिरिक्त लागतील.

इन्स्टंट पॉटमध्ये कच्च्या झटपट पॉट रिब्स

झटपट पॉट रिब्स कसे बनवायचे

उत्तम झटपट पॉट रिब्स बाळाच्या पाठीच्या फासळ्यांपासून सुरुवात करा कारण ते खूप कोमल आहेत.

रिब्स तयार करा

पाम वृक्षांचे किती प्रकार आहेत?

मी नेहमी बरगड्या स्वच्छ धुवतो (कोणत्याही हाडांच्या चिप्स किंवा मोडतोड काढण्यासाठी) आणि नंतर पडदा काढा . पडदा अतिशय पातळ आणि फास्यांच्या मागील बाजूस स्थित असतो. तुमचा चाकू पकडण्यासाठी फक्त त्याखाली सरकवा आणि नंतर तो काढा. जर तुम्हाला ते सापडत नसेल तर, काहीवेळा बरगड्या आधीच काढून टाकलेल्या पडद्यासह येतात आणि काही लोक ते चालू ठेवतात (त्यावर शिजवणे ठीक आहे).

एकदा तुम्ही ते काढून टाकल्यानंतर, तुमच्या बरगड्यांचे स्लॅब दोन किंवा तीन तुकडे करा (आकारानुसार) कारण त्यांना फिट करणे आवश्यक आहे. झटपट भांडे . तुमचा मसाला घासणे एकत्र करा आणि दोन्ही बाजूंच्या बरगड्यांमध्ये मसाज करा.

झटपट पॉटमध्ये जोडा

ट्रायव्हेट हे सुनिश्चित करते की बरगड्या द्रवात बसलेल्या नाहीत, जर तुमच्याकडे नसेल तर तुम्ही त्यांना कांद्याच्या कापांवर ठेवू शकता.

शेवटी स्लो कूकरच्या तळाशी द्रव घाला आणि बरगड्या, सील करा आणि शिजवा (डीफ्रॉस्ट केलेल्या किंवा ताज्या बरगड्यांसाठी 23-26 मिनिटे उंचावर).

बरगड्या पूर्ण करा

बरगड्या छान आणि कोमल झाल्या की, त्यांना नैसर्गिकरित्या थोडेसे सोडू द्या.

मीठ आणि मिरपूड घाला किंवा bbq सॉस आणि थोडे कुरकुरीत होण्यासाठी त्यांना काही मिनिटे भाजून घ्या किंवा ग्रिल करा.

फॉइलवर सॉससह झटपट पॉट रिब्स

झटपट पॉटवर नैसर्गिक रिलीझ कसे करावे

इन्स्टंट पॉट रेसिपी बनवताना, तुम्हाला एकतर आवश्यक असेल द्रुत प्रकाशन किंवा नैसर्गिक प्रकाशन ते उघडण्यापूर्वी दबाव.

झटपट पॉटवर नैसर्गिक रिलीझ म्हणजे तुम्ही झडप न उघडता हळूहळू दाब सोडू देता.

लवकरच मरत असलेल्या एखाद्याला काय म्हणावे

तुमचा इन्स्टंट पॉट स्वयंपाक पूर्ण झाल्यावर, तो बीप करेल आणि नंतर तो उबदार मोडमध्ये मोजणे सुरू करेल. या रेसिपीमध्ये 5 मिनिटांची नैसर्गिक रिलीझ वेळ आहे, त्यामुळे एकदा टाइमर 5 मिनिटे दर्शविल्यानंतर, तुम्ही उर्वरित दाब सोडण्यासाठी वाल्व उघडू शकता.

फॉइलवर झटपट पॉट रिब्स

हे सोपे सर्व्ह करा झटपट पॉट रिब्स सह बडीशेप लोणचे पास्ता सॅलड , काही लसूण ब्रेड , आणि कोब वर कॉर्न परिपूर्ण जेवणासाठी!

अधिक आवडत्या BBQ बाजू

तुम्हाला या इन्स्टंट पॉट रिब्स आवडल्या? खाली एक रेटिंग आणि एक टिप्पणी द्या खात्री करा!

