द्राक्षांच्या हजारोहून अधिक प्रकारांमध्ये द्राक्षारस तयार केला जात असे, परंतु तेथे रेड वाइनचे बरेच प्रकार आहेत यात आश्चर्य वाटले पाहिजे. यात कॅबर्नेट सॉविग्नॉन, मेरलोट आणि सिराह सारख्या लोकप्रिय रेड वाइन व्हेरीएटलचा तसेच इतर बर्‍याच गोष्टींचा समावेश आहे.
सिंगल-व्हेरिटल रेड वाइनचे लोकप्रिय प्रकार
कॅबर्नेट आणि मर्लोट हे दोन सर्वात सुप्रसिद्ध आणि मोठ्या प्रमाणात उत्पादित रेड वाइन व्हेरीएटल आहेत. जगभरात वापरल्या जाणार्‍या दोन सर्वात लोकप्रिय रेड वाइन द्राक्षे देखील आहेत, परंतु असेही काही आहेत जे सुप्रसिद्ध आहेत.
संबंधित लेख- मूलभूत वाइन माहिती आणि सर्व्हिंग टिपा
- नवशिक्या वाइन मार्गदर्शक गॅलरी
- 9 प्रकारच्या फ्रूटी रेड वाइनसाठी फोटो आणि माहिती
1. कॅबर्नेट सॉविग्नॉन
कॅबर्नेट सॉविग्नॉन हे दोघेही रेड वाइन द्राक्ष आणि द्राक्षापासून बनविलेले वाइन व्हेरीएटलचे नाव आहेत. हे अमेरिकेत रेड वाईनच्या सर्वाधिक विकल्या जाणार्‍या व्हेरीएटलपैकी एक आहे. कॅब सामान्यत: मोठे, पूर्ण शरीर आणि टॅनिक असतात आणि त्यांच्यापासून बनवलेले वाइन कित्येक वर्षे वयोगटातील असतात. आपल्याला सिंगल-व्हेरिटल वाइन आणि दोन्हीमध्ये कॅबर्नेट सॉव्हिगनॉन सापडतीलवाइन मिश्रितफ्रेंच बोर्डो मिश्रण, अमेरिकन मेरिटिज मिश्रण आणि इटालियन सुपर टस्कन मिश्रित समावेश. आपल्याला कॅबनेट सॉव्हिगनॉन चियन्टी आणि प्रीओरट सारख्या मद्यामध्ये कमी प्रमाणात मिसळलेले देखील आढळू शकते.
2. मेरलोट
कॅबरनेट सॉविग्नॉन प्रमाणे,मर्लोटरेड वाइन द्राक्षाचे तसेच द्राक्षापासून बनविलेले सिंगल-व्हेरिटल वाइन हे दोन्ही नाव आहे. हे मध्यम-शरीरयुक्त वाइन कॅबर्नेट सॉविग्नॉनपेक्षा कमी टॅनिक असतात आणि तयार रेड वाइनमध्ये कोमलता आणि जटिलता आणण्यासाठी बर्‍याचदा द्राक्षेसह इतर मिश्रित असतात. सुप्रसिद्ध वाइन ब्लेंड्स ज्यात मेर्लोट असू शकते त्यात मेरिटिज, बोर्डो, सुपर टस्कन्स आणि प्रीओरॅट हे इतर आहेत.
