या रात्रभर ओट्स कृती आमच्या न्याहारी पाककृतींपैकी एक आहे. हार्दिक ओट्समध्ये दूध, दही, फळे आणि मध किंवा मॅपल सिरपचा स्पर्श केला जातो. रात्रभर ओट्स हे अगदी सहज आणि निरोगी नाश्ता, दुपारचे जेवण किंवा जाता जाता स्नॅक आहे!
कुत्रा आयुष्यात किती कचरा असू शकतो
आठवडाभर आनंद घेण्यासाठी नवीन कॉम्बिनेशन बनवण्यासाठी फळे, नट, बिया आणि फ्लेवर्स बदला!
पुढे नाश्ता करा
रात्रभर ओट्स अलीकडे खूप लोकप्रिय झाले आहेत (जरी आम्ही ते अनेक वर्षांपासून खात आहोत) आणि मी ते सर्वत्र वैशिष्ट्यीकृत पाहिले आहेत टीव्ही वरील कार्यक्रम मासिकांना! माझ्या सर्व मुलींना हे रात्रभर ओट्स आवडतात म्हणून आम्ही ते असंख्य वेळा बनवले आहेत आणि मला वाटले की मी ते तुमच्याबरोबर सामायिक करण्याची वेळ आली आहे!
रविवारी रात्रीच्या तयारीसाठी काही मिनिटे घालवा आणि सकाळपर्यंत, ओटचे जाडे भरडे पीठ दूध आणि दह्याने मिसळले, एक रेशमी ओट्स रेसिपी तयार करा जी तुम्हाला खूप आवडेल.
आम्हाला सकाळी या रात्रभर ओट्सवर फळे घालणे आवडते (किंवा त्यांना आधीच थर लावणे). रास्पबेरी, बेरीसह आंबा, ब्लूबेरी आणि स्ट्रॉबेरी या सर्वांची चव अप्रतिम आहे!
रात्रभर ओट्स म्हणजे काय?
रात्रभर ओट्स हा एक सोपा बनवणारा नाश्ता, नाश्ता किंवा दुपारचे जेवण आहे! न शिजलेले ओट्स, दूध आणि दही हे चिया बियांसोबत एकत्र केले जातात आणि रात्रभर एकत्र मिसळण्यासाठी सोडले जातात. याचा परिणाम म्हणजे जाता जाता खाण्यासाठी तयार स्वादिष्ट फायबर पॅक नाश्ता!
आम्ही मुख्यतः रात्रभर ओट्स फ्रिजमधून थंड करून खातो (पॅरफेट सारखे) पण अर्थातच तुम्ही ते गरम करू शकता.
रात्रभर ओट्स कसे बनवायचे
रात्रभर ओट्स बनवायला सोपे आणि खूप अष्टपैलू असतात. भिन्न दूध, फळे, नट, बिया आणि अगदी अर्क किंवा चव यांमध्येही विविधता अनंत आहे!
ओट्स
- रात्रभर ओट्ससाठी जुन्या पद्धतीचे ओट्स किंवा मोठे फ्लेक ओट्स सर्वोत्तम पर्याय आहेत.
- झटपट शिजवलेले ओट्स किंवा झटपट ओट्स रात्रभर ओट्ससाठी योग्य नाहीत कारण ते चिवट बनू शकतात.
- तुम्ही स्टील कट ओट्ससह रात्रभर ओट्स बनवू शकता परंतु त्यांना भिजवण्यासाठी जास्त वेळ लागेल आणि त्यांचा पोत वेगळा (किंचित चघळलेला) असेल.
दूध (किंवा नॉन-डेअरी दूध)
- तुम्ही नियमित दूध, सोया, किंवा बदामाचे दूध किंवा काजू दूध यासारख्या नट दुधासह कोणत्याही प्रकारचे दूध वापरू शकता.
फळ
- तुमच्या रात्रभर ओट्समध्ये फळे घालणे केवळ आरोग्यदायी नाही तर ते खूप चव वाढवते!
- तुम्ही ताजे किंवा गोठलेले फळ वापरू शकता, गोठलेले फळ लेयरिंगसाठी उत्तम आहे कारण ते डीफ्रॉस्ट होताना ते रस सोडते.
