स्कॉच, व्हिस्की आणि बोरबॉन मधील फरक

विचारांना विचारात घेताना, काही लोक व्हिस्की, बोर्बन आणि स्कॉचमधील फरक समजून घेण्यासाठी संघर्ष करतात. स्कॉच, बोर्बन आणि व्हिस्कीमध्ये मूलभूत समानता असूनही, प्रत्येकाची वैशिष्ट्ये आणि उत्पादन पद्धती आहेत ज्यामुळे ते अद्वितीय बनतात.

व्हिस्की म्हणजे काय?

व्हिस्की ही मुख्य श्रेणी आहे ज्यात बोर्बन आणि स्कॉच दोन्ही पडतात. सर्व बौर्न्स आणि स्कॉच व्हिस्की आहेत; सर्व व्हिस्की बर्बन किंवा स्कॉच नसते.

व्हिस्की एक आसुत धान्य आत्मा आहे

त्यानुसार व्हिस्की अ‍ॅड , व्हिस्की ही एक ऊर्ध्वगामी आत्मा आहे जी धान्यापासून बनलेली आहे. इतर सर्व डिस्टिल्ड द्रव इतर स्त्रोतांपासून बनविलेले असतात. उदाहरणार्थ, ब्रँडी, जसेआर्माग्नाककिंवाकॉग्नाक, द्राक्षे येते. व्हिस्की उत्पादक आत्मा तयार करण्यासाठी माल्टेड बार्ली किंवा इतर धान्य वापरतात. साखर सोडण्यासाठी ते गरम पाण्यात धान्य भिजवून ठेवतात आणि नंतर साखर अल्कोहोलमध्ये मिसळण्यासाठी यीस्ट घालतात. शेवटी ते दारू पिऊन ते बॅरेल्समध्ये वय करतात.

बोर्बन, स्कॉच आणि राई हे व्हिस्कीचे सर्व प्रकार आहेत. व्हिस्कीचे इतरही प्रकार आहेत.

टेनेसी व्हिस्की

टेनेसी व्हिस्की हा टेनिसी राज्यात बनविलेला कॉर्न व्हिस्कीचा एक प्रकार आहे.

ही एक भाजी आहे या विश्वाच्या विरुद्ध, कॉर्न एक धान्य आहे आणि म्हणून कॉर्नपासून बनविलेले आसुत विचारांना व्हिस्कीची व्याख्या पूर्ण होते.
हे आसवन पद्धती, वृद्धत्व आणि बोर्बनच्या चवींमध्ये समान आहे, जॅक डॅनियल्स लक्षात ठेवा की टेनेसी व्हिस्की डिस्टिलर्स कोळसा फिल्टर प्रक्रिया वापरतात.
जॅक डॅनियल्स कॉकटेलटेनेसी व्हिस्कीसाठी परिपूर्ण आहेत.

आयरिश व्हिस्की

आयरिश व्हिस्की, जसे की नावावरून स्पष्ट होते, व्हिस्की आयर्लंडमध्ये आसुत आहे.

व्हॉल्यूमनुसार अल्कोहोल 94.8 टक्क्यांपेक्षा कमी असणे आवश्यक आहे.
वेगवेगळे डिस्टिलर वेगवेगळे धान्य वापरतात, परंतु सर्व आयरिश व्हिस्की लाकडी झुडपात तीन वर्षे वयाची असावी.
आयरिश व्हिस्की गोड आणि गुळगुळीत असते कारण ती बहुधा ट्रिपल डिस्टिलेशनमधून जाते.
त्यात प्रयत्न कराआयरिश व्हिस्की कॉकटेल.

कॅनेडियन व्हिस्की

कॅनडामध्ये व्हिस्की डिस्टिल आहे.

