होममेड स्पेगेटी सॉस ही एक सोपी आणि क्लासिक रेसिपी आहे जी बर्‍याच वेगवेगळ्या प्रकारे वापरली जाऊ शकते!
ग्राउंड बीफ आणि इटालियन सॉसेज दोन्हीसह, हे सर्व चवदार टोमॅटो सॉसमध्ये उकळते! पी पास्ता प्रती परिपूर्ण, जोडले लसग्ना किंवा भाजलेली झिटी , आणि बुडविण्यासाठी योग्य चीज ब्रेड स्टिक्स !
होममेड सॉस सोपे आहे!
हा सॉस इतका सुवासिक, चवदार आणि एकत्र ठेवण्यास सोपा आहे!
त्यामुळे अनेक उपयोग सर्वोत्कृष्ट स्पॅगेटी सॉस हा एकच आकाराचा सॉस आहे जो पास्त्यावर वापरला जाऊ शकतो, parmigiana एग्प्लान्ट , किंवा अगदी आपल्या आवडत्या वर सॉस म्हणून पिझ्झा पीठ !
भाज्या घाला हा पास्ता सॉस अगदी साधा आणि सरळ आहे पण तुम्हाला हवं असल्यास तुमच्या आवडत्या भाज्यांमध्ये घालण्यासाठी हा उत्तम आधार आहे! मशरूम, झुचीनी किंवा भोपळी मिरची उत्तम जोड आहेत. जर तुम्हाला थोडा मसाला आवडत असेल तर अतिरिक्त चिली फ्लेक्स घाला.
एका भावाच्या मृत्यूबद्दलचे कोट
पुढे करा हा सॉस फ्रीजमध्ये काही दिवस टिकेल पण तो खूप छान गोठतो त्यामुळे रेसिपी दुप्पट करायला घाबरू नका!
साहित्य
हा सोपा होममेड स्पॅगेटी सॉस फक्त एक कढई आणि काही चवदार घटक वापरतो.
मांस मी बनवत असताना पास्ता सॉस फक्त गोमांस किंवा ग्राउंड टर्की सह, संयोजन गोमांस आणि इटालियन सॉसेज या रेसिपीमध्ये ते थोडे अधिक चव देते.
सॉस या रेसिपीमध्ये 3 प्रकारचे टोमॅटो आहेत, ठेचलेले टोमॅटो बेस आहेत, कापलेले टोमॅटो पोत वाढवतात आणि टोमॅटोची पेस्ट उत्साह वाढवते.
एक विषम घटक या रेसिपीमध्ये चिरलेली गाजर जोडली जातात साखर ऐवजी . टोमॅटो अम्लीय असू शकतात आणि आपण गाजर चाखू शकत नाही, परंतु ते सॉस संतुलित करतात. (मी त्यांना माझ्या घरगुती marinara खूप).
स्टोव्ह टॉप किंवा स्लो कुकर
ही रेसिपी अगदी सोपी बनवता येते क्रॉकपॉट स्पॅगेटी सॉस ! क्रॉकपॉटमध्ये इतर सर्व घटक जोडण्यापूर्वी फक्त मांस पूर्व-शिजवा आणि चरबी काढून टाका.
दुसर्‍या तारखेसाठी कधी विचारायचे
स्टोव्हटॉपवर, परफेक्ट होममेड स्पॅगेटी सॉससाठी उकळायला ठेवा!
स्पेगेटी सॉस कसा बनवायचा
- तपकिरी मांस, कांदा आणि लसूण. कोणतीही चरबी काढून टाका.
- उर्वरित साहित्य जोडा ( खालील रेसिपीनुसार) आणि उकळवा.
- तुमच्या आवडत्या पास्त्यावर चमचा टाका आणि आनंद घ्या!
जाड कसे करावे
स्पॅगेटी मीट सॉस घट्ट करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे द्रव थोडे अधिक बाष्पीभवन होईपर्यंत कमी आचेवर (उघडलेले) उकळत राहू देणे.
घाईघाईत घट्ट होणे , तुम्ही कॉर्नस्टार्च स्लरी (समान भाग कॉर्नस्टार्च/पाणी) बनवू शकता आणि एका वेळी थोडेसे घालू शकता परंतु सर्वोत्तम चव साठी, फक्त ते उकळू द्या .
निचरा झाल्यानंतर पास्ता स्वच्छ धुवू नका याची खात्री करा. पास्तामधील स्टार्च सॉस किंचित घट्ट करेल आणि नूडल्सला चिकटून राहण्यास मदत करेल!
