ब्रॅन्डी हा एक सुगंधित आसुत आत्मा आहे आणि विविध प्रकारचे ब्रँडी कसे प्यायचे हे जाणून घेणे या उबदार, सुवासिक आणि मधुर मद्याचा आनंद वाढवू शकते. द्राक्षे किंवा दुसर्‍या फळांच्या वाईनमधून ब्रॅन्डी वाइन (आंबलेल्या फळांचा रस) पासून बनविली जाते. उदाहरणार्थ, कॉग्नाक आणि आर्मॅनाक हे दोन्ही द्राक्षाच्या वाईनपासून बनविलेले फ्रेंच ब्रँडी आहेत, तर कॅलवाडोस appleपल वाइनपासून बनविलेले एक फ्रेंच ब्रांडी आहेत. साध्या सुबक ब्रांडीपासून ब्रॅन्डी-आधारित कॉकटेलपर्यंत ते सर्वात मनोरंजकपणे दर्शविण्यासाठी आपण ब्रॅन्डी पिण्याचे विविध मार्ग आहेत.
ब्रांडी व्यवस्थित प्या
ब्रॅन्डी पिण्याचा सर्वात क्लासिक मार्ग विशेष आहेकॉकटेल ग्लासज्याला ब्रांडी स्निफ्टर म्हणतात. स्निफ्टरमध्ये एक वाडगा आणि रिम आकार असतो जो ब्रांडीला आपल्या जीभच्या योग्य भागाकडे निर्देशित करतो आणि आपल्या नाकात सुगंध वितरीत करतो.
आपण कोठे पाळीव माकड मिळवू शकतासंबंधित लेख
- ब्रॅन्डी अलेक्झांडर रेसिपी
- उदात्त चव देणारी 10 साधी ब्रॅन्डी कॉकटेल
- 10 सर्वोत्कृष्ट अमरेट्टो पेय पाककृती
खोलीच्या तपमानावर प्या
तपमानावर ब्रांडी प्या, ज्यामुळे स्वाद आणि अरोमॅटिकचा सर्वाधिक फायदा होतो. सुमारे एक तासासाठी काउंटरवर बाटली बाहेर ठेवून ब्रॅंडीला खोलीच्या तपमानावर आणा.
एका स्निफ्टरमध्ये घाला
बर्फाशिवाय बर्फाशिवाय स्निटरमध्ये घाला (व्यवस्थित). ब्रांडीसाठी योग्य सर्व्हिंग रक्कम 1.5 औंस आहे.
ब्रॅंडीला उबदार करण्यासाठी आपला हात वापरा
ब्रॅन्डी हळूवारपणे गरम करण्यासाठी आपल्या हाताच्या तळव्यात स्निफ्टरचा वाडगा ठेवा.
ब्रॅन्डीला स्नफ करा - काळजीपूर्वक
आपल्या नाकाला स्निफ्टर आणि स्निफमध्ये घालू नका. त्याऐवजी, छातीच्या उंचीच्या आसपास स्निफ्टर धरा आणि काचेच्या कडाच्या वरच्या बाजूला एक नरम स्नफ घ्या. हे दारूच्या धूरांनी आपल्या नाकाच्या आत डोकावल्याशिवाय आपल्या नाकात ब्रांडीचा सुगंध वितरीत करेल. अगदी जवळजवळ आपल्या हनुवटीसह - जवळ हलवा आणि ब्रॅन्डीच्या सुगंधी द्रवाचा वेगळा सेट मिळविण्यासाठी पुन्हा तूप घ्या. स्निफ्टरमधून ब्रांडी घसरुन आपणास जवळपासच्या सुगंधांनाही गंध येईल, परंतु आपण मद्यपान करता तेव्हा आपल्या नाकातून खोलवर खोल इनहेल्स घेऊ नका.
स्मॉल सिप्स घ्या
जेव्हा तुम्ही मद्यपान करता तेव्हा अगदी लहान लहान घूसे घ्या. ब्रांडीला गिळण्यापूर्वी आपल्या जीभवर फिरण्यास अनुमती द्या.
मेणबत्ती उबदार ब्रॅंडी
काही लोक मेणबत्त्याच्या वरच्या स्निफ्टरचा वाडगा हळुवारपणे दोन किंवा दोन क्षणांसाठी धरून ब्रँडीला गरम करतात. आपण मेणबत्ती आणि स्निटर असलेला सर्व्हिंग सेट देखील खरेदी करू शकता. तथापि, मेणबत्त्यावर ब्रांडीला गरम करणे आवश्यक नाही आणि त्यापेक्षा काही कठोर अल्कोहोल अरोमा मुक्त करून ब्रॅन्डी देखील गरम करू शकते. मेणबत्तीने ब्रांडी गरम करण्याच्या विरोधात आपल्या हातांनी स्निटर वाडगा ठेवून फक्त ब्रांडीला उबदार करणे चांगले. स्टोव्हटॉपवर कधीही मायक्रोवेव्ह किंवा हीट ब्रांडी देऊ नका.
