क्लासिक थंबप्रिंट कुकीज

मुलांसाठी सर्वोत्कृष्ट नावे

मजला:

जन्मतारीख:

पाठवा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा

गोड अक्रोड थंबप्रिंट कुकीज माझ्यासाठी नेहमीच सुट्टीतील आवडत्या आहेत!

बटरी कुकी नट्समध्ये गुंडाळली जाते, सोनेरी होईपर्यंत बेक केली जाते आणि शेवटी गोड जाम केंद्राने भरली जाते. कोणत्याही प्रसंगासाठी या अंतिम कुकीज आहेत आणि त्यांच्याकडे घरच्या घरी नॉस्टॅल्जियाची परिपूर्ण चव आहे.

एक तरुण मुलगी म्हणून, माझे आजीच्या शॉर्टब्रेड कुकीज आणि माझ्या आईच्या थंबप्रिंट कुकीज (मी त्यांना नेहमी थिंबल कुकीज म्हणतो) माझ्या दोन आवडत्या होत्या.

ही क्लासिक हॉलिडे कुकी आश्चर्यकारकपणे समृद्ध आणि तुमच्या तोंडात वितळणारी आहे.

• ही आवृत्ती आमच्या नेहमीच्या जॅम थंबप्रिंट कुकीपेक्षा वेगळी आहे कारण ते बेकिंग करण्यापूर्वी ठेचलेल्या काजूमध्ये गुंडाळले जातात.
• हे शॉर्टब्रेड सारखे पोत असलेली एक नाजूक कुकी तयार करते.
• ते वेळेपूर्वी चांगले बनवले जाऊ शकतात आणि गोठवले जाऊ शकतात.

थंबप्रिंट कुकीमध्ये काय आहे?

लोणी थंबप्रिंट कुकीजमध्ये असणे आवश्यक आहे, पीठाला भरपूर लोणीयुक्त चव देते लहान करणे उत्कृष्ट पोत प्रदान करते.

वाजले माझी पहिली पसंती रास्पबेरी जॅम आहे (मी बियाविरहित पसंत करतो), परंतु इतर आवडत्या प्रकारचे जॅम किंवा जेली वापरणे ठीक आहे.

माझी आई अनेकदा लाल आणि हिरव्या भरलेल्या कुकीजसाठी सीडलेस रास्पबेरी जॅम आणि हिरवी मिंट जेली वापरायची!

नट अक्रोड हे असे कोटिंग आहे ज्याने आपण नेहमीच मोठे झालो पण पेकान देखील काम करतात. मी सहसा पेकानला प्राधान्य देतो परंतु या प्रकरणात, अक्रोडमध्ये एक प्रकारची कडू नोट असते जी या कुकीच्या गोडपणाशी उत्तम प्रकारे जोडते.

नफा आणि तोटा लिखित बंद

थंबप्रिंट कुकीज कसे बनवायचे

1. बटर, शॉर्टनिंग आणि साखर फ्लफी होईपर्यंत क्रीम एकत्र करा. अंड्यातील पिवळ बलक आणि व्हॅनिला घाला. (अंड्यांचा पांढरा भाग एका लहान वाडग्यात ठेवा, तुम्हाला ते बुडवण्यासाठी लागेल).
2. कोरडे घटक एकत्र फेटा आणि हळूहळू क्रीमयुक्त मिश्रण कोरडे घाला. 20 समान आकाराच्या बॉलमध्ये विभागून घ्या.

3. फ्रॉथ अंड्याचा पांढरा. प्रत्येक चेंडू प्रथम फेटलेल्या अंड्याच्या पांढऱ्या, नंतर चिरलेला काजू मध्ये रोल करा.
4. प्रत्येक कुकीमध्ये तुमचा अंगठा हळूवारपणे दाबा आणि कोणत्याही क्रॅकला सील करा. कुकीज फ्रीजरमध्ये ठेवा , आणि नंतर बेक करा (खालील रेसिपी निर्देशांनुसार.)

5. प्रत्येक इंडेंट जॅम इत्यादीने भरा. सर्व्ह करण्यापूर्वी विश्रांती द्या.

परिपूर्णतेसाठी टिपा

• काजू बारीक चिरून घ्या, फूड प्रोसेसर उत्तम काम करतो. ते कुकीला अधिक चांगले चिकटतील.
• इंडेंट दाबताना, कुकीज कडांवर थोड्या प्रमाणात क्रॅक होतील. त्यांना आकार देण्यासाठी आपल्या बोटांचा वापर करा.
• कुकीज गोठवणे वगळू नका अन्यथा ते खूप पसरतील.
• इंडेंट थोडा वाढेल त्यामुळे तुम्ही ते भरण्यापूर्वी तुम्हाला ते पुन्हा दाबावे लागेल. मोजण्याच्या चमच्याचा मागचा भाग चांगला काम करतो.
• चमच्याने किंवा ओतणे सोपे करण्यासाठी जाम किंचित गरम करा.
• जर तुमच्या जॅममध्ये बिया असतील तर ते मायक्रोवेव्हमध्ये गरम करा/वितळवा आणि तुम्हाला हवे असल्यास छोट्या चाळणीतून चालवा.

