आहार पूरक करण्यासाठी इतर पर्याय असले तरीही, बर्‍याच लोकांसाठी हे सोया प्रोटीन वि मठ्ठा प्रथिने खाली येते. एक इतर पेक्षा चांगले आहे?
मठ्ठा प्रथिनेची मूलतत्त्वे
मट्ठा प्रोटीन, सर्वात लोकप्रिय प्रथिने परिशिष्ट, दुधाच्या उत्पादनातून बनविला जातो. हे एक पूर्ण प्रथिने आहे आणि त्यात आवश्यक आणि अनावश्यक दोन्ही अमीनो idsसिड तसेच ब्रँचेड चेन अमीनो idsसिडस् (बीसीएए) असतात, जे स्नायू प्रथिने बनवितात.
काळ्या कपड्यांमधून ब्लीच डाग कसे मिळवावेतसंबंधित लेख
- पौष्टिक गरजा पूर्ण करणारे 7 शाकाहारी प्रथिने स्त्रोत
- वेगन बेकिंग मेड सिंपलसाठी चांगले अंडी विकल्प
- आपल्या आहारात जोडण्यासाठी 10 हाय प्रोटीन शाकाहारी पदार्थ
मट्ठा प्रोटीन पावडर एकाग्र किंवा वेगळ्या म्हणून लेबल केले जाऊ शकतात. एकाग्रता कोठूनही असू शकते 25 ते 89 टक्के प्रथिने , तर मठ्ठा अलग ठेवणे हे उच्च प्रतीचे आणि 90 टक्क्यांपेक्षा जास्त प्रथिने आहे. तथापि, मठ्ठा अलग ठेवणे देखील अधिक महाग आहे. मठ्ठा प्रथिने अधिक तटस्थ चव आहे सोया प्रथिनेशी तुलना केली आणि त्यात आयसोफ्लाव्होन्स किंवा फायटोएस्ट्रोजेन नसतात. सोया प्रथिनेंपेक्षा जास्त आवश्यक अमीनो idsसिडमध्ये मट्ठा प्रोटीन देखील जास्त आहे.
मठ्ठा प्रथिने रोग प्रतिकारशक्ती वाढविण्यासाठी आणि संक्रमणास प्रतिबंधित करण्यासाठी ओळखले जाते. हे कॉर्टिसॉलचे उत्पादन कमी करते आणि सेरोटोनिनचे स्राव वाढवते ज्यामुळे तणाव आणि नैराश्य कमी होते. मट्ठा प्रोटीनमुळे रक्तप्रवाहात ग्लूकोजचे शोषण कमी होते, जे वजन कमी करण्यास तसेच रक्तातील साखरेची पातळी व्यवस्थापित करण्यास मदत करते.
दुधाची gyलर्जी किंवा दुग्धशर्करा असहिष्णु असणा anyone्यासाठी मठ्ठा प्रथिने पावडर योग्य नाही. हे शाकाहारी लोकांसाठी उपयुक्त आहे ज्यांनी आपल्या आहारात दुग्धजन्य पदार्थांचा समावेश केला आहे परंतु शाकाहारींसाठी नाही.
सोया प्रोटीनची मूलभूत माहिती
सोया प्रथिने सोया पिठापासून मिळतात. हे भाजीपाल्या प्रथिनेंपैकी सर्वात पूर्ण आहे, परंतु हे संपूर्ण प्रथिने नाही, कारण त्यात आवश्यक अमीनो acidसिड मेथिओनिन नसते. मट्ठा प्रोटीन प्रमाणे, हे एकतर एकाग्र किंवा वेगळ्या स्वरूपात येते, एकांत एक शुद्ध प्रथिने आहे.
मांजरीला मांजरीचे पिल्लू देण्यास किती वेळ लागतो?
सोया यांना ओळखले जाते एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कमी करा आणि ट्रायग्लिसेराइड पातळी रक्तामध्ये आणि कमी करते हृदय रोगाचा धोका . जरी अभ्यास अद्याप चालू आहे, असेही संकेत आहेत की सोया प्रोटीनवर एंटी-कार्सिनोजेनिक प्रभाव असू शकतो. सोया प्रथिने हाडांच्या वाढीच्या आरोग्याशी जोडल्या गेल्या आहेत. मूत्रमध्ये कॅल्शियमच्या सामान्य-प्रमाणपेक्षा जास्त प्रमाणात प्रोटीनयुक्त आहार गुंतविला गेला आहे, ज्यामुळे ऑस्टिओपोरोसिसचा धोका वाढतो, परंतु अभ्यासाच्या प्रथिनांच्या तुलनेत सोया प्रथिने कॅल्शियमचे कमी नुकसान दर्शवितात. उच्च-प्रथिने आहार मूत्रपिंडांवर ताण ठेवण्यासाठी देखील ओळखला जातो, परंतु सोया प्रोटीन हे मूत्रपिंडाद्वारे प्राणी प्रोटीनपेक्षा अधिक सहजपणे फिल्टर केले जाते.
वजन कमी झाल्यास सोया प्रथिने वेगळ्या करण्याचा देखील एक फायदा होऊ शकतो. बहुतेक लोकांमध्ये, ते थायरॉईड संप्रेरकांचे उत्पादन वाढवते जे चयापचय नियंत्रित करते आणि कधीकधी कमी-कॅलरीयुक्त आहारामुळे परिणामी कमी चयापचय रोखण्यास मदत करते.
दुधाची allerलर्जी असलेल्या लोकांसाठी ही एक चांगली निवड आहे आणि ते शाकाहारींसाठी योग्य आहे.
सोया प्रथिने वि मठ्ठा प्रथिने ठरवित आहे
एकदा आपण दोन्ही प्रकारच्या प्रोटीन पावडरचे गुणधर्म व तोल घेतल्यानंतर मोठ्या निर्णयाची वेळ आली आहे. सोया प्रोटीन वि व्हे प्रोटीनच्या युद्धात कोणता विजेता आहे? जेव्हा ते खाली येते तेव्हा ते दोघेही असतात. प्रत्येक वादासाठी जे मांडीसाठी किंवा त्याच्या विरुद्ध केले जाऊ शकते, तेथे समीकरणाच्या सोया बाजूवर प्रतिवाद आहे आणि तेथे काही स्पष्ट उत्तरे नाहीत. आपण शाकाहारी नसल्यास किंवा एका उत्पादनास किंवा दुसर्‍या उत्पादनास gyलर्जी नसल्यास, आपल्या आवडीच्या आवडीपेक्षा जे आवडी पसंत असेल त्यापैकी सर्वोत्कृष्ट निवड असेल आणि ती आपल्या बजेटमध्ये फिट असेल.