ब्रँडी पदनाम आणि प्रकार आणि त्यांना कसे प्यावे
उच्च-दर्जाचे ब्रांडी व्यवस्थित प्या. यात आर्माग्नाक आणि कॉग्नाक सारख्या ब्रॅन्डीजसह उत्कृष्ट सफरचंद ब्रांडी, काही दर्जेदार अमेरिकन ब्रँडी आणि इओ डी व्हिए यासारख्या उच्च-गुणवत्तेच्या फळांचा समावेश आहे. ब्रॅंडीजकडे बर्‍याचदा दर्जेदार पदनाम असतात आणि ते आपण नीटनेटके आहात की नाही हे ठरविण्यात आपल्याला मदत करू शकते किंवा आपण कॉकटेलमध्ये त्यांचा आनंद घेण्यापेक्षा चांगले असाल.
एसी ब्रांडी
एसी ब्रांडी हे सर्वात कमी ब्रँडी गुणवत्ता पदनाम आहे, म्हणून यापैकी बरेच ब्रॅन्डी कॉकटेलमध्ये उत्तम प्रकारे वापरल्या जातात. एसी ब्रांडी सुमारे दोन वर्ष बॅरेल-वृद्ध आहेत. ब्रांडीचा स्वाद घ्या आणि आपल्याला हे कसे आवडते ते पहा. जर ती आपल्याला चांगली आवडत असेल तर ती नीटनेटका प्या. तथापि, इतर काही कॉकटेल घटकांच्या मदतीने या ब्रॅंडी बर्‍याचदा उत्तम असतात. ए मध्ये एसी ब्रांडी वापरुन पहाsidecar कॉकटेल.
व्हीएस ब्रांडी
व्हीएस म्हणजे 'खूप खास'. हे ब्रॅंडिज किमान तीन वर्षांसाठी बॅरेल-वयोवृद्ध आहेत, म्हणून त्यांना बॅरेल मधून काही मनोरंजक चव गुण घेण्यास वेळ मिळाला आहे. व्हीएस ब्रॅंडीज कॉकटेलमध्ये वापरल्या जाऊ शकतात, जसे कीब्रांडी अलेक्झांडर, सोडाच्या स्पेलॅशसह, किंवा, जर तुम्हाला स्वत: हून ब्रॅन्डीचा चव आवडत असेल तर.
व्हीएसओपी
व्हीएसओपी म्हणजे 'अगदी खास जुने फिकट गुलाबी', आणि या पदनामांसह ब्रांडी किमान पाच वर्षांपासून बॅरल-वयाच्या आहेत. वय आणि बॅरेल एजिंग ब्रॉन्डी मिसळते आणि व्हीएसओपी ब्रांडी बर्‍याचदा सुबकपणे चुंबन घेण्यास परिपूर्ण असतात, जरी ते कमीतकमी कॉकटेलमध्ये देखील चांगले असतात जसे कीजुन्या पद्धतीचाच्या जागी ब्रांडीसह बनविलेलेव्हिस्की.
एक्सओ ब्रांडी
एक्सओ म्हणजे 'अतिरिक्त वृद्ध', म्हणून या पदनामांसह ब्रांडी किमान सहा वर्षे वयाच्या आहेत. आपण या ब्रँडीजला व्हिएल रिझर्व किंवा नेपोलियन असे लेबल देखील पाहू शकता. या ब्रॅंडी सर्वोत्तम सुबक आहेत.
वयाबाहेर
ही जुनी ब्रँडी आहे. हे कमीतकमी सहा वर्षे वयाचे आहे, परंतु त्यापैकी बहुतेक वर्षे दशकांपासून वयाची आहेत, म्हणूनच या सर्वात उच्च दर्जाचे ब्रॅंडी असल्याचे मानतात. हे व्यवस्थित प्या. त्यांना गरम करू नका. त्यांना मिसळू नका. फक्त त्यांना चव.
व्हिंटेज
व्हिंटेज ब्रॅंडीज (त्या वर्षासह चिन्हांकित केलेले) केवळ उत्कृष्ट वर्षांपासून बनविल्या जातात, म्हणूनच हे बर्‍यापैकी उच्च-गुणवत्तेचे ब्रँडी असतात. व्यवस्थित प्या.
ब्रँडीचे प्रकार
कदाचित ब्रॅन्डीचे बहुचर्चित प्रकार फ्रान्समधून येतात आणि त्यांचे उत्पादन ज्या प्रदेशात केले जाते त्या नावांनी दिले जाते.
