केचप बहुतेक शाकाहारी मानले जाते संस्था आणि तज्ञ. या मुख्य मसाला मध्ये फक्त काही घटक असतात, त्यातील बरेच वनस्पती आधारित असतात. तथापि, काही कठोर शाकाहारींसाठी सर्व केचअप कट करत नाहीत.
केचअपमध्ये काय आहे?
मूलभूत सुत्र टोमॅटो म्हणजे टोमॅटो, आवडीची मिठाई, मीठ, व्हिनेगर, मसाले आणि कांदा किंवा लसूण पावडर. पहिल्या दृष्टीक्षेपात, हे घटक 100 टक्के शाकाहारी आणि बहुतेक शाकाहारींसाठी खरे वाटतात.
संबंधित लेख- पास्ता पारंपारिकपणे शाकाहारी आहे का? काय पहावे (आणि टाळा)
- डोमिनो कन्फेक्शनरचे साखर ग्लूटेन विनामूल्य आहे?
- ब्राउन शुगर वि. पांढरी साखर
तथापि, काही शाकाहारी पांढ white्या आणि तपकिरी साख from्यांपासून लाजाळू असतात, कारण ते वापरुन त्यावर प्रक्रिया केली जाते हाडांचा चर गुरेढोरे पासून. येथे सावधानता अशी आहे की जर पांढरा किंवा तपकिरी साखर प्रमाणित सेंद्रिय असेल तर त्यांच्यावर हाडांचा वापर करून प्रक्रिया केली गेली नव्हती आणि म्हणूनच त्यांना शाकाहारी म्हणून वर्गीकृत केले जाऊ शकते.
थोडक्यात, सर्वात कठोर व्हेगन पांढरे किंवा तपकिरी साखरेव्यतिरिक्त सेंद्रिय किंवा शर्करासह बनविलेले केचप खाऊ शकतात.
व्हेगन केचअप्स
वापरण्यासाठी शाकाहारी केचअप शोधणे हेन्झ सारख्या पारंपारिक ब्रँडच्या सेंद्रिय आवृत्त्यांची खरेदी करणे किंवा त्यांच्या मसाला पर्यायी स्वीटनर्स वापरणार्‍या अद्वितीय ब्रँड्स वापरणे इतके सोपे आहे.
- अ‍ॅनीचा सेंद्रिय केचअप - सेंद्रिय प्रमाणपत्र या केचप शाकाहारी बनते.
- हीन्झ ऑरगॅनिक केचअप हे सेंद्रिय प्रमाणनानुसार शाकाहारी म्हणून वर्गीकृत केले आहे.
- फोरेजिंग फॉक्सऑरिगिनल बीटरूट केचअप - बीटरूट आणि गोल्डन ग्रेन्युलेटेड साखरेसह गोड झालेली, केचप शाकाहारी म्हणून पात्र ठरते.
याव्यतिरिक्त, केचअपसह गोड केले उच्च फ्रक्टोज कॉर्न सिरप किंवा कॉर्न सिरप शाकाहारी मानले जाते, परंतु आरोग्य व्यावसायिक त्या उत्पादनांच्या वापराविरूद्ध चेतावणी द्या.
नॉन-व्हेगन केचअप
अपघाताने नॉन-वेगन केचअप पकडणे देखील सोपे असू शकते. सावध राहण्यासाठी येथे काही ओळी आहेत.
- फक्त हेन्झ केचअप - या केचपमधील स्वच्छ, निरोगी घटक दिशाभूल करू शकतात, परंतु या वासामध्ये साखर असते आणि ते सेंद्रिय नसते, यामुळे ते पूर्णपणे शाकाहारी नसते.
- हंटची 100% नैसर्गिक टोमॅटो केचअप - ही केचप सेंद्रीय नाही आणि त्यात परिष्कृत साखर आहे, म्हणून ते सर्व शाकाहारी लोकांचे निकष पूर्ण करणार नाही.
व्हेगनसाठी केचअप
आपण किती शाकाहारी आहात याची पर्वा नाही, आपल्या आहारात केचप बसू शकतो. शुद्ध पांढरे आणि तपकिरी साखर खाणार्‍या शाकाहारींसाठी, सर्व केचअप वाजवी खेळ आहेत. शाकाहारी लोकांसाठी जे परिष्कृत साखरेचे सेवन करीत नाहीत, सेंद्रिय केचअपसाठी किंवा वैकल्पिक स्वीटनर्ससह बनवतात.