मेक-अहेड कुकीज

• थंबप्रिंट कुकीज मेक-अहेडसाठी योग्य आहेत आणि पार्ट्यांमध्ये किंवा पॉटलक्समध्ये नेणे सोपे आहे! अतिरिक्त ओलावा भिजवण्यासाठी ते ब्रेडच्या स्लाइससह झाकलेल्या कंटेनरमध्ये सुमारे 5 दिवस ठेवतील.
• कुकीज 3 महिन्यांपर्यंत झिप्पर केलेल्या पिशव्यामध्ये थंड झाल्यावर फ्रीझ करा. कुकीज जाम भरण्यापूर्वी किंवा नंतर गोठवल्या जाऊ शकतात. ठप्प भरले असल्यास, चर्मपत्र कागदासह कुकीजचे वेगळे स्तर.

आवडत्या हॉलिडे कुकीज

• रुगेलच कुकीज - जाम आणि नट-भरलेली पेस्ट्री
• आजीच्या मेरिंग्यू कुकीज - खूप हलके आणि हवेशीर
• स्नोबॉल कुकीज - आपल्या तोंडात मधुर वितळणे
• जॅम थंबप्रिंट कुकीज – नट नसलेली क्लासिक
• Spritz कुकीज - कुकी प्रेसने बनवले
• हर्षे किस कुकीज - चॉकलेट प्रियकराचे स्वप्न

तुम्हाला या थंबप्रिंट कुकीज आवडल्या? खाली एक टिप्पणी आणि रेटिंग देणे सुनिश्चित करा!

थंबप्रिंट कुकीज

साहित्य

• ▢¼ कप लोणी मऊ
• ▢¼ कप लहान करणे
• ▢¼ कप ब्राऊन शुगर घट्ट पॅक
• ▢एक अंडी विभाजित
• ▢एक चमचे व्हॅनिला
• ▢एक कप पीठ सर्व उद्देश
• ▢चिमूटभर मीठ
• ▢एक कप अक्रोड बारीक चिरलेला
• ▢रास्पबेरी जाम बीजरहित

सूचना

• ओव्हन 350°F वर गरम करा.
• मऊ होईपर्यंत क्रीम बटर, शॉर्टनिंग आणि ब्राऊन शुगर. अंड्यातील पिवळ बलक आणि व्हॅनिला घाला. (एका ​​लहान भांड्यात अंड्याचा पांढरा भाग बाजूला ठेवा.)
• मैदा आणि मीठ एकत्र करा आणि एकावेळी थोडेसे ओल्या मिश्रणात घाला.
• पीठाचे 20 तुकडे करा आणि गोळे करा. एका लहान वाडग्यात अंड्याचा पांढरा भाग फेटून घ्या. प्रत्येक कुकीच्या कणकेचा गोळा अंड्याच्या पांढर्‍या भागामध्ये बुडवा आणि नंतर काजूमध्ये दाबून चिकटवा.
• कणकेचा प्रत्येक गोळा ग्रीस न केलेल्या बेकिंग शीटवर सुमारे 2″ अंतरावर ठेवा. प्रत्येक कुकीमध्ये इंडेंटेशन करण्यासाठी चमच्याचा शेवट किंवा तुमच्या अंगठ्याचा वापर करा. बाजूंना तयार होणारी कोणतीही क्रॅक सील करा. 15-20 मिनिटे गोठवा.
• 16-18 मिनिटे किंवा सेट होईपर्यंत बेक करावे. ओव्हनमधून काढा आणि आवश्यक असल्यास इंडेंट्स पुन्हा दाबण्यासाठी दीड चमचेच्या मागे वापरा.
• जाम सह इंडेंट भरा. पूर्णपणे थंड करा.

रेसिपी नोट्स

• काजू बारीक चिरून घ्या, फूड प्रोसेसर उत्तम काम करतो. ते कुकीला अधिक चांगले चिकटतील.
• इंडेंट दाबताना, कुकीज कडांवर थोड्या प्रमाणात क्रॅक होतील. त्यांना आकार देण्यासाठी आपल्या बोटांचा वापर करा.
• कुकीज गोठवणे वगळू नका अन्यथा ते खूप पसरतील.
• इंडेंट थोडा वाढेल त्यामुळे तुम्ही ते भरण्यापूर्वी तुम्हाला ते पुन्हा दाबावे लागेल. मोजण्याच्या चमच्याचा मागचा भाग चांगला काम करतो.
• चमच्याने किंवा ओतणे सोपे करण्यासाठी जाम किंचित गरम करा.
• जर तुमच्या जाममध्ये बिया असतील तर ते मायक्रोवेव्हमध्ये गरम करा/वितळवा आणि तुम्हाला हवे असल्यास छोट्या चाळणीतून चालवा.

पोषण माहिती

(दिलेली पोषण माहिती एक अंदाज आहे आणि स्वयंपाक करण्याच्या पद्धती आणि वापरलेल्या घटकांच्या ब्रँडवर आधारित बदलू शकते.)

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर

मजला:

वय:

वाढ (मुख्यमंत्री मध्ये):

वजन (किलो मध्ये):

शारीरिक क्रियाकलापांची पातळी: किमान निम्न सरासरी उच्च खूप उंच

गणना करा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा