लेखकाच्या संचाचे तुकडे
आपण 17 वाजता बाहेर जाऊ शकता?
१ 1980 s० च्या दशकाच्या सुरूवातीस, वुल्फगँग पक हे नाव देशातील काही शीर्ष रेस्टॉरंट्सशी संबंधित आहे. आज, प्रसिद्ध शेफ केवळ त्याच्या रेस्टॉरंट्ससाठीच नव्हे तर त्याच्या उत्कृष्ट स्टेनलेस स्टील कूकवेअर लाइनसाठी देखील परिचित आहे. कूकवेअरची ही उत्कृष्ट ओळ टिकाऊ, कूक-अनुकूल, माफक किंमतीची आणि एकल तुकडे किंवा मल्टी-पीस सेटमध्ये उपलब्ध आहे. 2002 पासून मी या कूकवेअरचा संपूर्ण सेट मालकीचा आणि वापरला आहे आणि मला माझे अनुभव तुमच्याबरोबर सामायिक करण्यात आनंद झाला आहे.
पुनरावलोकनकर्ते अनुभव
मी बर्‍याच दिवसांपासून स्वयंपाक करणारी उत्साही आहे आणि काही प्रमाणात हाय-एंड कूकवेअर आणि किचन गॅझेटमध्ये व्यसन आहे. २००२ मध्ये, माझे घर जाळले आणि मी माझे सर्व स्वयंपाकघर गमावले, ज्यात मला आवडत असलेल्या खूप महागड्या व्यावसायिक-दर्जाच्या हार्ड-एनोडिझ्ड alल्युमिनियम कूकवेअरचा सेट तसेच सुप्रसिद्ध दीर्घ-काळ कूकवेअर उत्पादकांकडून कित्येक ओपन स्टॉक तुकड्यांचा समावेश आहे.
संबंधित लेख
- कास्ट आयरन कुकवेअरचे प्रकार
- सॅल्मनला शिजवण्याचे मार्ग
- मशरूमचे प्रकार
मी आग लागल्यानंतर तात्पुरत्या घरात हलताच माझ्या स्थानिक सॅम क्लब वेअरहाऊस स्टोअरमधून वुल्फगँग पकच्या 18-10 स्टेनलेस कॅफे कलेक्शन कूकवेअरचा एक सेट विकत घेतला कारण त्यावेळी मी जसा विचार केला, तसा वेगवान आणि सोपा उपाय होता मी वसई होईपर्यंत 'मिळवा'. मी अग्नीत हरवलेल्या कूकवेअरचा दुसरा सेट विकत घ्यायला गेलो असताना, मी अजूनही नियमितपणे वापरलेले तुकडे - आणि पसंत करतो - दहा वर्षांपेक्षा जास्त नंतर, वोल्फगॅंग पकच्या तुलनेत कमी किंमत आहे To 100 खरेदी करण्यासाठी.
कूकवेअर टिकाऊपणा
कूकवेअरची ही ओळ अत्यंत टिकाऊ, भक्कम स्टेनलेस स्टीलपासून बनविली गेली आहे ज्यात एन्केप्स्युलेटेड uminumल्युमिनियमच्या तळा आहेत ज्या बर्‍यापैकी पोशाख आणि फाडल्या जातात. जेव्हा मी हे कुकवेअर विकत घेतले तेव्हा टिकाऊपणा ही माझी प्राथमिक चिंता नव्हती, परंतु मी त्याच्या दीर्घायुष्याने खूप प्रभावित झालो आहे.
अनेक .Comमेझॉन.कॉम पुनरावलोकने असे दर्शवतात की मी एकमेव अशी व्यक्ती नाही ज्याला असे वाटते. एक पुनरावलोकनकर्ता असे म्हणू शकतो की कुकवेअरकडून कमी किंमतीची त्याला अपेक्षा नव्हती, परंतु अहवाल त्याच्या कामगिरीने खूप प्रभावित झाला आहे. एक टिप्पणी देणारा TheKitchn.com कूकवेअरच्या शिफारसी शोधत असलेल्या पोस्टरवर याची शिफारस केली आहे, असे सांगून की ती दीर्घकाळ मालकीचा सेट 'खूपच अविनाशी असल्याचे दिसते.'
बहुतेक स्टेनलेस कूकवेअर प्रमाणेच, प्रत्येक पॅन 400 डिग्री फॅ पर्यंत ओव्हन-सेफ असतो, आणि झाकण 350 डिग्री फॅ पर्यंत उष्णतेचा पुरावा असतात. ते इंडक्शन स्टोव्हटॉप्ससाठी देखील सुरक्षित असतात, जे मी बहुतेक वेळा माझे वापरतो. कोणतीही समस्या नसताना मी 350 अंश ओव्हनमध्ये मी काही वेळा बेक केले आहे. मी बहुतेक वेळेस माझे स्टेनलेस स्टीलची भांडी आणि पेय हाताने धुतले असताना, मी काही समस्या नसताना काही वेळा छोट्या छोट्या तुकड्यांसह डिशवॉशर वापरला आहे.
झाकण वैशिष्ट्ये
हे केवळ टिकाऊ भांडी आणि भांडीच नाही. झाकण तणावग्रस्त ग्लासपासून बनविलेले असतात आणि उष्णता देखील अधिक टिकाऊ बनविण्यासाठी हाताळली जाते. माझ्याकडे काचेच्या झाकणा with्यांसह हा एकमेव कूकवेअर सेट आहे आणि सुरुवातीला त्यांच्याबद्दल काही शंका होती. तथापि, माझ्याकडे २००२ मध्ये विकत घेतलेल्या सेटसह माझ्याकडे अजूनही सर्व मूळ झाकण आहेत. ते सतत, आणि नेहमीच सभ्य नसतात, वापरतात आणि दीर्घ कालावधीत साठवतात. स्वयंपाक करताना झाकण ठेवून पाहण्याचा मला फायदा होतो. हे मला स्वयंपाक करताना झाकण काढून टाकण्यापासून वाचवते, काहीतरी जे वेळेची बचत करते आणि चांगले तयार डिश बनवते आणि स्वयंपाक करण्याच्या वेळेस स्टीम उकळत असताना बर्‍याच वेळा बाहेर टाकू शकत नाही.
स्टिक नसलेली क्षमता
माझ्या सेटमधील काही तुकड्यांमध्ये नॉन-स्टिक कोटिंग आहे, परंतु माझ्याकडे पूर्ण नॉनस्टिक स्टोअर नाही. इतर ब्रांड्ससह माझ्या पूर्वीच्या अनुभवाच्या आधारे मी कोटिंगचा नियमित वापर होण्याची अपेक्षा केली नव्हती परंतु चुकीचे असल्याचे सिद्ध झाल्याबद्दल मला आश्चर्य वाटले. मी नॉनस्टिक आयटम वापरताना केवळ नायलॉन स्पॅटुलास आणि चमचे वापरण्याची काळजी घेतो आणि मला वारंवार येणा of्या अनेक वर्षांपासून वापरल्या जाणार्‍या सामान्य गोष्टी मानल्या जाऊ शकणार्‍या पलीकडे किंवा डिस्कोलॉरेशन किंवा चिपिंगमध्ये कोणतीही समस्या आली नाही. मला नॉनस्टिक पृष्ठभागाची कामगिरी उत्कृष्ट असल्याचे आढळले आहे. यापूर्वी कोणत्याही खाद्यपदार्थावर चिकटलेल्या वस्तूंचा अनुभव मी घेतलेला नाही, ज्यावर ग्राहकांच्या पुनरावलोकनाने प्रकाशित केलेली भावना व्ह्यू पॉइंट्स डॉट कॉम .
साठी ऑनलाइन पुनरावलोकने पूर्ण नॉन-स्टिक सेट मी सॅमच्या क्लबकडून खरेदी केलेल्या सेटवर अनुभवला तितका सकारात्मक नाही. कडून पुनरावलोकन चांगले हाऊसकीपिंग राज्ये समान रीतीने उकळत नाहीत. .मेझॉन पुनरावलोकनकर्त्यांनी पूर्ण नॉनस्टिक सेटसाठी नॉनस्टिक कोटिंग फ्लाकिंगमध्ये समस्या देखील नोंदविली आहेत, जी माझ्याकडे वेगळी आहे आणि सर्वोत्कृष्ट खरेदी पुनरावलोकन नॉनस्टिक पृष्ठभाग कुचकामी असल्याचे नोंदवले आहे. मी हे तुकडे स्टोअरमध्ये हाताळले आहेत आणि माझ्या मालकीच्या तुकड्यांइतके ते चांगले बनवलेले दिसत नाहीत.
एकसमान उष्णता नियंत्रण
कोणत्याही कुकवेअरची सर्वात महत्वाची बाब म्हणजे एकसारखी आणि समान रीतीने गरम होण्याची क्षमता. ही क्षमता साध्य करण्याचे बरेच मार्ग आहेत, परंतु पक यांनी आपल्या कुकवेअरला एल्युमिनियमच्या अंतर्गत कोरसह हस्तकला निवडले आहे, जे उष्णतेचे एक उत्तम मार्गदर्शक आहे. खरं तर, हे स्टेनलेस स्टीलपेक्षा उष्णता चांगल्या प्रकारे आयोजित करते, परंतु स्टेनलेस स्टील ही जास्त टिकाऊ सामग्री आहे. तर, आपल्याकडे uminumल्युमिनियम कोअरसह विन-विन परिस्थिती आहे जी एका साध्या स्टेनलेस स्टील कोरपेक्षा अधिक द्रुत आणि समान रीतीने गरम होते. मी वारंवार स्टिर-फ्राय तयार करतो, तसेच इतर अनेक डिशेस ज्यात प्री-हीटेड पॅनची आवश्यकता असते, या कूकवेअरच्या द्रुत-गरम गुणधर्मांमुळे कार्ये जलद केल्या जातात.
हँडल्स जे थंड रहा
जेव्हा बर्‍यापैकी कुकांनी भांडी किंवा पॅनवर स्टीलच्या हँडलला आणि त्या नंतरच्या अपरिहार्य बर्नला स्पर्श केला तेव्हा ते अस्वस्थ होते. पक संग्रह घरातील स्वयंपाकघरांना पोकळ, आराम-पकड, डबल-रिव्हेटेड स्टेनलेस स्टील हँडल्ससह ही परिस्थिती टाळण्यास मदत करते जे इतर प्रकारच्या धातूच्या हँडल्सपेक्षा स्पर्श करण्यासाठी थंड असतात, जे मी पाहिले आहे - आणि एकाधिक वेळा. ते इतर कुकवेअरपेक्षा उचलण्यासाठी आणि वाहून नेण्यासाठी पॅनला थोडे हलके करतात.
खरेदी विचार
या ब्रँड कूकवेअर सेटचे माझे अनुभव बर्‍यापैकी सकारात्मक असले तरी असे दिसते आहे की ज्यांनी सध्या उपलब्ध नॉन-स्टिक लाइन खरेदी केली आहे त्यांचे अनुभव तितकेसे सकारात्मक नव्हते.
तुझी अंगठी कोणती बोट आहे
मी नॉनस्टिक नसलेले डिझाइन केलेले नसलेले सेट्स आणि तुकड्यांची मी शिफारस करतो. सॅम क्लब सर्वात कमी किंमतीचे सेट असल्याचे दिसते, 18 तुकड्यांसाठी फक्त 100 डॉलर्सच्या खाली. .मेझॉन केवळ १ under० डॉलर्सपेक्षा कमी किंमतीसाठी १ 18 तुकड्यांचा सेट उपलब्ध आहे.
तथापि, आपण सध्याच्या उत्पादनाच्या ओळीबद्दल पोस्ट केलेल्या पुनरावलोकनांच्या आधारे नॉनस्टिक कूकवेअरसाठी खरेदी करत असाल तर संपूर्ण सेटमध्ये गुंतवणूक करण्यापूर्वी तुम्हाला एकाच तुकड्याचा प्रयत्न करावा लागेल.
परवडणारी गुणवत्ता कुकवेअर
आपण परवडण्याजोगे स्टेनलेस स्टील कूकवेअर शोधत असाल तर, वुल्फगँग पकचे संग्रह हा एक ब्रांड आहे ज्याचा आपण नक्कीच विचार केला पाहिजे. सध्याचे नॉनस्टिक सेट कदाचित सर्वोत्कृष्ट उपलब्ध नसतील, परंतु माझा अनुभव असा आहे की ही कुकवेअर एकंदरच एक उत्कृष्ट किंमत आहे. जर आपल्याला स्टेनलेस स्टीलची भांडी आणि भांड्या हव्या असतील ज्या पुन्हा वापरात येण्यास उभे असतील तर आपण या ब्रँडने खूप समाधानी आहात याची शक्यता आहे.
