मरीनारा सॉस टोमॅटो सॉस बनवायला सोपा आहे जो तुमच्या आवडत्या पास्ता वरती ठेवण्यासाठी किंवा जॅरेड पास्ता सॉसच्या पाककृतींमध्ये वापरण्यासाठी योग्य आहे.
कांदे आणि लसूण सह टोमॅटो (संपूर्ण आणि ठेचून) एक साधा बेस सर्वोत्तम marinara सॉस बनवते. हा साधा सॉस 30 मिनिटांपेक्षा कमी वेळ घेतो आणि फ्रीजमध्ये 5 दिवस ठेवतो आणि चांगले गोठतो!
एकदा तुम्ही हा झटपट होममेड टोमॅटो सॉस बनवायला सुरुवात केली की, तुम्ही पुन्हा कधीही जार केलेला पास्ता सॉस विकत घेणार नाही!
होममेड मरीनारा सॉस बनवणे आश्चर्यकारकपणे सोपे आहे! रसाळ टोमॅटो ताज्या औषधी वनस्पती आणि सुगंधाने उकळले जातात जेणेकरून तुम्हाला काही मिनिटांत सर्वोत्तम मरीनारा सॉस मिळेल.
त्वचा पांढरे करण्यासाठी आम्ही व्हिटॅमिन सीच्या गोळ्या घेऊ शकतो?
मरीनारा सॉस म्हणजे काय?
मरीनारा सॉस हा एक साधा टोमॅटो सॉस आहे ज्यामध्ये खूप कमी घटक असतात. सामान्यतः टोमॅटो, सुगंध (कांदा/लसूण) आणि काही मसाला. हे पास्त्यावर अप्रतिम आहे, डिपिंग सॉस म्हणून सर्व्ह केले जाते किंवा तुमच्या रेसिपीमध्ये जार केलेल्या सॉससाठी योग्य बदली आहे (आम्ही ते नेहमी स्पॅगेटी सॉसच्या जागी वापरतो)!
तुम्हाला प्रश्न पडत असेल, स्पॅगेटी सॉस आणि मरीनारा मध्ये काय फरक आहे ? या दोघांमधील फरक असा आहे की मरीनारा फक्त टोमॅटो आणि मसाले आहे तर स्पॅगेटी सॉसमध्ये मांस किंवा इतर भाज्यांसारखे अधिक घटक असतात.
टोमॅटो अम्लीय असू शकतात (ब्रँडवर अवलंबून) आणि कधीकधी आंबट असू शकतात आणि या रेसिपीमध्ये तुकडे केलेले गाजर जोडल्याने गोडपणा येतो आणि बहुतेक साखर बदलते. तुम्ही कोणत्या ब्रँडचा टोमॅटो वापरता यावर अवलंबून, काही प्रमाणात आम्लता कमी करण्यासाठी तुम्हाला तुमच्या मरीनारा सॉसमध्ये थोडी जास्त किंवा कमी साखर घालावी लागेल. तुम्हाला आवडत असल्यास, तुम्ही थोडी साखर घालू शकता आणि गाजर वगळू शकता.
मी नेहमी कॅन केलेला टोमॅटो आणि संपूर्ण टोमॅटो वापरत असताना, मी कधीकधी माझ्या बागेतून ताजे टोमॅटो देखील घालतो (नक्की करा प्रथम आपले टोमॅटो सोलून घ्या ). हाताने किंवा चमच्याने कुस्करलेले संपूर्ण टोमॅटो उत्तम सुसंगतता असलेले मला आढळतात. मी कॅन केलेला टोमॅटो वापरून पाहिले आहेत आणि ते समान परिणाम देत नाहीत.
मला वेळोवेळी, तुकडे केलेले झुचीनी किंवा अगदी डाईस केलेले सेलेरी यांसारख्या गोष्टी माझ्या हातात असतील तर त्यात घालायला आवडते किंवा हा मरीनारा सॉस घरगुती मांस सॉस बनवण्यासाठी वापरतो!
मरीनारा सॉस कसा बनवायचा
मरीनारा सॉस एक चवदार आणि आश्चर्यकारकपणे सोपी डिश आहे जे फक्त 30 मिनिटांत बनवते!
- कांदे आणि गाजर बारीक चिरून घ्या आणि पॅनमध्ये मऊ करा.
- तुमचे टोमॅटो जोडा आणि हलक्या हाताने तोडण्यासाठी लाकडी चमचा वापरा.
- तुमचा मरीनारा सॉस सुमारे 20 मिनिटे उकळवा, किंवा जोपर्यंत तो तुमची इच्छित सुसंगतता नाही तोपर्यंत.
जर तुमचा सॉस पास्ता सॉस म्हणून वापरला जात असेल तर तो थोडा पातळ आहे याची तुम्हाला खात्री करून घ्यायची आहे, जर तुम्ही ते वापरत असाल तर ते थोडे जाड असेल. पिझ्झा किंवा बुडविणे म्हणून.
तुमचा मरीनारा सॉस साठवण्यासाठी, ते फ्रिजमध्ये हवाबंद कंटेनरमध्ये सुमारे 5-7 दिवस टिकेल. वैकल्पिकरित्या, तुम्ही ते एका वर्षासाठी एकाच सर्व्हिंग आकारात गोठवू शकता आणि आवश्यकतेनुसार डीफ्रॉस्ट करू शकता!
अंत्यसंस्कार सेवेसाठी जुने वचनाचे शास्त्र
तुम्हाला आवडतील अशा आणखी पाककृती
- सर्वोत्तम होममेड पास्ता सॉस
- स्लो कुकर स्पेगेटी बोलोग्नीज - खूप चवदार !!
- औषधी वनस्पती तुळस Pesto - बाग ताजी!!
- टोमॅटो कसे सोलायचे - किचन हॅक
- क्रीमी टोमॅटो सॉससह वन पॉट पास्ता
- टोमॅटो पाई - उन्हाळ्यात आवडते!
५पासून७७मते पुनरावलोकनकृती सोपा मरीनारा सॉस
तयारीची वेळ10 मिनिटे स्वयंपाक वेळवीस मिनिटे पूर्ण वेळ30 मिनिटे सर्विंग्स8 कप लेखक होली निल्सन मरीनारा सॉस हा टोमॅटो सॉस बनवायला सोपा आहे जो तुमच्या आवडत्या पास्ता वरती ठेवण्यासाठी किंवा जॅरेड पास्ता सॉसच्या पाककृतींमध्ये वापरण्यासाठी योग्य आहे.साहित्य
- ▢3 चमचे ऑलिव तेल
- ▢एक कप कांदा बारीक चिरून
- ▢⅓ कप गाजर तुकडे
- ▢3 लसुणाच्या पाकळ्या minced
- ▢¼ कप ताजी तुळस चिरलेला
- ▢½ चमचे वाळलेल्या oregano
- ▢मीठ आणि मिरपूड
- ▢२८ औंस संपूर्ण टोमॅटो कॅन केलेला
- ▢२८ औंस ठेचलेले टोमॅटो कॅन केलेला
- ▢दोन चमचे टोमॅटो पेस्ट
- ▢1-2 चमचे साखर (पर्यायी)
- ▢½ कप पाणी
सूचना
- एका मोठ्या भांड्यात ऑलिव्ह ऑईल मध्यम आचेवर गरम करा. कांदा, गाजर आणि लसूण घाला. मऊ होईपर्यंत शिजवा, सुमारे 5 मिनिटे.
- संपूर्ण टोमॅटो (रसासह) घाला आणि चमच्याने हलक्या हाताने वेगळे करा. उरलेले साहित्य हलवा.
- मंद आचेवर 20 मिनिटे किंवा सॉस इच्छित सुसंगतता येईपर्यंत उकळवा.
- स्पॅगेटी वर सर्व्ह करा किंवा तुमच्या आवडत्या पाककृतींचा आनंद घ्या.साठवण्यासाठी गोठवा किंवा रेफ्रिजरेट करा.
रेसिपी नोट्स
तुम्ही खरेदी केलेल्या टोमॅटोच्या ब्रँडनुसार साखर आवश्यक असू शकते.पोषण माहिती
कॅलरीज:112,कर्बोदके:पंधराg,प्रथिने:दोनg,चरबी:५g,सोडियम:३१०मिग्रॅ,पोटॅशियम:५६८मिग्रॅ,फायबर:3g,साखर:8g,व्हिटॅमिन ए:1320आययू,व्हिटॅमिन सी:२१.५मिग्रॅ,कॅल्शियम:७६मिग्रॅ,लोह:२.५मिग्रॅ(दिलेली पोषण माहिती एक अंदाज आहे आणि स्वयंपाक करण्याच्या पद्धती आणि वापरलेल्या घटकांच्या ब्रँडवर आधारित बदलू शकते.)
अभ्यासक्रममुख्य कोर्स अन्नइटालियन© SpendWithPenies.com. सामग्री आणि छायाचित्रे कॉपीराइट संरक्षित आहेत. ही रेसिपी शेअर करणे प्रोत्साहन आणि कौतुक दोन्ही आहे. कोणत्याही सोशल मीडियावर संपूर्ण पाककृती कॉपी करणे आणि/किंवा पेस्ट करणे कठोरपणे प्रतिबंधित आहे. .हा सोपा पास्ता सॉस येथे पुन्हा पिन करा