- जर तुम्ही सफरचंद किंवा केळीसारखी तपकिरी रंगाची फळे वापरत असाल तर त्यांना लिंबाचा रस टाकून टाका आणि/किंवा जारच्या तळाशी ठेवा जे त्यांना ऑक्सिडायझिंग (तपकिरी होण्यापासून) दूर ठेवण्यास मदत करेल.
गोडधोड
- मी बहुतेक वेळा साधे दही (किंवा साधे ग्रीक दही) वापरतो कारण माझ्या हातात तेच असते. साधे दही हे आंबट असते त्यामुळे ते गोड करण्यासाठी तुम्ही थोडा मध किंवा मॅपल सिरप घालू शकता.
- रात्रभर ओट्स गोड करण्यासाठी मॅश केलेले केळी जोडणे हा एक चांगला मार्ग आहे.
- व्हॅनिला दही सारखे फ्लेवर्ड/गोड दही वापरत असल्यास, तुम्हाला गोड पदार्थांची गरज भासणार नाही.
बिया / काजू
- मी नेहमी जोडतो चिया बियाणे माझ्या रात्रभर ओट्ससाठी कारण मला ते जोडलेले पोत आवडते (आणि ते तुमच्यासाठी खूप चांगले आहेत). आपण खरेदी करू शकता चिया बियाणे ऑनलाइन किंवा हेल्थ फूड स्टोअरमध्ये आणि अलीकडे मी त्यांना आमच्या नियमित किराणा दुकानांमध्ये देखील पाहत आहे. भांग बियाणे आणि फ्लेक्स बियाणे हे इतर उत्कृष्ट जोड आहेत.
- मला चिरलेली काजू घालायला आवडतात पण सर्व्ह करण्यापूर्वी वरती उजवीकडे शिंपडण्यासाठी नेहमी एक लहान मूठ बाजूला ठेवा जेणेकरून ते त्यांचा क्रंच ठेवतील.
- नट बटर जसे की बदाम बटर किंवा पीनट बटर हे देखील स्वादिष्ट जोड आहेत.
ओट्स: दूध: दही प्रमाण
रात्रभर ओट्सची सुसंगतता जोडणी आणि वैयक्तिक पसंतींवर आधारित बदलू शकते. ओट्स, दूध आणि दही 1:1:1 च्या गुणोत्तराने सुरुवात करा. तुमच्या फळांच्या कपमध्ये घालण्यापूर्वी 15 मिनिटे मिश्रण सेट होऊ द्या. मिश्रण रात्रभर आणखी सेट होईल. तुम्हाला गुळगुळीत सुसंगतता हवी असल्यास, अधिक दूध घाला.
रात्रभर ओट्स किती काळ टिकतात?
रात्रभर ओट्स तुमच्या फ्रीजमध्ये सुमारे 5 दिवस टिकतील. आम्हाला ते रात्रभर सोबत बनवायला आवडतात अंडी मफिन व्यस्त आठवड्याच्या सुरूवातीस, जेणेकरून प्रत्येकजण दारातून बाहेर पडताना झटपट जेवण घेऊ शकेल!
रात्रभर उरलेले ओट्स मिश्रित केले जाऊ शकतात, क्यूब्समध्ये गोठवले जाऊ शकतात आणि आपल्या आवडत्यामध्ये जोडले जाऊ शकतात स्मूदी पाककृती ! अतिरिक्त आरोग्यासाठी त्यांना हिरव्या स्मूदी किंवा स्मूदी बाऊलमध्ये जोडणे आम्हाला आवडते.
रात्रभर ओट्स आरोग्यदायी आहेत का?
होय! हेल्दी रात्रभर ओट्स हे मला इतके बनवायला आवडते याचे एक मुख्य कारण आहे! जर तुम्ही हेल्थ किक शोधत असाल तर ही एक उत्तम निवड आहे आणि हे गंभीरपणे सोपे असू शकत नाही.
ओटचे जाडे भरडे पीठ हे फायबरचा एक उत्तम स्त्रोत आहे आणि ताजी फळे, दही आणि चिया बियाणे आपल्या शरीराला नैसर्गिकरित्या फायबर शोषण्यास मदत करते. हा विजय विजय आहे! तुम्ही निवडलेल्या दहीमध्ये एक टन शर्करा नाही हे पुन्हा एकदा तपासा.