3. पिनोट नोअर
पिनॉट नॉयररेड वाइन द्राक्ष आणि व्हेरीएटल फ्रान्समधील बर्गंडी वाईनमध्ये लोकप्रियता वाढली आणि अमेरिकेत ही पीक व उत्पादित देखील होते. ओरेगॉनची विलमेट व्हॅली जबरदस्त आकर्षक आणि शक्तिशाली पिनोट नॉर वाइन तयार करण्यात पारंगत आहे, आणिसोनोमा काउंटीआणिनापा व्हॅलीजागतिक स्तरीय पिनोट नोअर वाइन देखील तयार करतात. विशेष म्हणजे, पिनोट नोअर देखील त्यात सापडलेल्या द्राक्षांपैकी एक आहेशॅम्पेनआणिस्पार्कलिंग वाइनसुद्धा. पिनोट्स सामान्यत: मध्यम ते फिकट नरम टॉनिक संरचनेसह असतात. पिनोट नॉयर सहसा इतर द्राक्षेसह मिसळत नाही, जरी बरगंडी (बोर्गोग्ने) वाइनमध्ये, हे गमाय द्राक्षाच्या थोड्या प्रमाणात मिसळले जाऊ शकते. मध्येजर्मनी, आपल्याला स्पॉटबंदर आणि फ्रिबबंदर म्हणून लेबल असलेली पिनोट नोयर वाइन सापडतील.
Sy. सिराह (शिराझ)
जेमी, फलदार आणि मसालेदार,सिराहट्रायॉयर आणि वाढत्या परिस्थितीनुसार वेगवेगळ्या वैशिष्ट्ये घेऊ शकणारी द्राक्ष आहे. हे संपूर्ण शरीर एकल व्हेरिएटल वाइन आहे आणि जगभरातील बर्‍याच मिश्रणांमध्ये देखील हे आढळते. चिली, ऑस्ट्रेलिया, कॅलिफोर्निया, वॉशिंग्टन स्टेट आणि फ्रान्समधील र्‍होन प्रांतात सर्वत्र एकच व्हेरिएटल आणि मिश्रित वाइन तयार होतात ज्यामध्ये सिराह आहे. उदाहरणार्थ, लोकप्रिय सीराह मिश्रणामध्ये फ्रान्समधील कोटेस डू राईन, हर्मिटेज आणि कोटे-रुटी वाइन तसेच ऑस्ट्रेलिया आणि अमेरिकेच्या जीएसएम (ग्रेने-सिराह-मॉरवद्रे) मिश्रित वाइनचा समावेश आहे. आपल्याला हे इटालियन सुपर टस्कन वाइनमध्ये मिसळलेले देखील आढळेल.
5. झीनफँडेल
झिनफँडेलवाइन चव वैशिष्ट्ये मध्ये सरगम चालवतात आणि मोठ्या आणि हार्दिक पासून हलके आणि नाजूक पर्यंत असतात. ते प्रामुख्याने एकल व्हेरिएटल वाइन असतात, जे बहुधा अमेरिकेत विशेषत: तार्यांचा वाण येतोसोनोमा काउंटी. झिनफँडेल एक टन मिश्रणामध्ये वापरला जात नाही, परंतु आपल्याला हे पेटीट सिराह द्राक्षासह किंवा काही मिश्रणामध्ये मिसळलेले आढळू शकते. इटलीमध्ये, प्रीमिटिव्हो प्रत्यक्षात झिनफँडेलसारखे द्राक्ष आहे, म्हणून प्रीमिटिव्हो नावाच्या वाइन देखील आहेतझिनफँडेल वाइन.
6. सांगिव्होस
प्रामुख्याने चियन्टीमध्ये आढळणारा एक इटालियन वाइन द्राक्ष म्हणून तो ओळखला जात आहे, तर सांगीओव्हस ही इतर वाइन प्रांतात, जसे की अमेरिकेतही पिकविली जाते आणि एकल-व्हेरिटल नावाच्या वाइन तयार करण्यासाठी वापरली जाते. इतर द्राक्षारस ज्यात एकतर प्राथमिक द्राक्षे किंवा मिश्रणामध्ये सॅगीओव्हेज असतात सुपर टस्कन्स, ब्रुनेलो दि मॉन्टलसिनो आणि व्हिनो नाबाईल डी माँटेपुलसियानो. हे रेड वाइन मध्यम टेनिन आणि उच्च आंबटपणासह चव वैशिष्ट्यांमध्ये पृथ्वीवरील बाजूला अधिक आहे.
7. नेबबीओलो
नेबबीओलो द्राक्ष हे व्हेरिटलसारखे लेबल असलेले आढळू शकते, परंतु मुख्यतः ते बार्लो आणि बार्बरेस्कोसहित टस्कनी येथून इटालियन वाइनमध्ये आढळते. नेबबिलो एक स्ट्रॉबेरी वैशिष्ट्ये आणि शक्तिशाली टॅनिन असलेले एक मध्यम-शरीरयुक्त वाइन आहे. टॅनिनन्स प्रदान केलेल्या शक्तिशाली संरचनेमुळे नेबबिलो वाइन बर्‍याचदा दशकापेक्षा जास्त काळ वयाची असू शकते.
8. ग्रेनेच
स्पेनमध्ये गरनाचा म्हणून ओळखले जाणारे,ग्रेनेचेबर्‍याचदा मातीचा, धूर आणि मऊ असतो तुम्हाला एकच वायटियल असे लेबल असलेली वाइन सापडतील, परंतु स्पेनचा प्रीओरट, ऑस्ट्रेलिया आणि अमेरिकेचा जीएसएम आणि चाटेउनुफ-डु यासह फ्रान्सच्या दक्षिणी राईन प्रदेशातील अनेक मिश्रणासह जगातील बर्‍याच महान मद्यांमध्येही हा उत्तम मिश्रण करणारा द्राक्ष आहे. -पेपे आणि कोट्स डु रॅने. ऑस्ट्रेलिया, युनायटेड स्टेट्स आणि जगभरातील इतर प्रदेशांमध्येही ग्रेनेचे एकेरी व्हेरिएटल म्हणून घेतले आणि लेबल केलेले आढळले.
9. मालबेक
मालबेकवाइन व्हेरिएटल म्हणून लोकप्रियता वाढत आहे, विशेषत: दक्षिण अमेरिकन वाईनमधूनअर्जेंटिना. मालबेक मध्यम-टॅनिन वाइन आहे ज्यामध्ये चेरी आणि कोकोचा स्वाद असतो. हे फ्रान्सच्या बोर्डो प्रदेशातही घेतले जाते आणि उजव्या कोनातून बॉर्डो वाइनमध्ये तसेचफ्रान्सचालोअर व्हॅली
10. Carménère
व्हेरिएटल रेड वाइन म्हणून, आपल्याला येथून कार्मेनेअर सापडेलमिरची. त्यात रास्पबेरी आणि पेपरी फ्लेवर्स आहेत. बोर्डेक्स आणि अमेरिकन मेरिटेज वाइनसारख्या मिश्रणांमध्ये काही कार्मेनर देखील आहेत.
11. बारबेरा
बरबेराएक द्राक्ष आणि वाइन वेरिअल आहे जे बहुतेक उत्तर इटलीमधून येते. हे मऊ मनुका फ्लेवर्स आणि झिंगी acidसिडिटीसह कमी-टॅनिन लाल आहे. बारबेरा जवळजवळ केवळ एकच व्हेरिटल वाइन म्हणून वापरला जातो आणि आपल्याला इटलीच्या बाहेरील बारबेरा वाइन तयार करणारे काही वाइन प्रदेश सापडतील.
12. कॅबर्नेट फ्रॅंक
कॅबर्नेट फ्रँकची उत्पत्ती फ्रान्समध्ये झाली आणि जगभरातील सिंगल व्हेरिएटल, बोर्डो वाइन आणि बोर्डेक्स-शैलीतील मिश्रणांमध्ये वापरली जाते. चियन्टी, सुपर टस्कन वाइन आणि मेरिटेज स्टाईल वाइनमध्ये हे लहान प्रमाणात मिसळले जाऊ शकते. कॅबर्नेट फ्रँकमध्ये प्लम, बेरी आणि मसाल्याच्या चव असलेले मध्यम-टॅनिन आहेत.
रेड वाईनचे प्रकार जगभरातील
जगातील प्रत्येक रेड वाईनची यादी करणे अशक्य असले तरी त्याबद्दल जाणून घेण्यासाठी बर्‍याच सामान्य रेड्स आहेत. लेबलिंग कायद्याद्वारे वाइन शासित करण्यासाठी द्राक्षे असलेले बरेच मिश्रण आहेत.
13. बोर्डो - फ्रान्स
बोर्डो वाइनफ्रान्सच्या बोर्डो अपीलेशन मधून आलेच पाहिजे. लेबलिंग आणि वाइनमेकिंग कायदे बोर्डेक्स वाइन तयार करण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या द्राक्षेचे प्रकार नियंत्रित करतात. रेड बोर्डो वाइन जगातील सर्वात नामांकित वाइन प्रदेशांमधून बाहेर येणारी श्रीमंत आणि जटिल आहेत.
बोर्डो मिश्रणामध्ये सापडलेल्या द्राक्षांमध्ये हे समाविष्ट आहे:
- कॅबर्नेट सॉविग्नॉन
- मर्लोट
- कॅबर्नेट फ्रॅंक
- मालबेक
- पेटीट व्हर्दोट
- Carménère
14. बरगंडी (बरगंडी) - फ्रान्स
बरगंडी वाईनया प्रदेशातील नावावर आणखी एक फ्रेंच लेबल वाइन आहे ज्यामध्ये ते उत्पादन आणि त्यांच्या लेबलिंग आणि वाइनमेकिंग कायद्याद्वारे शासित असतात. रेड बर्गंडीज जटिल आहेत आणि योग्य गडद बेरीचे चव आहेत. ते जगातील सर्वात महागड्या आणि मागणी असलेल्या वाइन आहेत. बरगंडी मुख्यत: पिनोट नॉयर असला तरी शिल्लक राहिल्यास त्यात काही गम्य द्राक्षे देखील मिसळली जाऊ शकतात.
15. Beaujolais - फ्रान्स
ब्यूजोलाइस फ्रान्समधील बोर्गोनेचे उप-अपीलेशन आहे. प्रदेशासाठी वाइनचे लेबल लावले आहे आणि वाइनचे उत्पादन कसे होते आणि द्राक्षे कशा समाविष्ट आहेत यावर लेबलिंग कायदे नियंत्रित करतात. दोन प्रकारचे लेबल लाल ब्यूजोलाइस आहेत:ब्यूजोलैस नौवेऊआणि Beaujolais. दोघेही फ्रुटी वाइन आहेत ज्यात मदमस्त तरुण होता. ब्यूजोलिसमध्ये वापरल्या जाणार्‍या प्राथमिक द्राक्षे म्हणजे गमाय द्राक्ष, जरी वाइनमध्ये पिनोट नॉयर देखील कमी प्रमाणात असू शकते.
कोणत्या बाजूने कारमधील ब्रेक आहे
16. चाटेअनुफ-डु-पेप - फ्रान्स
फ्रान्सच्या दक्षिणी राईन प्रदेशात चेतेउनुफ-डू-पेपे एक उप-अपीलेशन आहे. हे जवळजवळ नेहमीच द्राक्षाचे मिश्रण असते, जरी आपल्याला ग्रेनेचे द्राक्षेपासून कठोरपणे बनविल्या जाणार्‍या काही चाटेअनुफ-डु-पेप वाइन सापडतील. हे एक धुम्रपान करणारा, पृथ्वीवरील, हलका फळ देणारा वाइन आहे जो अन्नास चांगला बनवतो आणि वृद्धत्वाची चांगली रचना असू शकते.
रेड चेतेउनुफ-डु-पेपेमध्ये 13 द्राक्षे वैरीएटलची परवानगी आहे.
- ग्रेनेचे
- मॉरव्द्रे
- सिराह
- सिनसॉल्ट
- क्लेरेट
- Vaccarèse
- बॉउरोलेंक
- रौसान
- कुनोईज
- मस्कर्डिन
- पिकपॉल
- पिकार्डन
- काळा भीती
17. कोट्स डु रॅने - फ्रान्स
फ्रान्सच्या रॅनेहूनही मिश्रित वाइन कोट्स डू र्हिन आहे, जो अपीलेशन (एओसी) च्या नावावर आधारित आहे. या वाइन स्वस्त, मसालेदार आणि पूर्ण शरीरयुक्त वाइन आहेत जे उत्कृष्ट टेबल वाइन बनवतात.
कोट्स डु रॅन्नेमध्ये द्राक्षेच्या अनेक वाणांना परवानगी आहे, जरी किमान 40 टक्के ग्रॅनेच नॉर असणे आवश्यक आहे.
- ग्रेनेच नोअर
- सिराह
- मॉरव्द्रे
- सिनसॉल्ट
- कॅरिग्नन
- कुनोईज
18. कोटे-रॅटी - फ्रान्स
आणखी एक राईन व्हॅली एओसी वाइन, कोटे-रॅटी मसालेदार, मोहक आणि सुवासिक आहे. ते छान लाल बोरासारखे बी असलेले लहान फळ सह जटिल वाइन आहेत.
कोटे-रॅटी मध्ये दोन द्राक्षाचे प्रकार वापरतात, एक लाल आणि एक पांढरा.
- सिराह (किमान 80 टक्के)
- व्हिग्निअर
19. हेरमिटेज - फ्रान्स
हर्मिटेज हा रॅना खो Valley्यात एक एओसी देखील आहे आणि यामुळे मोठ्या, संग्रह करण्यायोग्य रेड्स तयार होतात ज्या अनेक दशकांपासून वृद्ध होऊ शकतात. हे फळ आणि लेदर सारख्या फ्लेवर्ससह श्रीमंत, सेंद्रिय वाइन आहेत.
लाल हर्मिटेज वाइनमध्ये एक लाल आणि दोन पांढर्‍या वाणांना परवानगी आहे.
- सिराह
- मार्सने
- रौसान
20. चियन्टी - इटली
चियन्टीपासून येतेइटली चेपायडोंट प्रदेशात टस्कनी. हा एक डीओसीजी (डेनोमिनाझिओन डी ओरिजन कंट्रोलॅट ई गारंटीटा) प्रदेश आहे आणि बर्‍याच उपनगरी आहेत. चियन्टीमध्ये 70 ते 80 टक्के सॅगीओव्हिस असणे आवश्यक आहे (उपविभागावर अवलंबून), जरी त्यात काही प्रमाणात मान्यताप्राप्त वाणांपैकी एक कमी प्रमाणात मिसळलेला असू शकतो. चियन्टी एक फलदार, मध्यम-शरीरातील, आम्लयुक्त वाइन आहे जो मसालेदार पदार्थ आणि टोमॅटो सॉससह इटालियन पाककृतीसाठी योग्य आहे.
चियन्ती वाइनमधील द्राक्षांमध्ये खालील समाविष्ट असू शकते.
- सांगिव्होस
- कॅनायोलो
- कॅबर्नेट सॉविग्नॉन
- सिराह
- मर्लोट
- ट्रेबियानो
- मालवासिया
21. बरोलो / बार्बरेस्को - इटली
बरोलोपिडमोंट आणि बारबरेस्को दोन डीओसीजी प्रदेश आहेत ज्यात एक मोठी गोष्ट सामान्य आहेः नेबिओलो द्राक्ष. वाइन मोठी आणि टॅनिक आहेत आणि अनेक वर्षांपासून बनविल्या जातात; परंतु स्ट्रॉबेरीसारख्या मध्यम-फळ फळांसह ते आश्चर्यकारकपणे नाजूक देखील आहेत. बारोलोला बर्‍याचदा 'वाईनचा राजा' म्हणून संबोधले जाते आणि वाइन बर्‍यापैकी महाग आणि नंतर शोधला जाऊ शकतो.
बार्बरेस्को आणि बार्लोलोमध्ये मंजूर द्राक्षेमध्ये मुख्य द्राक्षे आणि व्हेरिटलचे तीन 'क्लोन' समाविष्ट आहेत.