माझा कुत्रा गर्भवती आहे हे कसे सांगावे

कॅनेडियन व्हिस्की प्रामुख्याने कॉर्नपासून बनविली जात असली तरी, लोक बर्‍याचदा त्यास राई किंवा राई व्हिस्की म्हणून संबोधतात कारण काही कॅनेडियन व्हिस्की मॅशमध्ये राय नावाचे धान्य अल्प प्रमाणात असते.
कॅनेडियन व्हिस्की अमेरिकेत बनवलेल्या राई व्हिस्कीमुळे गोंधळ होणार नाही. लोकांनी कॅनेडियन व्हिस्कीला राई म्हणून संबोधण्यास सुरुवात केली याचे कारण हे आहे की डिस्टिलर्स थोडीशी जोडण्यास सुरुवात केली तेव्हा राईने व्हिस्कीमध्ये जोडलेला स्वाद त्यांना आवडला.
कॅनेडियन व्हिस्कीचे उत्पादक देखील यूएसपेक्षा त्यांचे मॅश वेगळ्या प्रकारे तयार करतात. अमेरिकेत डिस्टिलर्स सर्व वेगवेगळ्या प्रकारचे धान्य एकत्र मॅश करतात, तर कॅनडामध्ये ते स्वतंत्रपणे मॅश करतात आणि डिस्टिलिंग नंतर एकत्र करतात.
एकाच लाकडापासून बनवलेल्या नवीन बॅरेल्समधून जास्त प्रमाणात चव येऊ नये म्हणून व्हिस्की वेगवेगळ्या प्रकारच्या जंगलांच्या नवीन आणि जुन्या बॅरल्सच्या संयोजनात जुनी आहे.
एक मध्ये प्रयत्न कराव्हिपर कॉकटेल.

राई व्हिस्की

अमेरिकन राई व्हिस्की कॉर्न आणि राईपासून बनविली जाते आणि कमीतकमी 51 टक्के धान्य राई असते. हे प्रामुख्याने केंटकीमध्ये उधळलेले आहे. हे नवीन अमेरिकन चार्टर्ड ओक बॅरल्समध्ये वृद्ध आहे. एक मध्ये प्रयत्न कराजुन्या पद्धतीचा.

व्हिस्की वि व्हिस्की

व्हिस्की आणि व्हिस्की या शब्दाचा प्रामुख्याने भौगोलिक फरक आहे. अमेरिका आणि आयर्लंडमध्ये धान्य अल्कोहोलला व्हिस्की म्हणून संबोधले जाते, तर कॅनडा आणि स्कॉटलंडमध्ये त्यास व्हिस्की म्हणतात.

बोर्बन म्हणजे काय?

बोर्बन हा व्हिस्कीचा एक प्रकार आहे.

बोर्बन वि व्हिस्की

सर्व बर्बन व्हिस्की आहे, परंतु सर्व व्हिस्की बर्बन नसते.

हे बार्बन काय बनवते?

अमेरिकन कायदे उत्पादकांना बोर्बन म्हणून काय लेबल लावू शकतात याचे नियमन करतात.

वापरलेल्या मॅशमध्ये कमीतकमी 51% कॉर्न असणे आवश्यक आहे.
मॅश आणि यीस्टच्या बाहेर एकमेव अ‍ॅडिटिव्हला परवानगी आहे पाणी. इतर कोणतेही usedडिटिव्ह वापरले जाऊ शकत नाहीत.
ते 160 प्रूफ (व्हॉल्यूम किंवा एबीव्हीद्वारे 80 टक्के अल्कोहोल) किंवा त्यापेक्षा कमी असणे आवश्यक आहे.
हे केवळ युनायटेड स्टेट्समध्येच तयार केले जाऊ शकते.
ते किमान दोन वर्षे वयाचे असले पाहिजे.
वृद्ध होणे नवीन पांढर्‍या ओक बॅरल्समध्ये होते ज्यांचे चार्टर्ड केले गेले आहेत.
बोर्बन मधील मुख्य धान्य कॉर्न असताना इतर धान्यांमध्ये राई, बार्ली किंवा माल्टचा समावेश असू शकतो.
क्लासिकमध्ये त्याचा आनंद घ्याjulep सारखे.

स्कॉच म्हणजे काय?

स्कॉटलंडमध्ये तयार केलेले, जसे की नावाने सूचित केले आहे, स्कॉच व्हिस्की माल्टेड बार्ली आणि इतर धान्यांपासून डिस्टिल आहे.

स्कॉच वि व्हिस्की

पहिला फरक असा आहे की व्हॉस्कीमध्ये 'ई' शिवाय स्कॉच व्हिस्कीचे स्पेलिंग असते. सर्व स्कॉच व्हिस्की (किंवा व्हिस्की) आहे, सर्व व्हिस्की स्कॉच नाही.

स्कॉच नियम

यूके आहे कायदेशीर नियम स्कॉच व्हिस्कीच्या उत्पादनासाठी ज्यामध्ये हे समाविष्ट आहे:

हे स्कॉटलंडमध्ये तयार केले जाणे आवश्यक आहे.
हे माल्टेड बार्ली आणि इतर अन्नधान्य असलेल्या मॅशपासून डिस्टिल आहे.
फक्त यीस्ट घालून ते आंबायला हवे.
ते कमीतकमी 40 टक्के एबीव्हीसह 90 पुरावे (94.8 टक्के एबीव्ही) किंवा त्यापेक्षा कमी असणे आवश्यक आहे.
ते कमीतकमी तीन वर्षांसाठी ओक कॉक्समध्ये परिपक्व असले पाहिजे.
केवळ परवानगी केलेले पदार्थ म्हणजे पाणी आणि कारमेलचा रंग.
एक मध्ये प्रयत्न करारॉब रॉय कॉकटेल.

