मलईदार, चविष्ट आणि फिलिंग, हे आटिचोक पास्ता रात्रीच्या जेवणासाठी सर्व योग्य नोट्स मारतील!
एक साधा क्रिमी आटिचोक सॉस आठवड्याच्या रात्रीच्या जेवणासाठी तुमच्या आवडत्या पास्तामध्ये मिसळला जातो.
पास्ताच्या त्या प्लेटला पालक आणि आर्टिचोकसह क्रीमी बनवा. ही डिश क्षणार्धात एकत्र येते, त्यामुळे ती बनवण्याची फारशी वाट पाहावी लागणार नाही.
आठवड्याचे रात्रीचे जेवण सोपे!
- ही पास्ता डिश आहे जलद करण्यासाठी; पास्ता शिजत असताना, सोपा सॉस तयार करा.
- असे काहीतरी आहे मोहक या डिशबद्दल अद्याप ते बनविणे सोपे आहे.
- आटिचोक पास्ता एक फिलिंग आहे मांसविरहित जेवण (परंतु ग्रील्ड चिकन किंवा कोळंबी सह वर मोकळ्या मनाने)!
- ते आहे बजेट-अनुकूल आणि सहज दुप्पट किंवा तिप्पट केले जाऊ शकते.
थोडी लसूण ब्रेड बनवा आणि उरलेल्या कोणत्याही पाण्यात बुडवा मलईदार प्लेटवर सॉस सोडला. ताज्या लिंबू ड्रेसिंगसह सोप्या काळे सॅलडसह सर्व्ह करा.
आर्टिचोक पास्ता साठी साहित्य
आर्टिचोक्स: या डिशसाठी मॅरीनेट केलेले आर्टिचोक हार्ट्स (तेलामध्ये) हा सर्वोत्तम पर्याय आहे. पाण्यात पॅक केलेले कॅन केलेला आटिचोक सीझन केलेले नाहीत आणि त्यांची चव कमी आहे.
पालक: आटिचोक सोबत ताज्या बाळाचा पालक आवडतो पण तुमच्या हातात काही नसेल तर ते सोडून द्या किंवा शतावरी किंवा अगदी गोठलेले वाटाणे वापरा.
पास्ता: आम्हाला या रेसिपीसाठी लांब पास्ता आवडतात. लिंग्वीन, पापर्डेल किंवा स्पॅगेटी सर्व काम करतात.
सॉस: वाइन, मलई, मटनाचा रस्सा आणि परमेसन चीज हे मलईदार पांढरा सॉस एकत्र आणणारे घटक आहेत. सॉस अगदी सोपा आहे (रॉक्सची आवश्यकता नाही). वाईन नाही? ते चव थोडा बदलेल, आपण अतिरिक्त मटनाचा रस्सा बदलू शकता.
तफावत
आम्हाला ही साधी आर्टिचोक पास्ता रेसिपी आवडते परंतु खालीलपैकी कोणत्याही वापरून मोकळ्या मनाने ती बदला:
- पास्ताचा स्वाद घेण्यासाठी पाणी मीठ करा आणि पिष्टमय पास्ता पाणी वाचवण्याची खात्री करा! सॉसमध्ये थोडेसे जोडल्यास ते पास्ताला चिकटून राहण्यास मदत होईल.
- मोठे कढई वापरा अन्यथा सॉस चांगला कमी होणार नाही.
- पास्ता उकळत असताना त्यात ऑलिव्ह तेल घालू नका, त्यामुळे सॉस सरकतो.
- तेलाने भरलेले आर्टिचोक सर्वोत्तम पर्याय आहेत. जर आर्टिचोक पाण्याने भरलेले असतील तर 1 चमचे इटालियन मसाला आणि काळी मिरी घाला.
- ताजे आर्टिचोक खरेदी करताना, डोके घट्ट आहेत याची खात्री करा आणि पाने तपकिरी किंवा फिकट नसल्याची खात्री करा.
- जलद आणि मलाईदार पालक पास्ता - ताजे किंवा गोठलेले पालक वापरा
- होममेड पियरोगी - फ्रीझर अनुकूल
- बटरनट स्क्वॅश मॅक आणि चीज - खूप श्रीमंत आणि मलईदार
- सोपा लिंबू पास्ता - 20 मिनिटांत तयार
- सुलभ पालक लसाग्ना - गर्दीचा आवडता
आर्टिचोक पास्ता कसा बनवायचा
हा आटिचोक पास्ता बनवायला जलद आणि सोपा आहे, परंतु प्रत्येकाला वाटेल की यास काही तास लागले!
जर सॉस खूप पातळ असेल , कॉर्नस्टार्च आणि पाणी (किंवा मटनाचा रस्सा) समान भाग मिसळा आणि उकळत्या सॉसमध्ये एका वेळी थोडासा घाला. जर सॉस खूप जाड असेल , अतिरिक्त पास्ता पाणी घाला.
परफेक्ट पास्ता कसा बनवायचा
अधिक मीटलेस जेवण
तुमच्या कुटुंबाला हा आर्टिचोक पास्ता आवडला का? खाली एक रेटिंग आणि एक टिप्पणी द्या खात्री करा!
