ख्रिसमस कट आउट कुकीजचा हा सीझन आहे!
कॅलेंडरवर कुकी स्वॅप किंवा हॉलिडे पार्टी केव्हाही या सोप्या कट आउट कुकीज बनवा. ही रेसिपी तुमच्याकडे आधीच उपलब्ध असलेल्या घटकांसह बनविली गेली आहे आणि संपूर्ण हंगामात ती तुमची कुकी रेसिपी असेल!
ख्रिसमस कुकीज कापून टाका
ही गोड कुकी रेसिपी आजवरच्या सुट्टीतील सर्वोत्तम पदार्थांपैकी एक आहे (आणि त्यापेक्षा थोडीशी श्रीमंत पारंपारिक साखर कुकी रेसिपी )! त्या मजा बाहेर खंडित कुकी कटर कोणत्याही प्रसंगासाठी हे परिपूर्ण करण्यासाठी.
साहित्य आणि फरक
या सणाच्या कट-आउट कुकीज बनवण्यासाठी जास्त साहित्य लागत नाही!
मुख्य घटक ताजे लोणी साखर, अंड्याचे बलक , व्हॅनिला , काही पीठ आणि मीठ एकत्र मिसळून एक हलकी, कुरकुरीत, गोड कुकी तयार केली जाते जी फ्रॉस्टिंगसाठी तयार आहे!
भिन्नता चॉकलेट कुकीजसाठी मिक्सरमध्ये एक चमचा कोको पावडर घालून मिक्स करा किंवा चव वाढवण्यासाठी आलेचा एक डॅश घाला!
कट-आउट कुकीज कसे बनवायचे
- क्रीम बटर आणि साखर (खालील रेसिपीनुसार). अंड्यातील पिवळ बलक आणि व्हॅनिला घाला. पीठ आणि मीठ मिक्स करावे.
- रेफ्रिजरेटरमध्ये कमीतकमी एक तास परंतु 48 तासांपर्यंत थंड करा.
- पीठ ¼ ते ½ जाडीत गुंडाळा आणि कुकी कटरने आकार कापून घ्या.
- अगदी कडा तपकिरी होईपर्यंत बेक करावे. त्यांना वायर रॅकवर पूर्णपणे थंड होऊ द्या.
पुढे जा: पीठ आगाऊ बनवा आणि जेव्हाही तुम्हाला वेगवान आणि फॅन्सी हॉलिडे कुकीची आवश्यकता असेल तेव्हा ते रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
बर्फ कट-आउट कुकीज कसे
येथे मजेदार भाग येतो! रंगीत आयसिंग व्यतिरिक्त, रंगीबेरंगी शिंतोडे, चॉकलेट जिमी, नॉनपॅरेल्स किंवा ठेचलेल्या पेपरमिंट कँडीजसारख्या इतर सजावटीच्या वाट्या तयार करा.
कुकीज थंड होत असताना तयार करा साखर कुकी आयसिंग किंवा तुमचे आवडते फ्रॉस्टिंग. आम्हाला शुगर कुकी आयसिंग आवडते कारण ते पटकन कडक होते आणि अशा सुंदर कुकीज बनवते!
कुकीज पूर्णपणे थंड झाल्यावर, प्रत्येक कुकीचा आकार आयसिंगसह रेखांकित करा आणि कडक होऊ द्या. नंतर बाह्यरेखा भरा आणि टॉपिंग्जवर शिंपडा. सर्व्ह करण्यापूर्वी कुकीज पूर्णपणे कडक होऊ द्या.
प्रो प्रकार: पाईपिंग पिशव्या किंवा टिपा नाहीत? लहान सँडविच बॅगमध्ये चमच्याने आयसिंग करा आणि एक कोपरा कापून घ्या.
यशस्वी होण्यासाठी महत्वाच्या टिप्स
- सर्व घटक (अंड्यातील बलकासह) खोलीच्या तपमानावर असल्याची खात्री करा.
- लोणी आणि साखर पूर्ण 4 मिनिटे क्रीम करा (हे खूप आहे महत्वाचे ).