स्कॉचचे प्रकार

स्कॉच व्हिस्की विविध प्रकारांमध्ये उपलब्ध आहे, यासह:

सिंगल माल्ट, जे सिंगल बॅचमध्ये तयार होते. सिंगल माल्टमध्ये फक्त एक धान्य असते: माल्टेड बार्ली.
एकल धान्य, जे एकल बॅचमध्ये तयार होते परंतु माल्टेड बार्ली आणि एक किंवा अधिक धान्य समाविष्ट आहे.
मिश्रित माल्ट, ज्यात वेगवेगळ्या डिस्टिलरीमध्ये बनविलेले दोन किंवा अधिक सिंगल माल्ट स्कॉच असतात.
मिश्रित धान्य, जे वेगवेगळ्या डिस्टिलरीमध्ये बनविलेले दोन किंवा अधिक सिंगल धान्य व्हिस्कीपासून बनविले जाते.
ब्लेंडेड, जे कमीतकमी एका सिंगल धान्य स्कॉचसह कमीतकमी एका सिंगल माल्टपासून बनविलेले आहे.

स्कॉच वि व्हिस्की वि बोर्बन सारांश

खाली दिलेली सारणी काही मुख्य फरक सारांशित करते. व्हिस्की कोण बनवते आणि ते ते कसे तयार करते यावर चव वेगवेगळे आहे, तर चव आणि रंगाच्या नोट्स सामान्य आहेत.

आत्मा	मूळ	साहित्य आणि उत्पादन	चव
व्हिस्की	सर्व जगामध्ये	आसुत धान्य आत्मा	आपल्याला आवडते यावर अवलंबून असते
आयरिश व्हिस्की	आयर्लंड	भिन्न धान्ये वयाच्या 3 वर्षे लाकडी 40% ते 94.8% abv ट्रिपल डिस्टिल्ड	सोनेरी रंग गुळगुळीत हलके गोड सूक्ष्म स्वाद
टेनेसी व्हिस्की	टेनेसी	51% कॉर्न कोळशाचे फिल्टर वृद्ध नवीन ओक बॅरेल्समध्ये 40% ते 80% एबीव्ही	अंबर रंग सुगंधी गोड कारमेल, व्हॅनिला आणि मसाल्याच्या नोट्स कसे घरातील गंध वास लावतात
कॅनेडियन व्हिस्की	कॅनडा	मुख्यतः इतर धान्य सह कॉर्न कमीतकमी 3 वर्षे लाकडी बॅरेल्समध्ये कमीतकमी 40% एबीव्ही	सोनेरी रंग गुळगुळीत बटरस्कॉच आणि मसाल्यांचा चव
बोर्बन	संयुक्त राष्ट्र	कमीतकमी 51% कॉर्न नवीन चार्टर्ड ओक बॅरल्समध्ये वय 40% ते 80% एबीव्ही	अंबर रंग गुळगुळीत किंवा कठोर असू शकते 16 वर्षाच्या मादीची सरासरी उंची किती आहे? बर्‍याचदा त्यास 'उष्णता' असते कारमेल, ब्राउन शुगर, व्हॅनिला आणि मसाल्याचा चव
स्कॉच व्हिस्की	स्कॉटलंड	पाणी आणि माल्टेड बार्ली इतर धान्य धान्य असू शकते ओक कॉक्समध्ये वय 3 वर्षे 40% ते 94.8% एबीव्ही पीट केले जाऊ शकते	अंबर रंग गुळगुळीत कधीकधी धूम्रपान कारमेल, मसाला, संत्रा फळाची साल, व्हॅनिला

स्कॉच, बोर्बन आणि व्हिस्कीमधील फरक

या सर्व फरकांमुळे स्वादांमध्ये फरक, गोडपणा आणि आत्म्याची सहजता वाढते. आपल्या स्वादबड्सला सर्वात योग्य कोणता हे ठरविणे हे विविध प्रकारचे आणि व्हिस्कीच्या ब्रँड्सवरील प्रयोगांची बाब आहे. पुढच्या वेळी जेव्हा आपण शहराबाहेर असाल, खडकावर एक वेगळ्या प्रकारची व्हिस्की वापरुन पहा किंवा आपल्याला काय आवडेल हे ठरवण्यासाठी कॉकटेल किंवा हॉट टॉडीमध्ये त्याचा आनंद घ्या.