बहुतेक आईस्क्रीम नैसर्गिकरित्या ग्लूटेन-मुक्त असते. तथापि, ग्लूटेन-रहित आईस्क्रीम खरेदी करताना विचारात घेणे आवश्यक आहे.
माझ्या मांजरी खेळत आहेत की भांडत आहेत
लपविलेले साहित्य
काही आइस्क्रीम ब्रांड मिष्टान्न दाट करण्यासाठी गव्हाचे पीठ वापरतात ब्लू बेल आईस्क्रीम , किंवा ते गोड करण्यासाठी बार्ली माल्ट सिरप वापरतात. आपल्या आइस्क्रीम निवडीमध्ये हे घटक नाहीत याची खात्री करण्यासाठी घटकांचे लेबल वाचणे महत्त्वपूर्ण आहे.
संबंधित लेख- मॅकडोनल्ड्स येथे ग्लूटेन-मुक्त जेवणाची टीपा
- मठ्ठामध्ये ग्लूटेन आहे?
- ग्लूटेन फ्री आईस्क्रीम केक रेसिपी
आईस्क्रीम ग्लूटेनने बनविली नसली तरीसुद्धा, इतर ग्लूटेनयुक्त अन्नासह एखाद्या सुविधेत प्रक्रिया केली गेली असू शकते. हे क्रॉस-दूषित होण्याचे जोखीम उघडते आणि सेलिआक रोग असलेल्या किंवा गंभीर ग्लूटेन असहिष्णुते असलेल्यांसाठी एक चिंता आहे.
आईस्क्रीम फ्लेवर्स
ग्लूटेनयुक्त आइस्क्रीमचे अधिक स्पष्ट सूचक भिन्न स्वाद आहेत. जर त्या चवमध्ये एखादे खाद्यपदार्थ असते जे सामान्यत: ग्लूटेनसह बनविले जाते तर आइस्क्रीममध्ये ग्लूटेन देखील असेल. यात चॉकलेट चिप कुकी कणिक, ओरिओ, फज किंवा वाढदिवसाच्या केकसारख्या फ्लेवर्सचा समावेश असू शकतो.
जर उत्पादनास 'प्रमाणित ग्लूटेन-मुक्त' असे लेबल दिले असेल तर अशा प्रकारचे चव निवडा आणि तेथे ग्लूटेन नसलेले घटक नसल्याचे सुनिश्चित करून आपण लेबलची दोनदा तपासणी केली.
होय किंवा मुलांसाठी कोणतेही प्रश्न नाहीत
ग्लूटेन-फ्री आईस्क्रीम
आपण निवडलेल्या आईस्क्रीमला जाणून घेण्याचा सर्वात सुरक्षित मार्ग म्हणजे ग्लूटेन नसतो आणि क्रॉस-दूषितपणाचा धोका नसलेला ग्लूटेन-मुक्त प्रमाणित ब्रँड खरेदी करणे म्हणजेः
- ब्रेयर्स - या आईस्क्रीम ब्रँडने 30 ग्लूटेन-फ्री स्वादांची एक ओळ आणली. ब्रेयर्स असा दावा करतात की ते रोखण्यासाठी बरेच उपाय करतात क्रॉस-दूषित करणे त्यांच्या सुविधा मध्ये. ग्लूटेन-मुक्त आईस्क्रीमसाठी ब्रेयर्स यादीच्या शीर्षस्थानी आहेत कारण कंपनी मूळ पाककृतींवर चिकटून राहते आणि कोणत्याही ग्लूटेनला ठेवण्यासाठी काढून टाकते ग्लूटेन-मुक्त आईस्क्रीम पारंपारिक.
- हागेन डॅझ - हागेन डॅझ डझनभर ग्लूटेन-रहित आइस्क्रीम फ्लेवर्स असतात आणि स्टेट्स ग्लूटेन फक्त कुकीज, केक किंवा ब्राउनिज यासारख्या बेकरी उत्पादनांमध्येच असते. ग्लूटेन-मुक्त असलेल्या सर्व उत्पादनांना पॅकेजिंग आणि वेबसाइटवर स्पष्टपणे चिन्हांकित केले आहे. ' ब्लॉगर स्वादांच्या प्रचंड निवडीसाठी आणि त्यांनी मधुर, क्रीमयुक्त चव कसा टिकविला यासाठी हॅगेन डॅझ ग्लूटेन-फ्री आईस्क्रीमचे मोठे चाहते आहेत.
- नाडामो! - वाढणारा नॉन डेअरी आईस्क्रीम ब्रँड, नाडामो! यूएसडीए सेंद्रिय, नॉन-जीएमओ, शाकाहारी, ग्लूटेन-रहित आणि गोरा-व्यापार प्रमाणित असलेल्या दहापेक्षा जास्त आईस्क्रीम फ्लेवर्स ऑफर करतात. ते संपूर्ण फूड्स मार्केटमध्ये विकले जातात. ग्लूटेन-मुक्त चाहते या ब्रँडच्या अपारंपारिक ग्लूटेन-फ्री स्वाद जसे की वाढदिवस केक कुकी पीठ आवडते.
- तर स्वादिष्ट - तर स्वादिष्ट दुग्ध-मुक्त, ग्लूटेन-मुक्त आइस्क्रीम फ्लेवर्स ग्लूटेन-मुक्त प्रमाणित आहेत. या ब्रँडमध्ये कुकीजची एन क्रीम आणि ग्लूटेन-मुक्त असलेल्या कुकी कणिक सारख्या आइस्क्रीम फ्लेवर्स देखील असतात. पुनरावलोकनकर्ते ग्लूटेन-फ्री आइस्क्रीमसाठी चवदार पाच तारे द्या, काही फ्लेवर्समध्ये अंतर्भूत असलेल्या ग्लूटेन-फ्री बेक केलेल्या वस्तूवर प्रेम करा.
आईस्क्रीम आणि ग्लूटेन
गहू, बार्ली आणि राई सामान्यत: आइस्क्रीमच्या पाककृतीचा भाग नसली तरी ग्लूटेन आपल्या आवडत्या मिष्टान्नात पॉप अप करू शकते. म्हणूनच हे लेबल तपासणे आणि केवळ प्रमाणित ग्लूटेन-मुक्त बर्फाचे क्रीम खरेदी करणे महत्वाचे आहे. असे बरेच ब्रांड आहेत जे ग्लूटेन-मुक्त समुदायाची पूर्तता करतात ज्यातून आपण निवडू शकता.