- नेबबीओलो
- लॅम्पिया
- मिशेट
- गुलाबी
22. अमरोन डेला वालपोलिसेला - इटली
बर्‍याचदा फक्त अमरोन म्हणून ओळखले जाते, अमरोन डेला वालपोलिसीला एक वाइन आहे आणि वेरोना व त्याच्या आसपासच्या डीओसीजीचे नाव आहे. अमरोनमध्ये वापरलेली द्राक्षे अर्धवट वाळलेली आहेत, म्हणून रस जास्त प्रमाणात केंद्रित आहे परिणामी गडद किंवा वाळलेल्या फळांच्या चव आणि झिंग्या आम्लतेसह एक समृद्ध आणि दाट वाइन तयार होतो. वाइन 45 ते 95 टक्के क्रुइना किंवा कोर्विना द्राक्षांसह बनविणे आवश्यक आहे.
अमरोनमधील द्राक्षांच्या मान्यताप्राप्त वाणांमध्ये हे समाविष्ट आहे:
- क्रुइना
- क्रोकर
- कॉर्विनोन
- रोंडीनेला
- ओसेलेटा
- इतर पिकांचे क्षेत्रफळ
23. लॅमब्रुस्को - इटली
लॅमब्रुस्को वाइनची चव किंचित आंबवलेल्या, हलके फिझी द्राक्षाचा रस आवडते. हा एक डीओसीजी प्रदेश तसेच द्राक्षाचे नाव आहे. वाइन कोरड्यापासून गोड असू शकतात.
लॅम्ब्रुस्कोमध्ये द्राक्षाच्या वाणांचा समावेश आहे:
- लॅमब्रुस्को
- अँसेलोटा
- मार्झेमिनो
- मालबो जेंटील
- कॅबर्नेट सॉविग्नॉन
24. माँटेपुलसियानो डी अब्रुझो - इटली
मॉन्टेपुलसियानो डी अब्रुझो सहसा व्हिनो नाबाईल डी मोंटेपुल्सिआनो सह गोंधळलेला असतो, परंतु दोन वेगवेगळ्या प्रदेशांमधील वाइनचे वेगवेगळे प्रकार आहेत. मोंटेपुल्सिआनो डीब्रुझो एक डीओसी (डेनोमिनाझिओन डाय ओरिजन कंट्रोलल्टा) किंवा अब्रूझो प्रांतामधील डीओसीजी इटालियन वाइन आहे. वाइन पेपरी नोट्स आणि दाट जांभळ्या रंगाने अडाणी आहे. हे जवळजवळ केवळ मॉन्टेपुल्सीआनो द्राक्ष (किमान 85 टक्के) पासून बनविले गेले आहे.
परवानगी द्राक्षांमध्ये हे समाविष्ट आहे:
- मॉन्टेपुलसियानो
- सांगिव्होस
25. व्हिनो नाबाईल डी माँटेपुलसियानो - इटली
व्हिनो नाबाईल डी माँटेपुलसियानोला डीओसीजी स्थिती आहे, आणि वाइनमध्ये मोंटेपुल्सीआनो द्राक्ष नसले तरी ते इटलीच्या माँटेपुलसियानोमध्ये घेतले जाते. ते किमान 70 टक्के सांगिव्होसे आहे. हे डार्क फळांचे स्वाद आणि मध्यम टॅनिनसह एक हाय-acidसिड वाइन आहे.
मंजूर द्राक्ष वाणांचा समावेश आहे:
- सांगिव्होस
- कॅनाइलो निरो
- स्थानिक लाल रंग
26. सुपर टस्कन - इटली
सुपर टस्कन हे खरोखर वाइन नावापेक्षा एक प्रेमळ टोपणनाव आहे, परंतु तेथे टस्कनीच्या लाल मिश्रणांचा एक गट आहे ज्याला असे नाव देण्यात आले आहे. या मिश्रणांमध्ये अलिकडच्या वर्षांत या प्रदेशात पिकविलेले अपारंपारिक व्हेरिएटल्स समाविष्ट आहेत आणि मिश्रणांवर अवलंबून मद्यांमध्येही विविधता आहे.
