सात मासांच्या मेजवानी म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या इटालियन ख्रिसमसच्या पूर्व संध्या परंपरा बर्‍याच इटालियन अमेरिकन घरांच्या तसेच इटलीच्या काही भागात सुट्टीच्या हंगामाचा प्रिय भाग आहे. हा मेजवानी पवित्र दिवसांवर मांसापासून दूर न राहण्याच्या कॅथोलिक परंपरेवर केंद्रित आहे आणि इटालियन अमेरिकन लोकांनी त्यावर स्वत: चा पिळ घातला आहे.
जिथे सात मासेांचा उत्सव साजरा केला जातो
ही परंपरा बर्‍याच इंग्रजी भाषिक देशांमध्ये जोरदारपणे पाहिली जात आहे जेथे इटालियन वंशाचे लोक आता इटालियन परंपरा म्हणून वास्तव्य करतात, परंतु प्रत्यक्षात बहुतेक इटलीमध्ये ते पाहिले जात नाही. खरं तर, सात फिशचा पर्व आहे प्रामुख्याने दक्षिण इटली आणि सिसिलीमध्ये साजरा केला जातो , आणि क्षेत्रानुसार बदलते. परंपरेतील सर्वात सामान्य फरक म्हणजे सात मासे खाणे, दक्षिण इटलीमधील काही घरे त्याऐवजी प्रत्यक्षात नऊ, 10 किंवा 12 मासे खातात.
संबंधित लेख- इटालियन ख्रिसमस सजावटः आपल्या घरासाठी कल्पना
- ख्रिसमस संध्याकाळची सेवा संस्मरणीय बनविण्यासाठी 11 चतुर कल्पना
- मजेदार हॉलिडे फेस्टिव्हल्ससाठी 11 ख्रिसमस गिफ्ट गिर्च्याच्या कल्पना
ख्रिसमसच्या संध्याकाळी मासे खाणे
ख्रिसमसच्या संध्याकाळी मासे खाणे ही एक कॅथोलिक परंपरा आहे. कॅथोलिकांनी शुक्रवारी आणि पवित्र दिवसात लोणी किंवा दुग्धशाळासारख्या प्राण्यांकडून घेतलेले मांस किंवा उत्पादने खाण्यास टाळावे, अशी अपेक्षा होती. ख्रिसमसच्या पूर्वसंध्याचा त्यादिवशी एक खास दिवस नसल्यामुळे, बरेच चांगले कॅथोलिक मासे खातात, सामान्यतः तेलात शिजवलेले. दक्षिण इटली आणि सिसिलीमध्ये मासे अत्यंत मुबलक आहेत, जे ख्रिसमसच्या पूर्वसंध्येच्या रात्रीच्या जेवणामध्ये त्यातील बरेच काही का जोडले गेले हे सांगू शकते. हे लक्षात घेण्यासारखे देखील आहे की जेव्हा त्याला सात मासळींचा पर्व म्हटले जाते, तर जेवणामध्ये फक्त मासेच नसतात. माशासाठी साइड डिश आणि इतर सोबत जेवणाची सोय.
इटालियन कॅथोलिकांनी यादिवशी साधारणत: कित्येक वेगवेगळ्या माश्यांपैकी एक खाल्ला, यासह:
- कॉड
- कॉड फिश बॉल
- तळलेले वास
- तळलेली कॅलमारी
- मॅरीनेट केलेले ईल
- तळलेला कॉड
- तळलेले कोळंबी मासा
सात मासे का?
कारण या दिवशी खाल्लेल्या माशांची संख्या करते क्षेत्रानुसार वेगवेगळे (खरं तर, इटली मध्ये, या मेजवानीचा प्रामुख्याने उल्लेख केला जातो जागरूक, किंवा जागरुकता संख्या भाग उत्तर अमेरिकन जोडलेली दिसते), नाही आहे अचूक अर्थ सातव्या मागे. हे अनुमान आहे, तथापि, संख्या वस्तुस्थितीचा संदर्भ देते ते सात म्हणजे 'देवाची संख्या.' आणखी एक सिद्धांत असा आहे की माशांची संख्या आठवड्यातल्या दिवसांच्या संख्येशी संबंधित आहे - जेव्हा बेथलेहेमला जाण्यासाठी मरीया आणि जोसेफला लागलेला वेळ. इतर सिद्धांतांमध्ये सात संस्कार आणि सात घातक पापांचा संदर्भ समाविष्ट आहे.
सात मासे देण्याऐवजी काही घरे क्रॉसची स्टेशन नियुक्त करण्यासाठी दहा सेवा देतात. नऊ मासे पवित्र त्रिमूर्तीचा उल्लेख करतात, तीनने गुणाकार करतात. 12 मासे सर्व्ह करणे, तथापि, प्रेषितांची संख्या सहसा दर्शवितो, जरी काही घरे एकाच कारणासाठी 11 किंवा 13 सेवा देतात. इतर संख्या कुटुंबे त्यांच्या स्वत: च्या परंपरा खोटी घालून किंवा विशिष्ट संख्येने अतिथींना खायला देण्यासाठी जे काही मासे उपलब्ध आहेत त्यांचा वापर करुन वापरल्या जाऊ शकतात.
गोमांस कुत्र्यांसाठी लपविण्यासारखे आहे
उर्वरित इटलीमधील ख्रिसमसच्या पूर्वसंध्या फिश
केवळ दक्षिण इटली आणि सिसिलीतील लोक ख्रिसमसच्या पूर्णाने सात माशाचा सण साजरे करतात, तर इतर इटालियन परंपरा आहेत ज्यांचा सत्स्य फिश ऑफ फेस्टशी संबंध आहे.
ख्रिसमसच्या संध्याकाळी इटलीच्या बर्‍याच भागात खाल्लेली एक डिश म्हणतात रात्रीचे जेवण , जे इलपासून बनलेले आहे. एएल एक म्हणून मानले जाते सफाईदारपणा इटलीमध्ये आणि म्हणून ख्रिसमसच्या पूर्वसंध्यासाठी प्रत्येक टेबलवर असणे आवश्यक आहे, इतर असंख्य फिश डिश आहेत की नाहीत याची पर्वा न करता.
कितीही मासे आहेत याची पर्वा न करता प्रत्येक इटालियन डिनर टेबल ख्रिसमसच्या हंगामासाठी सजविला जातो. इटालियन ख्रिसमसच्या परंपरा गांभीर्याने घेतात आणि मेणबत्त्या, अ‍ॅडव्हेंट पुष्पहार आणि चॉकलेट असणार्‍या मिष्टान्नांशिवाय ख्रिसमसच्या पूर्वेस टेबल नाही भरलेले.
परंपरा साजरा करा
या परंपरेचा आनंद घेण्यासाठी आपण दक्षिण इटालियन वंशातील असणे आवश्यक नाही; या ख्रिसमसच्या पूर्वसंध्येला, आपल्या कुटूंबाला माशांचा मेजवानी द्या. आपण सात, नऊ, 10, किंवा 12 सेवा देत असलात तरी आपण ही परंपरा नवीन पिढ्यांमध्ये आणत आहात.
