ही रसाळ रोटिसेरी चिकन रेसिपी शिजवली जाऊ शकते
ओव्हनमध्ये किंवा रोटीसरीवर !
ते प्रत्येक वेळी कोमल, रसाळ आणि चवीने भरलेले असते! चिकन डिनर म्हणून त्याचा आनंद घ्या किंवा जोडण्यासाठी वापरा casseroles , सँडविच, सॅलड , किंवा सूप!
रसाळ सर्व-उद्देशीय चिकन
जेव्हा चिकन हे रसाळ आणि चवदार असते तेव्हा उरलेले उरलेले वाटणार नाही, ते असंख्य प्रकारे वापरले जाऊ शकते!
तुम्ही ते बनवू शकता ओव्हनमध्ये किंवा रोटीसरीवर . तुम्हाला आवडेल तसा सीझन करा, एकतर फक्त मीठ आणि मिरपूड किंवा रोटीसेरी चिकन सिझनिंग रेसिपीसह.
सॅलडच्या वर तुकडे करा, ते ए मध्ये बदला चिकन सँडविच , अ मध्ये वापरा चीकेन नुडल सूप , किंवा ते अ मध्ये बनवा चिकन पॉट पाई . शक्यता अनंत आहेत!
मी तुझ्यावर प्रेम करतो हे सांगण्यासाठी त्याला मिळवा
जेव्हाही एखादी रेसिपी हवी असेल तेव्हा नेहमी रसदार चिकन हातात ठेवण्यासाठी तुम्ही ते तीन महिन्यांपर्यंत गोठवू शकता.
साहित्य आणि फरक
चिकन या रेसिपीसाठी, आम्ही संपूर्ण चिकन वापरतो! तुमची रोटीसेरी पुरेशी मोठी असेल तर तुम्ही टर्की वापरून पाहू शकता किंवा कॉर्निश कोंबड्यासोबतही ही रेसिपी छान लागेल!
ऑलिव तेल कोंबडीवर ऑलिव्ह ऑईल सोडणारी चव आम्हाला आवडते परंतु तुम्ही तुमच्या हातात असलेले कोणतेही तेल वापरू शकता. तेल घातल्याने त्वचा अधिक कुरकुरीत होते.
सीझनिंग्ज या रेसिपीमध्ये मसाले वापरून पहा, ए घरगुती चिकन मसाला , किंवा तुमच्या आवडत्या स्टोअरमधून विकत घेतलेला मसाला!
रोटिसेरी चिकन कसे बनवायचे
मी रोटीसेरीवर रोटीसेरी चिकन बनवते (माझे इलेक्ट्रिक चिकन आहे) पण जर तुमच्याकडे नसेल तर तुम्ही ते ओव्हनमध्ये बनवू शकता जसे तुम्ही बनवाल. भाजलेले चिकन . ओव्हनमध्ये बेक केल्यास ते तांत्रिकदृष्ट्या रोटीसेरी चिकन नसले तरी त्याची चव अगदी सारखीच असते!
चिकन तयार करण्यासाठी:
- मसाले एकत्र मिसळा आणि बाजूला ठेवा.
- चिकन कोरडे करा आणि ऑलिव्ह ऑइलने घासून घ्या आणि मसाल्याच्या मिश्रणाने घासून घ्या.
- कोंबडीच्या मागे पंख वाकवा आणि पाय एकत्र बांधा.
ओव्हन भाजण्यासाठी:
ही रेसिपी भाजलेल्या पॅनमध्ये बनवण्यासाठी:
भाग्यवान बांबूची काळजी कशी घ्यावी
- 450°F वर 12 मिनिटे भाजून घ्या, नंतर 350°F वर खाली करा आणि आणखी 60 ते 70 मिनिटे भाजून घ्या.
- ओव्हनमधून काढा आणि चिकनला रस मध्ये सील करण्यासाठी 10 मिनिटे विश्रांती द्या.
रोटिसेरी-शैली:
ही रेसिपी बनवण्यासाठी ए रोटीसेरी ओव्हन , किंवा a वर rotisserie संलग्नक तुमच्या ग्रिलसाठी:
- कोंबडी आतील 165°F पर्यंत पोहोचेपर्यंत प्रति पौंड सुमारे 18-22 मिनिटे शिजवा (हे तुम्ही वापरत असलेल्या रोटिसेरीच्या प्रकारावर आधारित असेल) शिजवा.
- गॅस बंद करा आणि चिकनला अजून १५ मिनिटे कॅरीओव्हर होऊ द्या.
- एकदा रोटीसेरी (किंवा ओव्हन) मधून काढून टाकल्यानंतर, चिकनला ओलावा सील करण्यासाठी किमान 10 मिनिटे विश्रांती द्या.
रोटिसेरी चिकन कसे कापायचे
रोटीसेरी चिकन कापून घ्या जसे तुम्ही कराल एक टर्की कोरणे .
- पायांच्या सभोवतालची स्ट्रिंग काढा आणि शरीरापासून पंख उघडा.
- पॅरिंग चाकू वापरून, शरीराला जोडलेल्या पाय/मांडीच्या सांध्यापासून कापून टाका. इच्छित असल्यास, मांडीपासून पाय वेगळे करा. पंख फक्त शरीरापासून दूर फिरवले जाऊ शकतात.
- धारदार आचारी चाकू वापरून, छातीचा हाड प्रत्येक डाव्या आणि उजव्या बाजूला असलेल्या मध्यभागी कापून घ्या.
- कोंबडीचे तुकडे किंवा तुकडे म्हणून सॅलड किंवा रॅप, सँडविच किंवा सूप म्हणून सर्व्ह करा!
उरलेले
रोटिसेरी चिकन आधीच शिजवलेले असते आणि ते सर्व वेगवेगळ्या प्रकारे सर्व्ह करता येत असल्यामुळे ते सहसा लवकर वापरले जाते!
व्हिस्कीमध्ये मिसळण्यासाठी काय चांगले आहे
साठी वापरा चिकन सॅलड सँडविच , रॅप्स आणि बरेच काही! रेफ्रिजरेटरमध्ये सीलबंद कंटेनर किंवा झिपर्ड बॅगमध्ये सुमारे एक आठवडा ठेवा.
शिल्लक देखील असू शकते गोठलेले ! झिपर्ड पिशव्या लेबल करा आणि ते सुमारे 3 महिने टिकेल!
रात्रीच्या जेवणासाठी चिकन!
- चिकन आला राजा - उरलेल्या चिकनसाठी योग्य
- सोपे चिकन रोल अप - एक उत्तम नाश्ता किंवा जेवण
- कोका कोला चिकन - प्रत्येक वेळी कोमल आणि रसाळ
- चीझी चिकन कॅसरोल - परिपूर्ण सोपे पुलाव
- ब्रोकोली चिकन रोल-अप - सोपे क्रीमी लसग्ना रोल्स
तुम्हाला हे सोपे रोटिसेरी चिकन आवडले? खाली एक रेटिंग आणि एक टिप्पणी द्या खात्री करा!
५पासून२७मते पुनरावलोकनकृती सोपी रोटीसेरी चिकन रेसिपी
तयारीची वेळपंधरा मिनिटे स्वयंपाक वेळएक तास १२ मिनिटे विश्रांतीची वेळपंधरा मिनिटे पूर्ण वेळएक तास 42 मिनिटे सर्विंग्स8 सर्विंग लेखक होली निल्सन ओव्हन किंवा रोटिसेरी ओव्हनमध्ये बनवलेले हे उत्तम प्रकारे रसदार, ओलसर आणि कुरकुरीत चिकन बनते!साहित्य
- ▢एक लहान फ्रायर चिकन सुमारे 3.5lbs
- ▢एक चमचे ऑलिव तेल
- ▢1/2 चमचे पेपरिका
- ▢1/4 चमचे स्मोक्ड पेपरिका
- ▢1/2 चमचे लसूण पावडर
- ▢1/2 चमचे कांदा पावडर
- ▢चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
सूचना
- एका लहान वाडग्यात सर्व मसाले एकत्र करा आणि चांगले मिसळा.
- चिकन तयार करण्यासाठी, कागदाच्या टॉवेलने कोरडे करा.
- कोंबडीच्या बाहेरील भाग ऑलिव्ह ऑइलने घासून घ्या आणि मसाल्याच्या मिश्रणाने उदारपणे हंगाम करा.
- हळुवारपणे कोंबडीच्या मागे पंख दुमडवा. किचन सुतळी वापरून, पाय एकत्र बांधा.
ओव्हन मध्ये भाजणे
- ओव्हन ४५०°F वर गरम करा. चिकन ब्रेस्ट बाजूला कॅस्टिरॉन स्किलेटमध्ये किंवा लहान डिशमध्ये ठेवा.
- 12 मिनिटे भाजून घ्या, उष्णता 350°F पर्यंत कमी करा आणि अतिरिक्त 60-70 मिनिटे किंवा चिकन 165°F पर्यंत शिजवा.
- कोरीव काम करण्यापूर्वी 15 मिनिटे विश्रांती घ्या.
रोटीसरीवर शिजवण्यासाठी
- ए वर चिकन मध्यभागी ठेवा rotisserie थुंकणे . ग्रिल रोटीसेरी वापरत असल्यास, मध्यम आचेवर, 350°F वर गरम करा.
- चिकन 165°F पर्यंत पोहोचेपर्यंत 18-22 मिनिटे प्रति पौंड, चिकन शिजवा. (3.5lb चिकन सुमारे 60-80 मिनिटे लागतील).
- एकदा कोंबडी योग्य तापमानावर पोहोचली की, उष्णता बंद करा आणि चिकनला 15 मिनिटे उष्णता न ठेवता फिरू द्या.
- रोटीसेरीमधून काढा आणि सर्व्ह करा.
रेसिपी नोट्स
चिकन कोणत्याही मसाल्याच्या मिश्रणाने तयार केले जाऊ शकते. तुम्ही एका वेळी एकापेक्षा जास्त कोंबडी शिजवू शकता, कोंबडीला स्पर्श होत नाही याची खात्री करा.टीप: आरोहित दिशानिर्देशांसाठी तुमच्या अचूक रोटीसेरी उपकरणांसाठी दिशानिर्देश वाचा.
इलेक्ट्रिक रोटिसेरी मशीन preheating आवश्यक नाही. चिकन, वापरलेली पद्धत आणि रोटीसेरीच्या प्रकारावर आधारित वेळा बदलतील. बहुतेक लहान आकाराची कोंबडी साधारण एका तासात शिजते. सर्वोत्तम परिणामांसाठी, झटपट वाचलेले थर्मामीटर वापरा आणि चिकन 165°F पर्यंत पोहोचेपर्यंत शिजवा.
पोषण माहिती
कॅलरीज:222,कर्बोदके:एकg,प्रथिने:१८g,चरबी:१६g,संतृप्त चरबी:4g,कोलेस्टेरॉल:७१मिग्रॅ,सोडियम:६७मिग्रॅ,पोटॅशियम:180मिग्रॅ,फायबर:एकg,साखर:एकg,व्हिटॅमिन ए:226आययू,व्हिटॅमिन सी:दोनमिग्रॅ,कॅल्शियम:10मिग्रॅ,लोह:एकमिग्रॅ(दिलेली पोषण माहिती एक अंदाज आहे आणि स्वयंपाक करण्याच्या पद्धती आणि वापरलेल्या घटकांच्या ब्रँडवर आधारित बदलू शकते.)
अभ्यासक्रमचिकन, मेन कोर्स
