अॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये भाज्या ग्रील कसे करावे हे शिकणे सोपे आहे. फॉइलमध्ये ग्रीलिंग हा भाज्या शिजवण्याचा एक सोपा आणि सर्वात प्रभावी मार्ग आहे आणि तो त्यांना थेट लोखंडी जाळीला स्पर्श न करता एक स्मोकी पूर्ण चव देतो. शाकाहारी लोक आणि शाकाहारी लोकांसाठी मांस, ग्रील किंवा ग्रील्स मांस वापरण्यासाठी वापरत असत, फॉइलमध्ये ग्रील करणे क्रॉस-दूषित होण्यापासून टाळण्याचा आणि तरीही स्वादिष्ट, तयार-खाण्यासाठी व्हेज तयार करण्याचा एक चांगला मार्ग आहे.
अॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये भाज्या कशी बनवायची
फॉइलमध्ये कोणीही भाज्या भिजवू शकतो. फॉइल पॅकेट हस्तांतरित करण्यासाठी चिमटाची जोडी उपयुक्त आहे, तरी ग्रिलशिवाय आपल्याला विशेष उपकरणांची आवश्यकता नाही.
कुटुंबांसाठी फ्लोरिडा मधील सर्वोत्तम शहरे
- आपल्या भाज्या निवडा. कोणत्याही प्रकारची भाजीपाला ग्रीलसाठी ठीक आहे, तरीही स्वयंपाकाच्या वेळेतील बदलांचा अर्थ असा आहे की आपल्याला काही गवती व्हेज आणि काही कुरकुरीत व्हेज असलेले पॅकेट टाळण्यासाठी विशिष्ट भाज्या एकत्रित करू शकता. सर्वसाधारणपणे टोमॅटो आणि मशरूमसारख्या मऊ भाज्यांमध्ये शिजवण्यासाठी कमी वेळ लागतो आणि कांदे, कॉर्नचे कान, बीट्स आणि बेल मिरचीसारख्या कुरकुरीत भाज्या जास्त वेळ घेतात.
- ग्रील अगोदर गरम करा आणि आवश्यक असल्यास ते स्वच्छ करा.
- आपल्याकडे भाज्यांचे गट असल्याने एल्युमिनियम फॉइलचे बरेच मोठे तुकडे फाडून टाका. प्रत्येक तुकड्यात भाजीपाल्याचा विशिष्ट गट पूर्णपणे एन्केस करण्यासाठी पुरेसा मोठा आहे याची खात्री करा.
- आपणास आवडत असल्यास, भाज्या तयार करण्यापूर्वी आपण कित्येक तास रेफ्रिजरेटरमध्ये मॅरीनेट करू शकता. अन्यथा, भाज्या कापून आणि त्यांना एका भांड्यात ऑलिव्ह ऑईल आणि ताज्या किंवा वाळलेल्या औषधी वनस्पती जसे की रोझमरी, थाईम आणि तुळस घालून फेकून देण्याचा प्रयत्न करा. चव वाढविण्यासाठी खडबडीत मीठ आणि मिरपूड घाला.
- करण्यासाठी पेस्ट्री ब्रश वापरा ऑलिव्ह तेलाने फॉइल रंगवा आपण भाज्या घालण्यापूर्वी तेलाने भाजीपाला कोट केला आणि फॉइलवर चिकटण्यापासून प्रतिबंधित केले.
- फॉइलमध्ये भाज्या सुरक्षितपणे सील करा. हे करण्यासाठी फॉइल शीटच्या मध्यभागी एकाच थरात भाज्या घालणे आणि फॉइलच्या प्रत्येक बाजूला दुमडणे. उर्वरित दोन बाजूंनी असेच करा. भाजीपालाभोवती फॉइल गुंडाळतात त्याप्रमाणे: पॅकेट अधिक कडकपणे सील करण्यासाठी, आपण शेवटच्या फडफड्याच्या कोप in्यात फोल्ड करू शकता आणि त्यास मागील फ्लॅपमध्ये टॅक करू शकता.
- ग्रिलवर भाजीचे पॅकेट आठ ते दहा मिनिटे शिजवा. पॅकेटवर फ्लिप करण्यासाठी चिमटा किंवा काटेांचा जोडी वापरा आणि दुसर्‍या बाजूला अतिरिक्त आठ ते दहा मिनिटे शिजवा. आपल्या लोखंडी जाळीची उष्णता आणि फॉइलच्या पॅकेटमध्ये आपल्याकडे असलेल्या भाज्यांचे प्रकार यावर अवलंबून आहे. टोमॅटोला ग्रिलसाठी एकूण आठ मिनिटे लागू शकतात, परंतु काही प्रकारच्या स्क्वॅशसारख्या कठोर भाज्या अर्धा तास लागू शकतात.
- वाफेवर आणि कडक उष्णतेसाठी सावधगिरी बाळगून पॅकेट्स लपवा. एका प्लेटवर भाज्या चमच्याने सर्व्ह करा.
- टोफू तयार कसे करावे यासाठी 13 भोजनाच्या कल्पना
- 5 सुलभ चरणांमध्ये व्हेगी बर्गर तयार करणे (चित्रांसह)
- ताज्या वाणांसाठी 8 शाकाहारी जेवणाच्या कल्पना
ग्रीलिंग टिपा
ग्रिलिंग ही अन्न तयार करण्याच्या सोप्या पद्धतींपैकी एक आहे, परंतु आपण प्रक्रिया आणखी सुसंगत करू शकता आणि काही टिपांसह चांगले परिणाम मिळवू शकता.
- आपल्याकडे लोखंडी जाळीची चौकट नसल्यास किंवा आत काम करण्याची आवश्यकता नसल्यास, आपण लोखंडी जाळीच्या चौकटीसह लोखंडी जाळीच्या चौकटीवर भाज्या तयार देखील करू शकता. ते धुम्रपान करण्याइतके चव घेणार नाहीत, परंतु त्यांचे रस आणि फ्लेवर्स ते जशा प्रभावीपणे बाहेर ठेवतील तसाच राखतील.
- अॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये भाज्या ग्रील कसे करता येतील याचा एक फायदा म्हणजे स्वच्छतेसाठी थोडा वेळ लागतो. कचरा कमी करण्यासाठी, आपण पॅकेटद्वारे भाज्यांचे पॅकेट ग्रील करत असल्यास आपण फॉइल पुन्हा वापरू शकता. अन्यथा, वेळ आणि पाणी वाचविणे शक्य आहे कारण प्लेट्स आणि भांडी देण्याशिवाय धुण्यासाठी काही भांडी नाहीत.
- ऑलिव्ह ऑईल आणि काही सोप्या औषधी वनस्पतींनी भाज्या तयार केल्यामुळे त्यांची नैसर्गिक अभिरुची टिकून राहते, परंतु आपण त्यांना ताजे आले, लसूण, बार्बेक्यू सॉस, सोया सॉस, लिंबाचा रस किंवा विविध प्रकारचे मरीनेड्स देखील घालू शकता.
- पॅकमध्ये सील न करता थेट लोखंडी जाळीवर थेट फॉइलची शीट घालून ग्रील्ड भाज्यांचा धूर धूम्रपान करणे कधीकधी तीव्र करणे शक्य आहे. भाज्या थेट फॉइलच्या शीटवर घाला आणि त्यांना हलवा किंवा कधीकधी पत्रकाला जिग करा. जेव्हा भाज्या शिजवण्याचे काम संपेल तेव्हा फॉइल उचला आणि सर्व्हिंग प्लेटवर टिप्स.