फॉइलवर अजमोदा (ओवा) सह सजवलेल्या झटपट पॉट रिब्स ४.८५पासून९२मते पुनरावलोकनकृती

झटपट पॉट रिब्स

तयारीची वेळपंधरा मिनिटे स्वयंपाक वेळचार. पाच मिनिटे पूर्ण वेळएक तास सर्विंग्स4 सर्विंग लेखक होली निल्सन टेंडर फॉल ऑफ बोन बेबी बॅक रिब्स इन्स्टंट पॉटमध्ये सोपे केले जातात! बोट चाटण्यासाठी तुमचा आवडता बार्बेक्यू सॉस (किंवा ऑलिव्ह ऑईल/मीठ/मिरपूड) जोडा!

उपकरणे

साहित्य

  • एक रॅक बाळ परत ribs सुमारे 1 ½ - 2 पाउंड
  • एक कप मटनाचा रस्सा किंवा पाणी
  • ½ चमचे द्रव धूर पर्यायी
  • 4 लवंगा लसूण कापलेले
  • एक कांदा कापलेले
  • 6 चमचे कोरडे घासणे
  • बार्बेक्यू सॉस पर्यायी

कोरडे घासणे

  • दोन चमचे पेपरिका
  • दोन चमचे ब्राऊन शुगर
  • दोन चमचे लसूण पावडर
  • दोन चमचे कांदा पावडर
  • एक चमचे काळी मिरी
  • दोन चमचे लिंबू मिरची
  • एक चमचे स्मोक्ड पेपरिका
  • दोन चमचे ओरेगॅनो

सूचना

  • बरगड्या स्वच्छ धुवा आणि कोरड्या करा. बरगड्याच्या मागच्या बाजूचा पातळ पडदा काढा.
  • स्लॅबचे 2-3 तुकडे करा (ते झटपट भांड्यात बसतील इतके) आणि कोरड्या घासून मांसावर मसाज करा.
  • तुमच्या इन्स्टंट पॉटच्या तळाशी ट्रायवेट (किंवा रॅक) ठेवा. वापरत असल्यास रस्सा किंवा पाणी आणि द्रव धूर घाला.
  • ट्रायव्हेटवर फासळ्या सरळ ठेवा (जेणेकरून ते एकमेकांच्या वर रचलेले नसतील). कांदा आणि लसूण सह शिंपडा.
  • झाकण बंद करा आणि मॅन्युअल प्रेशर निवडा आणि 23 मिनिटांसाठी टायमर सेट करा (ते जास्त मांसाहारी असल्यास 25 मिनिटे). एकदा पूर्ण झाल्यावर, झटपट भांडे 5 मिनिटे नैसर्गिक सोडू द्या.
  • उर्वरित दाब सोडण्यासाठी वाल्व उघडा.
  • बार्बेक्यू सॉस (किंवा कोरड्या बरगड्यांसाठी ऑलिव्ह ऑइल/मीठ/मिरपूड) सह ब्रश करा आणि थोडासा जळत नाही तोपर्यंत ब्रोइल किंवा ग्रिल करा.

पोषण माहिती

कॅलरीज:२४४,कर्बोदके:19g,प्रथिने:पंधराg,चरबी:१२g,संतृप्त चरबी:4g,कोलेस्टेरॉल:४८मिग्रॅ,सोडियम:307मिग्रॅ,पोटॅशियम:४१३मिग्रॅ,फायबर:3g,साखर:8g,व्हिटॅमिन ए:2285आययू,व्हिटॅमिन सी:4मिग्रॅ,कॅल्शियम:131मिग्रॅ,लोह:४.२मिग्रॅ

(दिलेली पोषण माहिती एक अंदाज आहे आणि स्वयंपाक करण्याच्या पद्धती आणि वापरलेल्या घटकांच्या ब्रँडवर आधारित बदलू शकते.)

अभ्यासक्रमरात्रीचे जेवण

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर