आणीबाणीसाठी अन्न कसे साठवायचे

जागतिक महामारी किंवा नैसर्गिक आपत्तीसारख्या आपत्कालीन परिस्थितीत अन्न कसे साठवायचे हे शिकल्यास आपले पैसे वाचू शकतात आणि आपले जीवन वाचू शकते. आपत्कालीन खाद्य साठा सुरू करण्यासाठी या सोप्या चरणांचे अनुसरण करा जेणेकरून आपण तयार असाल, परंतु व्यर्थ नाही.

पायरी एक: आपल्या अन्न साठवण क्षमतांचे परीक्षण करा

शेल्फ स्थिर नॉन-पियर्सिबल पदार्थ अत्यंत तपमानाच्या चढउतारांपासून दूर तपमानावर ठेवणे आवश्यक आहेसुरक्षा हेतू. त्यांना पाणी आणि समीक्षकांपासून संरक्षण देखील आवश्यक आहे.

आपली अन्न साठा करण्यासाठी चांगली ठिकाणे

अनियमित तळघर आणि अटिक किंवा नियमन तापमानाशिवाय खोल्या ही पदार्थ ठेवण्यासाठी चांगली जागा नाहीत. कोठे जाण्यासाठी मार्ग नाही, परंतु अन्न साठवणुकीच्या सर्व मार्गदर्शक सूचना पूर्ण करतात.

14 वर्षाचे सरासरी वजन किती आहे?

आपल्या स्वयंपाकघरात किंवा कपाटात आपण वापरत नसलेली कपाट किंवा कपाट शेल्फ आहे का?
आपल्याकडे साठा ठेवण्यासाठी आपल्याकडे स्टोरेज बिन आहे का?
आपल्याकडे अन्न बाहेर ठेवण्यासाठी जागा नाही, परंतु जमिनीपासून दूर आहे?
आपल्याकडे आपल्या मुख्य राहत्या जागी जागा आहे जेथे अन्न साठवले जाऊ शकते?

आपली स्टोरेज स्पेस निवडा

एकदा आपण तपमान, पाणी आणि प्रवेश यासारख्या घटकांचा विचार केल्यास, आपण आपला साठा ठेवण्याची योजना कराल असे ठिकाण निवडावे लागेल. हे क्षेत्र मोजा आणि मोजमाप लिहा जेणेकरून आपल्याला किती जागेत काम करावे लागेल हे नेहमी आठवण येते. जागेचा फोटो घ्या आणि तो आपल्या फोनवर ठेवा जेणेकरून खरेदीसाठी बाहेर पडल्यावर आपण स्वत: ला स्मरण करून देऊ शकता.

चरण दोन: आपल्याकडे किती अन्न साठा आवश्यक आहे ते शोधा

आणीबाणीच्या परिस्थितीसाठी अन्न साठवण काळजीपूर्वक आणि वाजवी नियोजन करते. आपण कधीच खाणार नाही असा पदार्थांचा एकसाठा आपण ठेवल्यास ते फक्त पैशांचा आणि संसाधनांचा अपव्यय होईल.

कौटुंबिक खाद्य डेटा गोळा करा

आपल्याला किती खाद्यपदार्थांची आवश्यकता असेल हे समजण्यापूर्वी, प्रत्येकजण सामान्य दिवसात प्रत्येकजण किती आहार घेतो हे शोधणे आवश्यक आहे. आपले कुटुंब नियमितपणे कोणत्या प्रकारचे आहार खातो हे देखील आपणास लक्षात घ्यावे लागेल.

प्रत्येक सामान्य सदस्याचे ठराविक जेवण, स्नॅक्स, मिष्टान्न आणि एका सामान्य दिवसासाठी पेयांची यादी बनवा. नोट्स रक्कम आणि विशिष्ट आयटम.
कोणत्याही विशेष आहारावर निर्बंध घाला.
जर आपत्कालीन परिस्थितीत इतरजण आजी-आजोबांसारखे आपले घर सुरक्षित ठिकाणी म्हणून वापरत असतील तर आपण देखील त्यांच्या गरजा भागवत असल्याचे सुनिश्चित करा.
आपल्या याद्यांवरील कोणत्याही नाशपात्र अन्नासाठी, त्यांना कोरुन न देण्याऐवजी थंड दुधाऐवजी बॉक्सिंग दुधासह पुनर्स्थित करा.
योग्य नसलेला पर्याय नसल्यास, यादीतून आयटम क्रॉस करा.

गणित करू

यू.एस. होमलँड सिक्युरिटी विभाग अन्न स्टोपायल्सवरील टिपा येथे सामायिक करतो रेडी.gov . त्यांनी शिफारस केली आहे की 3 दिवसांचा विनाअनुकारी खाद्य पदार्थ आपल्या संपूर्ण कुटुंबास किंवा आपल्या कुटुंबातील सर्व सदस्यांना खाऊ घालतील. रेड क्रॉस आणि फेमा हातावर दोन आठवड्यांचा पुरवठा करा.

तुझी अंगठी कोणती बोट आहे

कुटुंबातील प्रत्येक सदस्यासाठी, त्यांनी दिवसातून खाणारे विशिष्ट पदार्थ आणि पेये किंवा त्यांचे स्वीकार्य न वापरता येण्यासारखे पर्याय तयार करा.
यादीतील प्रत्येक वस्तूसाठी दिवसात वापरल्या जाणार्‍या सर्व्हिसेसची संख्या लिहा.
Day-दिवसांच्या पुरवठ्यासाठी, प्रत्येक सर्व्हिंग नंबरची 3 ने गुणाकार करा आणि ती संख्या लिहा. 3 दिवसाच्या पुरवठ्यासाठी त्या व्यक्तीस प्रत्येक वस्तूची किती सर्व्हिंगची आवश्यकता असते.
2 आठवड्यांच्या पुरवठ्यासाठी आपण 3 ऐवजी 14 ने गुणाकार कराल.
घरातील प्रत्येक सदस्यासाठी ही प्रक्रिया पुन्हा करा.
पदार्थांची नवीन मास्टर यादी बनवा. जर एका दिवसात कुटुंबातील अनेक सदस्यांनी समान वस्तू खाल्ली तर त्यांची सर्व्हिंगची संख्या एकत्रितपणे सर्व आवश्यक सर्व्हिंग्जची संख्या लिहा.
शक्य असल्यास, कॅन, बॉक्स किंवा किलकिले वरील सर्व्हिंग आकाराची माहिती पाहून प्रत्येक विशिष्ट खाद्यपदार्थाच्या एका कंटेनरमध्ये किती सर्व्हिंग्ज आहेत याची नोंद घ्या.
लक्षात ठेवा, आपल्याला किती सर्व्हिंगची आवश्यकता आहे हे दर्शवते, किती कॅन किंवा जार नाहीत. आपल्या इच्छित सर्व्हिंग्जसाठी आपल्याला किती जार आवश्यक आहेत हे शोधण्यासाठी आपल्याला गणित करण्याची आवश्यकता असेल.

एक मोठा साठा कसा बनवायचा

जर आपण जास्त कालावधीसाठी अन्न साठा करणे निवडत असाल तर संपूर्ण कुटुंबाला एका दिवसासाठी आवश्यक असलेल्या सेवेची संख्या मिळविण्यासाठी आपली मुख्य यादी बेरीज 3 ने विभाजित करा. आपण ज्या दिवसात साठा करत आहात त्या दिवसाची संख्या गुणाकार करा. म्हणा की आपण एका महिन्यासाठी साठवण्याची योजना आखत आहात आणि आपल्याला माहिती आहे की आपल्या कुटुंबाला दररोज शेंगदाणा बटरची 3 सर्व्हिंगची गरज आहे, आपण 90 वेळा 3 वेळा गुणाकार कराल, आपल्या कुटुंबाला 30 दिवस लागणारी शेंगदाणा बटरची सर्व्हिंगची संख्या.

पायरी तीन: कोणते खाद्यपदार्थ साठवायचे ते ठरवा

आपल्याकडे आपल्या कुटुंबाने दिवसात किंवा तीन दिवसांत काय खावे याची एक प्रमुख यादी आहे, परंतु याचा अर्थ असा नाही की आपल्याला हे सर्व पदार्थ साठा करावे लागतील.

आपल्या कुटुंबाला कोणत्या अन्नाची गरज आहे हे शोधा

आपली यादी पहा आणि ठरवा की कोणत्या वस्तूंमध्ये सर्वात जास्त पौष्टिक मूल्य आहे आणि कोणत्या वास्तविक आवश्यक गोष्टी आहेत. या आयटम आपल्या स्टोरेज स्पेसमध्ये फिट असतील तर आपण निश्चितपणे साठा करावा.

जास्त मीठ असलेल्या कोणत्याही गोष्टीची शिफारस केली जात नाही कारण यामुळे आपल्याला तहान लागू शकते आणि कदाचित आपल्याकडे भरपूर पिणे नसेल.
आणीबाणीच्या वेळी मनोबल वाढविण्यासाठी प्रत्येक कुटूंबाच्या 'वांछित' वस्तूची निवड करा.
केवळ कॅन, जार, बाटल्या किंवा सीलबंद बॉक्समध्ये न येणाble्या वस्तूंचा साठा करा.
द अमेरिकन पब्लिक हेल्थ असोसिएशन (एपीएएचए) सूचित करते की आपण दररोज प्रत्येकासाठी कमीतकमी एक गॅलन पाणी समाविष्ट करा.

आपल्या स्टॉकपोइलमध्ये आपल्याला आवश्यक असलेले सर्वोत्तम पदार्थ

आपल्याला यापैकी बहुतेक पदार्थ शिजवण्याची गरज नाही आणि बहुतेक ते एक ते दोन वर्षांच्या स्टोरेजमध्ये टिकेल. कॅन संग्रहित पदार्थांसाठी उत्तम पॅकेजिंग पर्याय आहेत आणि मांस आणि भाज्या बर्‍याच दिवसांपर्यंत टिकतात. ह्याचा वापर करआणीबाणी साठा चेकलिस्टआणीबाणीच्या साठवणुकीसाठी कोणते पदार्थ चांगले आहेत हे आपल्याला मदत करण्यासाठी मार्गदर्शक म्हणून किंवासर्व्हायवल फूड किट.

बाटलीबंद पाणी
कॅन केलेला किंवा बॉक्स केलेला दूध
कॅन केलेला मांस
गोमांस जर्कीसारखे पॅकेटेड वाळलेले मांस
रस किंवा पाण्यात कॅन केलेला फळ, सरबत नाही
पाण्यात कॅन केलेला भाज्या
कॅन लो-सोडियम सूप
प्रथिने बार
ग्रॅनोला बार
शेंगदाणा लोणी
जेली
कॅन केलेला पास्ता
बॉक्स केलेला पास्ता आणि जार्ड सॉस
सुकामेवा
सुका धान्य
अखंड नट
सफेद तांदूळ

आपल्या स्टॉकमध्ये आपण इच्छित असलेले अन्न

आपल्या साठवणुकीत काही 'लक्झरी' खाद्यपदार्थ ठेवल्याने कुटुंबांना तणावातून सामोरे जाणे आणि वास्तविक आपत्कालीन परिस्थितीत सकारात्मक दृष्टीकोन ठेवण्यास मदत होते.

कुकीज
पावडर पेय मिसळते
इन्स्टंट कॉफी मिक्स
झटपट चहा मिक्स
त्वरित गरम कोको मिक्स
हार्ड कँडी
फळाचा रस
फळ स्नॅक्स
स्पेशॅलिटी फटाके

पाचवा चरण: एका वेळी काही वस्तू खरेदी करा

आणीबाणीच्या अन्नाचा साठा तयार करण्यासाठी एक विशाल शॉपिंग ट्रिप समाविष्ट करणे आवश्यक नाही. खरं तर, बर्‍याच स्टोअरमध्ये आपण एकाच ट्रिपमध्ये खरेदी करू शकता अशा आवश्यक वस्तूंच्या संख्येवर मर्यादा आहेत, विशेषत: जर जवळपासच्या भागात साथीचे रोग सारखे काहीतरी सुरू झाले असेल. म्हणूनच जेव्हा कोणतीही आणीबाणी नसते तेव्हा आपला साठा सुरू करणे महत्वाचे आहे. बजेटमध्ये आणि सामाजिक जबाबदार मार्गाने अन्न साठवण्याचा एक सोपा मार्ग म्हणजे प्रत्येक नियमित किराणा प्रवासात दोन किंवा तीन वस्तू खरेदी करणे.

सहावा चरण: आपले अन्न साठा आयोजित करा

आपण साठा वस्तू खरेदी करताच, आपण हे केले पाहिजेत्यांना संघटित पद्धतीने क्रमवारी लावाआपल्या निवडलेल्या स्टोरेज स्पॉटमध्ये. आपल्या ब्लॉकच्या पुढच्या किंवा वरच्या कालबाह्य तारखेसह आयटम ठेवा जेणेकरुन ते प्रथम वापरात येतील. आयटमची क्रमवारी लावण्याचा उत्तम मार्ग म्हणजे लवकरात लवकर ते ताजे 'वापरायच्या' तारखेपर्यंत सर्व आयटम एकत्र ठेवणे.

आपण आणीबाणीचे अन्न भांडार का तयार करावे

वैश्विक साथीचा रोग आणि अलग ठेवणे, नैसर्गिक आपत्ती आणि आपत्कालीन स्थिती किंवा ठिकाणांच्या ऑर्डरमध्ये नियमितपणे घटना घडत नाहीत, परंतु आपल्या आयुष्यात ते शक्य आहे. जेव्हा या गोष्टी घडतात तेव्हा आपण स्टोअरमध्ये जाऊ शकत नाही, स्टोअरमध्ये पुरेसा पुरवठा होऊ शकत नाही किंवा आपली फ्रीज निरुपयोगी होऊ शकते. या आपत्कालीन परिस्थितीत आपत्ती येण्यापूर्वी एखादी योजना तयार केल्याने त्यापैकी कोणत्याही हवामानात आपणास मदत होऊ शकते, कारण ते येत आहेत याची आपल्याला पूर्व सूचना मिळणार नाही.

व्यस्त रहाण्यासाठी आपले वय किती आहे?

साठेबाजी यशस्वी

आपत्कालीन खाद्य साठा व्यवस्थापित करणे ही एक वेळची कृती नाही. आपला साठा तयार करण्यासाठी दिवस, आठवडे किंवा काही महिने लागू शकतात. एकदा ते तयार झाल्यानंतर, आपल्याला दर 6 महिन्यांनी हे तपासणे आवश्यक आहे की हे सुनिश्चित होते की पदार्थ कालबाह्य होणार नाहीत आणि त्यांचा नाश झाला नाही. आपण आपातकालीन जेवणाची वेळ एकाच ठिकाणी घेतल्यास आपल्याकडे मॅन्युअल ओपनर आणि काही खाण्याची भांडी आपल्या अन्न साठ्यात ठेवत असल्याची खात्री करा.