सुपर टस्कनमध्ये मिसळलेल्या सामान्य द्राक्षांमध्ये हे समाविष्ट आहे:
- सांगिव्होस
- मर्लोट
- कॅबर्नेट सॉविग्नॉन
- सिराह
- कॅबर्नेट फ्रॅंक
- इतर बोर्डो व्हेरिएटल
27. ब्रुनेलो दि मॉन्टालिसिनो - इटली
कधीकधी फक्त ब्रुनेलो म्हणतात,ब्रुनेलो दि मॉन्टालिसिनोटस्कनी मधील माँटॅल्सीनो येथे पिकविलेले एक डीओसीजी वाइन आहे. हे 100 टक्के सांगिओव्हिज आणि स्थानिक सांगिओव्हस क्लोनसह बनलेले आहे. ते आंबट असून ते मध्यम आंबट आणि आंबट चेरी आणि अंजीर सारख्या फ्लेवर्ससह आहे.
28. रिओजा - स्पेन
रिओजा आहेस्पेनचासर्वात प्रसिद्ध वाइन त्यात चेरी सारख्या फळयुक्त फ्लेवर्ससह मजबूत टॅनिन आहेत. डेनोमिनासिएन डी ओरिजेन कॅलिफिकॅडा (डीओसीए) वाईन प्रांतासाठी नामित, रिओजामध्ये बहुदा द्राक्षे असू शकतात जरी मुख्य द्राक्षे टेंपरनिलो आहे.
कुटुंबाची व्याख्या काय आहे
रिओजामधील अधिकृत द्राक्षेमध्ये खालील गोष्टींचा समावेश आहे:
- टेंपरनिलो
- लाल गरचा
- माजुएलो
- कॅरिग्नन
- ग्रॅटीयन
- मातुराना शाई
29. प्रीओरेट - स्पेन
प्राओरट हा स्पॅनिश डीओसीाही आहे जो प्रामुख्याने गरनाचा (ग्रेनेचे) द्राक्षाचा असतो. हे कोकाआ, धूर आणि लाल फळांच्या चवांसह एक प्रवेश करण्यायोग्य आणि मधुर लाल आहे.
प्रीओरेटमध्ये वापरलेल्या द्राक्षांमध्ये हे समाविष्ट आहे:
- लाल गरचा
- कॅरिग्नन
- कॅबर्नेट सॉविग्नॉन
- मर्लोट
- सिराह
- इतर स्थानिक वाण
30. मेरिटेज - कॅलिफोर्निया
मेरिटेज वाइन प्रामुख्याने यूएसमध्ये आढळतात (हा शब्द मूळ कॅलिफोर्नियामध्ये आहे) जरी आपणास इतर प्रदेशांमधूनही सापडेल. वाइनमध्ये बोर्डो मिश्रित द्राक्षे असतात.
31. गोड रेड - जगभर
गोड लाल वाइनरेड वाइनमध्ये मिष्टान्न रेड ही वाढणारी श्रेणी आहे. वापरल्या जाणार्‍या द्राक्षेचे प्रकार नियंत्रित करणारे कोणतेही कायदे नाहीत, जरी सामान्यत: गोड वाइनमध्ये कमी अल्कोहोल आणि जास्त प्रमाणात उर्वरित साखर असते.
नवीन अभिरुचीनुसार ओपन व्हा
रेड वाईनची परिपूर्ण बाटली शोधत असताना, सर्वकाही वापरुन पहा. इटलीमधील कॅबर्नेट किंवा स्पेनमधील पिनट नॉयर वापरुन पहा. या वाइन कदाचित इटली किंवा स्पेनमधील सर्वात प्रसिद्ध किंवा लोकप्रिय नसतील परंतु याचा अर्थ असा नाही की ते खराब वाइन आहेत. तर, नवीन अभिरुचीसाठी आणि नवीन गोष्टींसाठी प्रयत्न करा. आपण कोणत्या लपलेल्या रत्नाचा पर्दाफाश कराल हे आपल्याला माहित नाही.