उरलेले
स्पॅगेटी सॉस फ्रीजमध्ये सुमारे 3-4 दिवस टिकेल (आणि ही अशा उत्कृष्ट पाककृतींपैकी एक आहे मिरची ते कालांतराने चांगले होईल असे दिसते)!
स्पॅगेटी सॉस गोठवण्यासाठी , फक्त पूर्णपणे थंड करा, फ्रीझर बॅगमध्ये घाला, लेबल करा आणि फ्रीजरमध्ये फ्लॅट ठेवा. स्पॅगेटी सॉस बनवताना, दुप्पट किंवा तिप्पट अतिशीत त्यामुळे तुमच्या हातात नेहमी भरपूर असेल!
अधिक झेस्टी पास्ता रेसिपी
ही रेसिपी आवडली? खाली एक टिप्पणी आणि रेटिंग द्या!
४.९६पासून२५मते पुनरावलोकनकृती होममेड स्पेगेटी सॉस
तयारीची वेळ10 मिनिटे स्वयंपाक वेळ30 मिनिटे पूर्ण वेळ40 मिनिटे सर्विंग्स8 सर्विंग लेखक होली निल्सन हा स्पॅगेटी सॉस बहुमुखी आहे आणि चवदार आणि सुवासिक घटकांनी भरलेला आहे! कोणत्याही होम शेफसाठी योग्य!साहित्य
- ▢एक पौंड पातळ ग्राउंड गोमांस
- ▢½ पौंड इटालियन सॉसेज
- ▢एक लहान कांदे कापलेले
- ▢3 लवंगा लसूण बारीक चिरलेला
- ▢6 औंस टोमॅटो पेस्ट
- ▢२८ औंस चिरलेले टोमॅटो
- ▢२८ औंस ठेचलेले टोमॅटो
- ▢¼ कप गाजर किसलेले
- ▢एक कप पाणी
- ▢एक चमचे इटालियन मसाला
- ▢½ चमचे वाळलेली तुळस
सूचना
- सॉसेज, गोमांस, कांदा आणि लसूण एका कढईत गुलाबी होईपर्यंत शिजवा. कोणतीही चरबी काढून टाका.
- उर्वरित साहित्य घाला आणि 30 मिनिटे किंवा घट्ट होईपर्यंत उकळवा.
- स्पॅगेटी वर सर्व्ह करा.
रेसिपी नोट्स
टोमॅटोची चव संतुलित करण्यासाठी चिरलेली गाजर गोडपणा घालतात. जर तुमच्याकडे गाजर नसेल तर तुम्ही चिमूटभर साखर घालू शकता. गोमांस किंवा डुकराचे मांस सारख्या दुसर्‍या ग्राउंड मीटसाठी इटालियन सॉसेज बदलल्यास, मसाले थोडेसे वाढवा. स्पॅगेटी घट्ट करण्यासाठी, झाकण न ठेवता द्रव थोडे अधिक बाष्पीभवन होईपर्यंत ते उघडे होऊ द्या. निचरा झाल्यानंतर पास्ता स्वच्छ धुवू नका याची खात्री करा. पास्तामधील स्टार्च सॉस किंचित घट्ट करेल आणि नूडल्सला चिकटून राहण्यास मदत करेल!पोषण माहिती
कॅलरीज:295,कर्बोदके:१७g,प्रथिने:१८g,चरबी:१७g,संतृप्त चरबी:6g,कोलेस्टेरॉल:६०मिग्रॅ,सोडियम:५५८मिग्रॅ,पोटॅशियम:९६९मिग्रॅ,फायबर:4g,साखर:10g,व्हिटॅमिन ए:1320आययू,व्हिटॅमिन सी:२५.२मिग्रॅ,कॅल्शियम:९८मिग्रॅ,लोह:४.६मिग्रॅ(दिलेली पोषण माहिती एक अंदाज आहे आणि स्वयंपाक करण्याच्या पद्धती आणि वापरलेल्या घटकांच्या ब्रँडवर आधारित बदलू शकते.)
अभ्यासक्रममुख्य कोर्स, सॉस अन्नइटालियन© SpendWithPenies.com. सामग्री आणि छायाचित्रे कॉपीराइट संरक्षित आहेत. ही रेसिपी शेअर करणे प्रोत्साहन आणि कौतुक दोन्ही आहे. कोणत्याही सोशल मीडियावर संपूर्ण पाककृती कॉपी करणे आणि/किंवा पेस्ट करणे कठोरपणे प्रतिबंधित आहे. . 
अ सह प्रारंभ होणारी अद्वितीय मुलगी नावे