- पीठ मोजताना, हलक्या हाताने ते मोजण्याच्या कपमध्ये चमच्याने घाला आणि नंतर ते पातळ करा. (मेजरिंग कपने पीठ स्कूप केल्याने ते पॅक केले जाऊ शकते आणि अतिरिक्त पीठ घालू शकते ज्यामुळे कोरडे पीठ होते).
- पीठ नीट मिसळण्याची खात्री करा.
- थंड करणे वगळू नका अन्यथा कुकीज पसरतील.
कट आउट कुकीज कसे गोठवायचे
- चर्मपत्र कागदावर थंड केलेल्या कुकीजचा थर लावा आणि झिप्पर केलेल्या पिशव्यामध्ये ठेवा (अतिरिक्त हवा पिळून काढण्याची खात्री करा). फ्रोझन कट आउट कुकीज (सजवलेल्या किंवा न सजावट केलेल्या) सुमारे 3 महिने टिकतील.
- न शिजवलेले पीठ चर्मपत्र कागद आणि प्लास्टिकच्या आवरणात गुंडाळून फ्रीझमध्ये 2 महिन्यांपर्यंत ठेवा. रेफ्रिजरेटरमध्ये वितळू द्या.
सणाची आवड
- सुलभ जिंजरब्रेड फज - सुट्टीचा आवडता
- एग्नोग कुकीज - खऱ्या अंड्यासारखा चव!
- आवडती टॉफी रेसिपी - सुरवातीपासून बनविलेले
- रुगेलच कुकीज - जाम आणि नट भरलेली पेस्ट्री
- नानाईमो बार - एक ख्रिसमस आवडते!
तुम्हाला या ख्रिसमस कट आउट कुकीज आवडल्या? खाली एक टिप्पणी आणि रेटिंग देणे सुनिश्चित करा!
५पासूनदोनमते पुनरावलोकनकृती ख्रिसमस कट आउट कुकीज
तयारीची वेळपंधरा मिनिटे स्वयंपाक वेळ१२ मिनिटे थंडीची वेळएक तास पूर्ण वेळएक तास २७ मिनिटे सर्विंग्स२४ कुकीज लेखक होली निल्सन या कुकीज कुकी कटरने आकार दिल्या जातात, नंतर बेक केल्या जातात आणि रंगीबेरंगी आयसिंगने टॉप केल्या जातात!साहित्य
- ▢एक कप मीठ न केलेले लोणी खोलीचे तापमान
- ▢एक कप दाणेदार साखर
- ▢3 मोठे अंड्याचे बलक खोलीचे तापमान
- ▢एक चमचे व्हॅनिला अर्क
- ▢3 कप मैदा
- ▢½ चमचे मीठ
- ▢दोन बॅचेस साखर कुकी आयसिंग https://www.spendwithpennies.com/sugar-cookie-icing/
- ▢रंगीत साखर किंवा इतर शिंपडणे पर्यायी
सूचना
- एका मोठ्या वाडग्यात किंवा स्टँड मिक्सरमध्ये पॅडल अटॅचमेंट, क्रीम बटर आणि साखर 4 मिनिटे हलके आणि फ्लफी होईपर्यंत, आवश्यकतेनुसार बाजू खाली स्क्रॅप करा.
- अंड्यातील पिवळ बलक आणि व्हॅनिला घाला आणि 30 सेकंद मिसळा.
- पीठ आणि मीठ घाला आणि अतिरिक्त 30 सेकंद मिक्स करा, आवश्यकतेनुसार बाजू खाली स्क्रॅप करा जेणेकरून सर्वकाही पूर्णपणे समाविष्ट आहे याची खात्री करा.
- पीठ अर्ध्यामध्ये विभाजित करा आणि प्रत्येक अर्ध्या पीठाचा बॉल बनवा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये 1 तास थंड करा.
- रेफ्रिजरेटरमधून काढा आणि ओव्हन 375°F वर गरम करा आणि चर्मपत्र पेपरने बेकिंग शीट लावा.
