पावलोव्हा अंड्याचा पांढरा भाग, साखर, व्हॅनिला, लिंबाचा रस आणि कॉर्नस्टार्च यासारख्या घटकांसह बनवलेली एक साधी मिष्टान्न रेसिपी आहे. हे मोठे मेरिंग्यूसारखे मिष्टान्न एक लोकप्रिय सुट्टीचे पदार्थ आहे जे दिसण्यापेक्षा बनवणे खूप सोपे आहे!
हेमॅटाइट रिंग कशासाठी वापरली जाते?
पावलोव्हा बेक केले जाते आणि नंतर शीर्षस्थानी ठेवले जाते व्हीप्ड क्रीम आणि ताजी फळे! स्वादाच्या अतिरिक्त पॉपसाठी, ते सर्व्ह करा लिंबू दही !
पावलोवा म्हणजे काय?
क्लासिक पावलोवा मिष्टान्न 1900 च्या दशकाच्या सुरुवातीस न्यूझीलंडमध्ये उद्भवले असे मानले जाते आणि तेव्हापासून ते जगभरात लोकप्रिय झाले आहे. हे मेरिंग्यू कुकीज सारखेच आहे परंतु कुरकुरीत कवच असलेले आणि गुळगुळीत व्हीप्ड क्रीम आणि चमकदार फळांसह शीर्षस्थानी असलेले मऊ केंद्र तुम्हाला आवडेल!
पावलोवा स्वतःला खूप आवडते मार्शमॅलो किंवा मार्शमॅलो फ्लफ गुळगुळीत व्हॅनिला चव सह. पारंपारिकपणे, ते स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी आणि किवीसह शीर्षस्थानी असते - परंतु आपण कोणतेही फळ जोडू शकता. स्ट्रॉबेरी पावलोव्हा हे आवडते आहे!
पावलोवा कसा बनवायचा
ही फॅन्सी मेरिंग्यू मिष्टान्न बनवायला अगदी सोपी आहे आणि स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी आणि किवी सारख्या फळांच्या वर्गीकरणासह उत्कृष्ट चव आहे!
- अंड्याचा पांढरा भाग फेटून घ्या फेसाळ होईपर्यंत. साखर घाला आणि ताठ शिगेला तयार होईपर्यंत आणि मिश्रण चकचकीत होईपर्यंत फेटून घ्या.
- एकत्र लिंबाचा रस आणि व्हॅनिलासह कॉर्नस्टार्चचे उरलेले चमचे.
- पट लिंबाच्या रसाचे मिश्रण अंड्याच्या पांढर्या भागामध्ये रबर स्पॅटुलासह करा.
- अंड्याचा पांढरा भाग तयार बेकिंग शीटमध्ये हस्तांतरित करा आणि बेक करावे . ओव्हन बंद करा आणि पावलोवा पूर्णपणे थंड होईपर्यंत ओव्हनमध्ये सोडा.
थंड झाल्यावर, पावलोवा केक सर्व्हिंग डिशवर ठेवा, नंतर शीर्षस्थानी ठेवा व्हीप्ड क्रीम आणि फळ .
माझा पावलोवा का बुडतो आणि क्रॅक होतो?
जेव्हा पावलोवा खूप लवकर थंड होते तेव्हा या समस्या उद्भवतात. म्हणूनच पावलोवा केक पूर्णपणे थंड होण्यासाठी ओव्हनमध्ये सोडण्याची रेसिपी म्हणते.
शक्य तितकी ताजी अंडी वापरणे देखील महत्त्वाचे आहे. शेतातील ताजी अंडी असणे चांगले काम करेल, परंतु तसे नसल्यास, स्टोअरमध्ये नवीनतम कालबाह्यता तारीख असलेली अंडी शोधा.
पावलोव्हा योग्य प्रकारे बनवताना लहान क्रॅक या कोर्ससाठी समान आहेत, परंतु तरीही मोठ्या क्रॅक होऊ शकतात. हे सहसा कोणत्याही बेकिंग किंवा रेसिपी समस्यांऐवजी टॉपिंग्सच्या वजनासारख्या बाह्य शक्तींमुळे होते.
पावलोवा टिप्स
- सर्वोत्तम व्हॉल्यूमसाठी खोलीच्या तापमानाच्या अंडीसह प्रारंभ करा.
- ही रेसिपी तयार करताना कोणत्याही प्रकारचे ग्रीस वापरू नका.
- चिकटणे टाळण्यासाठी चर्मपत्र पेपर कॉर्नस्टार्चने धुवा.
- मिश्रणात अंड्यातील पिवळ बलक नाही याची खात्री करा.
- दमट किंवा पावसाळ्याच्या दिवसात पावलोवा बनवणे टाळा.
पावलोवा मिठाई सुट्टीच्या आसपास तयार करण्यासाठी लोकप्रिय आहे, सामान्यतः ख्रिसमस आणि इस्टर दरम्यान. सर्वोत्तम भाग म्हणजे टॉपिंग्ज पूर्णपणे सानुकूल करण्यायोग्य आहेत! ते टॉपिंग करून पहा कहलूआ व्हीप्ड क्रीम मद्य पूर्ण करण्यासाठी!
आपण ते वेळेच्या पुढे करू शकता?
होय आणि नाही. सर्व्ह करण्याच्या काही दिवस अगोदर तुम्ही पावलोव्हा स्वतः तयार करू शकता आणि ते खोलीच्या तापमानाला हवाबंद कंटेनरमध्ये ठेवता येते. तथापि, सर्व्ह करण्यापूर्वी ते व्हीप्ड क्रीम किंवा फळांनी सजवले जाऊ नये.