अधिक सोप्या नाश्ता पाककृती
५पासून4मते पुनरावलोकनकृती रात्रभर ओट्स
तयारीची वेळ10 मिनिटे पूर्ण वेळ10 मिनिटे सर्विंग्स4 सर्विंग लेखक होली निल्सन ही रात्रभर ओट्सची रेसिपी आमच्या न्याहारी पाककृतींपैकी एक आहे. स्वादिष्ट ओटचे जाडे भरडे पीठ दही, चिया बियाणे आणि मध किंवा मॅपल सिरपने मिसळले जाते.साहित्य
ओट्स बेस रेसिपी
- ▢१ ⅓ कप मोठे फ्लेक ओट्स
- ▢दोन चमचे चिया बियाणे
- ▢१ ⅓ कप दूध
- ▢१ ⅓ कप दही किंवा ग्रीक दही
- ▢एक चमचे मध किंवा मॅपल सिरप किंवा चवीनुसार
सूचना
- एका लहान वाडग्यात सर्व ओट बेस घटक एकत्र करा.
- कोणतेही अर्क किंवा फ्लेवरिंग्ज घाला (जसे की खाली व्हॅनिला किंवा मॅश केलेले केळी).
- 4 मेसन जार (किंवा इतर कंटेनर) च्या तळाशी फळ/नट ठेवा. दही मिश्रण आणि सील सह शीर्ष.
- कमीतकमी 4 तास किंवा रात्रभर बसू द्या.
रेसिपी नोट्स
चव कल्पना
1 कप अननस
4 टेबलस्पून नारळ
दह्याच्या मिश्रणात २ टेबलस्पून नारळ हलवा. अननस 4 जारांवर विभाजित करा. शीर्षस्थानी दही मिश्रण आणि उरलेले खोबरे.
3 केळी
⅓ कप अक्रोड (किंवा पेकान), चिरलेला
एक केळी मॅश करून दह्याच्या मिश्रणात मिसळा. उरलेल्या केळीचे तुकडे करा आणि 4 बरण्यांमध्ये वाटून घ्या. दही मिश्रण आणि काजू सह शीर्ष.
1 ⅓ कप बेरी, ताजे किंवा गोठलेले
½ टीस्पून व्हॅनिला
दह्याच्या मिश्रणात व्हॅनिला मिसळा. बेरी 4 जारांवर विभाजित करा आणि दही मिश्रणाने शीर्षस्थानी ठेवा.
१ कप स्ट्रॉबेरीचे तुकडे
2 केळी
एक केळी मॅश करा आणि दह्याच्या मिश्रणात हलवा. उरलेल्या केळीचे तुकडे करा आणि स्ट्रॉबेरीसह 4 जार वाटून घ्या. दही मिश्रण सह शीर्ष.
1 टीस्पून दालचिनी
½ टीस्पून व्हॅनिला
1 ग्रॅनी स्मिथ सफरचंद
1 टीस्पून लिंबाचा रस
1 टीस्पून ब्राऊन शुगर
सफरचंद चिरून त्यात लिंबाचा रस आणि ब्राऊन शुगर टाका. दह्याच्या मिश्रणात दालचिनी आणि व्हॅनिला मिसळा. चिरलेली सफरचंद ४ जारांवर वाटून घ्या. दही मिश्रण सह शीर्ष. पोषण माहितीमध्ये टॉपिंगचा समावेश नाही.
पोषण माहिती
कॅलरीज:217,कर्बोदके:३१g,प्रथिने:९g,चरबी:6g,संतृप्त चरबी:दोनg,कोलेस्टेरॉल:अकरामिग्रॅ,सोडियम:६५मिग्रॅ,पोटॅशियम:३३५मिग्रॅ,फायबर:4g,साखर:अकराg,व्हिटॅमिन ए:215आययू,व्हिटॅमिन सी:०.३मिग्रॅ,कॅल्शियम:224मिग्रॅ,लोह:१.६मिग्रॅ(दिलेली पोषण माहिती एक अंदाज आहे आणि स्वयंपाक करण्याच्या पद्धती आणि वापरलेल्या घटकांच्या ब्रँडवर आधारित बदलू शकते.)
अभ्यासक्रमनाश्ता