- पिठाचा एक गोळा हलक्या आटलेल्या पृष्ठभागावर रोलिंग पिनसह रोल करा जेणेकरून ते ¼ ते ½ इंच जाड असेल आणि कुकीज कापण्यासाठी कुकी कटर वापरा आणि तयार बेकिंग शीटवर सुमारे 1 इंच अंतरावर ठेवा. पीठ वापरल्या जाईपर्यंत अर्ध्या पीठाने पुन्हा करा.
- कडा सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत 8 ते 10 मिनिटे बेक करावे.
- पूर्णपणे थंड होण्यासाठी वायर रॅकमध्ये स्थानांतरित करा.
- रेसिपीच्या दिशानिर्देशांनुसार आयसिंग तयार करा आणि पेस्ट्री बॅगसह आकार 3 पाईपिंग टीप वापरून आयसिंगसह कुकीजची रूपरेषा तयार करा आणि त्यास मध्यभागी थोडेसे भरू द्या.
- आईस्ड कुकीज कडक होण्याआधी त्यात स्प्रिंकल्स घाला.
रेसिपी नोट्स
तुमच्याकडे पाइपिंग टिप नसल्यास लहान कोपरा कापलेली झिपलोक बॅग देखील वापरली जाऊ शकते.रेफ्रिजरेटरमधून काढल्यानंतर पीठ थोडे घट्ट होऊ शकते परंतु रोलिंग पिनने ते तयार करणे सुरू ठेवा. सर्व घटक (अंड्यातील बलकासह) खोलीच्या तपमानावर असल्याची खात्री करा.
लोणी आणि साखर पूर्ण 4 मिनिटे क्रीम करा (हे खूप महत्वाचे आहे).
पीठ मोजताना, हलक्या हाताने ते मोजण्याच्या कपमध्ये चमच्याने घाला आणि नंतर ते पातळ करा. (मेजरिंग कपने पीठ स्कूप केल्याने ते पॅक केले जाऊ शकते आणि अतिरिक्त पीठ घालू शकते ज्यामुळे कोरडे पीठ होते).
पीठ नीट मिसळण्याची खात्री करा. हे पीठ कमीत कमी 1 तास थंड होणे फार महत्वाचे आहे.
चर्मपत्रात गुंडाळून आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवून नंतर चर्मपत्र काढून प्लास्टिकच्या आवरणात गुंडाळून आणि फ्रीझर बॅगमध्ये ठेवून पीठ गोठवले जाऊ शकते. 3 महिन्यांपर्यंत फ्रीझ करा. गोठवल्यानंतर, पीठ रेफ्रिजरेटरमध्ये कित्येक तास किंवा सुमारे 1 तास काउंटरवर वितळू द्या आणि ते कापण्यासाठी पुरेसे मऊ होईपर्यंत आणि निर्देशानुसार बेक करा.
कुकीज 5 दिवसांच्या आत खाल्ल्या पाहिजेत आणि हवाबंद कंटेनरमध्ये साठवल्या पाहिजेत.
तुम्ही पूर्ण शिजवलेल्या किंवा सजवलेल्या कुकीज हवाबंद फ्रीझर बॅगमध्ये 3 महिन्यांपर्यंत गोठवू शकता. कोणतीही अतिरिक्त हवा पिळून काढण्याची खात्री करा.
पोषण माहिती
कॅलरीज:166,कर्बोदके:वीसg,प्रथिने:दोनg,चरबी:8g,संतृप्त चरबी:५g,कोलेस्टेरॉल:४३मिग्रॅ,सोडियम:५१मिग्रॅ,पोटॅशियम:एकवीसमिग्रॅ,फायबर:एकg,साखर:8g,व्हिटॅमिन ए:२६७आययू,कॅल्शियम:७मिग्रॅ,लोह:एकमिग्रॅ(दिलेली पोषण माहिती एक अंदाज आहे आणि स्वयंपाक करण्याच्या पद्धती आणि वापरलेल्या घटकांच्या ब्रँडवर आधारित बदलू शकते.)
अभ्यासक्रमकुकीज, मिष्टान्न, स्नॅक