-
कॉग्नाकफ्रान्सची सर्वात प्रसिद्ध ब्रांडी आहे. हे द्राक्ष वाइनपासून बनविलेले आहे आणि हे फ्रान्सच्या कोग्नाक प्रदेशात तयार होते. रेमी मार्टिन, कॉर्वोइझर आणि हेन्सी हे सर्व सुप्रसिद्ध कॉग्नाक ब्रँड आहेत. बर्‍याच कॉग्नाक व्यवस्थित असतात किंवा सोडा फोडण्यासारख्या साध्या कॉकटेलमध्ये.
-
आर्माग्नाककॉग्नाक म्हणून परिचित नाही, परंतु द्राक्षाच्या वाईनपासून बनविलेले हे आणखी एक दर्जेदार फ्रेंच ब्रांडी आहे. यात एक मधुर, उबदार चव आहे आणि कॉग्नाकपेक्षा किंचित स्वस्त परवडणारी आहे. जॉलाइट हा अरमाग्नाकचा एक सुप्रसिद्ध ब्रँड आहे. अरगमॅनाक व्यवस्थित किंवा जुन्या पद्धतीसारख्या सोप्या ब्रँडी कॉकटेलमध्ये वापरून पहा.
-
कॅलवॅडोस एक फ्रेंच appleपल ब्रँडी आहे जी मधून येतेनॉर्मंडी प्रदेश. वयस्कर असलेल्या बॅरल्सच्या सफरचंद आणि लाकडाच्या नोटांसह ती अतिशय चव असलेली ब्रॅन्डी आहे. हे व्यवस्थित वापरून पहा किंवाकॅलवॅडोसह बनविलेले साइडकारक्लासिककडून थोड्या वेगळ्या फ्लेवर प्रोफाइलसाठी.
-
ब्रॅन्डी डी जेरेझ ही स्पॅनिश द्राक्ष वाइनची ब्रॅन्डी आहे जी तशीच जुनी आहेशेरीशेरी कॉक्समध्ये. नीट प्या.
-
पिस्को ही द्राक्षातून बनविलेले दक्षिण अमेरिकन ब्रँडी आहे. ए मध्ये आनंद घ्यापिस्को आंबट.
-
ग्रप्पा ब्रँडच्या पोमॅस ब्रँडी नावाच्या श्रेणीतून येतात. हे ब्रॅंडी वाइनमेकिंग प्रक्रियेच्या डावीकडील सामग्रीपासून बनविलेले आहेत आणि ग्रप्पा हे इटलीची सर्वात प्रसिद्ध पोमेस ब्रांडी आहेत. तपमानावर ग्रॅपा व्यवस्थित प्या.
जीवनाचा खेळ ऑनलाइन खेळा
-
फळांच्या ब्रॅंडीमध्ये सफरचंद, चेरी आणि नाशपाती सारखे स्वाद असतात. आपण या इतर ब्रँडीच्या जागी कॉकटेलमध्ये मिक्स करू शकता ज्यासाठी आपण रुचीपूर्ण चव प्रोफाइल जोडू शकता किंवा खोलीच्या तपमानावर व्यवस्थित चोखू शकता जसे आपण इतर कोणत्याही ब्रँडीसारखे आहात. जर फ्लेवर्स आणि अरोम खूपच मजबूत असतील तर एक बर्फ घन आणि सोडा घाला.
-
इओ-डी-वी एक हलक्या ब्रँडी आहे जी स्पष्ट आणि रंगहीन आहे. हे वेगवेगळ्या गुणवत्तेच्या स्तरांच्या विविध फळांपासून बनवता येते. ही मुळात एक न वापरलेली ब्रॅन्डी आहे, म्हणून फळांचा स्वाद आणि अरोमा इतर ब्रॅंडीच्या तुलनेत अधिक पुढे असतात. खोलीच्या तपमानावर, सोडाच्या स्पेलॅश असलेल्या खडकावर किंवा शिल्प कॉकटेलमध्ये इओ-डी-वी नीट व्यवस्थित आनंद घ्या.
ब्रांडीचा आनंद घ्या
आपण एका उच्च-गुणवत्तेच्या ब्रँडी व्यवस्थित चव घेत असाल किंवा त्याचा आनंद मजेदार कॉकटेलमध्ये किंवा सोडा फोडणीसह घेऊ शकता, ब्रांडी ही एक चवदार आणि समाधानकारक भावना आहे. म्हणून, आपल्याला कोणते आवडते आणि आपल्याला ते कसे प्यायचे हे पाहण्यासाठी विविध प्रकारचे ब्रांडी पिण्याचा प्रयत्न करा.