उरलेले? टॉपिंगसह पावलोव्हा रात्रभर रेफ्रिजरेट केले जाऊ शकते, परंतु मिष्टान्न ओलावा शोषून घेतो आणि त्याचा क्रंच गमावू शकतो.
अधिक स्वादिष्ट मिष्टान्न
- सोपे चीजकेक चावणे - चवदार चाव्याच्या आकाराचे मिष्टान्न
- सोपे पेकन पाई - गोड कॅरॅमली भरून बनवलेले
- भोपळा पाई - शरद ऋतूतील मुख्य
- कारमेल चॉकलेट ट्रायफल - अवनती, सोपे आणि खूप सुंदर!
- आंबट मलई क्रॅनबेरी बार - गोड, फळ आणि आंबट
५पासून3मते पुनरावलोकनकृती सोपी पावलोवा रेसिपी
तयारीची वेळपंधरा मिनिटे स्वयंपाक वेळएक तास थंड होण्याची वेळ3 तास पूर्ण वेळ4 तास पंधरा मिनिटे सर्विंग्स8 सर्विंग लेखकरेबेका हे मोठे मेरिंग्यू मिष्टान्न व्हीप्ड क्रीम आणि फळांसह शीर्षस्थानी आहे आणि सुट्टीच्या आसपास लोकप्रिय आहे.साहित्य
- ▢4 मोठे अंड्याचे पांढरे खोलीचे तापमान
- ▢एक कप डबी साखर *
- ▢दोन चमचे कॉर्न स्टार्च विभाजित
- ▢एक चमचे लिंबाचा रस
- ▢एक चमचे व्हॅनिला अर्क
- ▢दोन कप व्हीप्ड क्रीम
- ▢½ कप रास्पबेरी
- ▢दोन किवी सोललेली आणि कापलेली
- ▢एक कप स्ट्रॉबेरी
सूचना
- ओव्हन 350°F वर गरम करा.
- स्टँड मिक्सरच्या भांड्यात अंड्याचा पांढरा भाग घाला आणि फेसाळ होईपर्यंत मध्यम वेगाने फेटणे सुरू करा.
- मिक्सर चालू असताना अगदी हळू पण सतत ओतताना साखर घाला. एकदा सर्व साखर घातली की, वेग वाढवा आणि ताठ शिखरे तयार होईपर्यंत आणि मिश्रण चकचकीत होईपर्यंत फेटणे.
- अंड्याचे पांढरे फटके मारत असताना, एका मोठ्या बेकिंग शीटला चर्मपत्र पेपरने रेषा करा आणि 12' वर्तुळात घासण्यासाठी 1 चमचे कॉर्नस्टार्च वापरा. पॅन बाजूला ठेवा.
- एका लहान प्रेप वाडग्यात, कॉर्नस्टार्चचे उरलेले चमचे लिंबाचा रस आणि व्हॅनिला एकत्र करा आणि द्रव होईपर्यंत काटा मिसळा.
- अंड्याचा पांढरा भाग झाल्यावर लिंबाच्या रसाचे मिश्रण अंड्याच्या पांढर्या भागामध्ये रबर स्पॅटुलाने फोल्ड करा.
- अंड्याचा पांढरा भाग तयार बेकिंग शीटमध्ये हस्तांतरित करा आणि मध्यभागी इंडेंटेशन ठेवून वर्तुळात पसरवण्यासाठी रबर स्पॅटुला वापरा.
- ओव्हनचे तापमान 250°F पर्यंत कमी करा आणि साठी पावलोवा बेक करा 1 तास , नंतर ओव्हन बंद करा आणि पावलोवा पूर्णपणे थंड होईपर्यंत, सुमारे 3 तास ओव्हनमध्ये सोडा.
- थंड झाल्यावर, पावलोवा पॅनमधून हलक्या हाताने काढून सर्व्हिंग डिशवर ठेवा, नंतर व्हीप्ड क्रीम आणि फळांसह शीर्षस्थानी ठेवा.
रेसिपी नोट्स
*कस्टर साखर उपलब्ध नसल्यास, तुम्ही दाणेदार साखर वापरू शकता परंतु पावलोव्हामध्ये काही लक्षणीय दाणे असतील. आपण दाणेदार साखर फूड प्रोसेसरद्वारे देखील चालवू शकता जेणेकरून ते अधिक बारीक होईल. करू नका चूर्ण साखर वापरा.पोषण माहिती
कॅलरीज:१७१,कर्बोदके:३३g,प्रथिने:3g,चरबी:4g,संतृप्त चरबी:दोनg,कोलेस्टेरॉल:अकरामिग्रॅ,सोडियम:30मिग्रॅ,पोटॅशियम:१५९मिग्रॅ,फायबर:दोनg,साखर:30g,व्हिटॅमिन ए:123आययू,व्हिटॅमिन सी:३. ४मिग्रॅ,कॅल्शियम:२८मिग्रॅ,लोह:एकमिग्रॅ(दिलेली पोषण माहिती एक अंदाज आहे आणि स्वयंपाक करण्याच्या पद्धती आणि वापरलेल्या घटकांच्या ब्रँडवर आधारित बदलू शकते.)
अभ्यासक्रममिष्टान्न अन्नन्युझीलँड© SpendWithPenies.com. सामग्री आणि छायाचित्रे कॉपीराइट संरक्षित आहेत. ही रेसिपी शेअर करणे प्रोत्साहन आणि कौतुक दोन्ही आहे. कोणत्याही सोशल मीडियावर संपूर्ण पाककृती कॉपी करणे आणि/किंवा पेस्ट करणे कठोरपणे प्रतिबंधित आहे. .
